Handcrafted Wine - Traditional Production Process and Its Technological Modernization - 1997 - Documentary

CARIÑENA
Las labores tradicionales en el #campo de #Cariñena (#Zaragoza), tanto de cultivo de la #vid como de la #vinificación, se han adaptado a los tiempos modernos, aplicándose en cada momento la #tecnología más avanzada. Para tratar de conocer en parte aquel proceso tradicional de la vid y su modernización, en el año 1997 recogimos todo el ciclo agrícola empezando por el invierno, después que las #cepas han sido desprendidas de sus #frutos, hasta la elaboración del #vino. #Documental

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