立夏的威嚴是你不可忽視的自然規律、賞賜冰塊、還有必須知道的吃貨秘密：茶葉蛋、嘗三鮮、烏米飯。

毫不誇張的說，節氣也是有威嚴的，就像今天要講的立夏這個節氣一樣，它不是憑空跳出來的，它是在驚蟄、春分、清明、穀雨，這些節氣的鋪墊之下慢慢走來的，該下雨時下雨，該發芽時發芽，如果人為的去打亂它，就會遭到懲罰，這就是大自然的威嚴和規矩。
每年的公立5月5日至7日之間，農耕氣候所定義的夏天就到了，你可能覺得這跟你沒什麼關係，你住在全天候溫控的公寓裡，吃著大棚裡反季節的蔬菜，還有40天就能成熟的肉雞，可是你是否想過，誰也逃不出地球磁場的控制，就在不知不覺間，你的新陳代謝正在加快，
如果你沒有及時調整作息，你的心腦供血就會出現不足，你知道會發生什麼嗎？那就是莫名其妙的煩躁不安，不管幹什麼都疲倦懶散，你的身體正在告訴你，季節正在變換，趕快從新安排每天的作息吧。

「月令七十二候集解」立，始建也，夏，假也，假，大也，物至此時皆假大也。
「禮記」立夏之日，天子親率三公九卿、諸侯大夫，迎夏於南郊。

在長江以南，立夏喫茶葉蛋這個習俗，幾乎已經是天經地義了。

立夏時節，正是很多農產品剛剛成熟的時候，把當季的食材，從山河湖海搬上餐桌，就成了”立夏嚐鮮“這個習俗的由來。
地三鮮：蠶豆、莧菜、黃瓜；
樹三鮮：櫻桃、青梅、杏子；
水三鮮：海螺、鰣魚、河豚。

初夏時節江南濕氣很重，烏米飯可以驅風解毒，據說吃了之後還能防止蚊蟲叮咬，蒸一鍋香氣四溢的烏米飯，南方的夏天才算是真的來了。

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00:00 節氣的重要性
03:00 夏的含義和祭祀賞冰
04:37 立夏三候
05:34 立夏吃的習俗