ROSQUILLAS Y SOBAOS artesanos - Elaboración tradicional en horno de leña - Repostería - Documental

CANTABRIA
Los ricos pastos del Alto Campoo (#Cantabria) han sido bien aprovechados por los #ganaderos de la comarca para alimentar sus rebaños y obtener una #leche de excelente calidad. La leche y sus derivados son precisamente la base de una rica #repostería popular de la que podemos destacar los #sobaos y las #rosquillas. En el año 1999 pudimos recoger cómo se elaboraban tradicionalmente estos #dulces en un horno de leña. #Documental

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