El asado de toro más increíble hecho bajo tierra

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En las montañas de Azerbaiyán, cocinamos un toro entero dentro de un horno subterráneo hecho a mano. Una tradición impresionante que transforma la carne en pura ternura y sabor

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00:00 - 02:38 Construcción del horno
02:39 - 08:55 Cocción del cordero
08:56 - 16:23 Elaboración del pakhlava
16:24 - 22:12 Servicio del banquete
22:13 - 29:59 Recolección de caquis
30:00 - 41:26 Horneado del pastel




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