Olla cortijera
1 Visualizaciones de video·13 nov 2025
Receta de cocina sobre como hacer una olla cortijera. Una comida popular y típica de la cocina cordobesa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa olla cortijera.
INGREDIENTES:
300 gr de garbanzos
1 cebolla
2 dientes de ajo
Un repollo o col de 1,5 kilos
150 gr de panceta
50 ml de aceite de oliva
Sal
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