番茄魚片，Tomato Fish Fillets，中國美食，海鮮食品

用料：400克虹鱒魚片、200克番茄、滑豆腐半塊、金針菇一扎；蘑菇老湯200ml(可以不用）、玉米澱粉2克、葱薑蒜適量、鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉適量。