Roscón de Reyes - Con AMASADORA

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Este ✅ROSCÓN DE REYES✅ es muy fácil y rápido de hacer, sólo tienes que seguir los pasos indicados en la receta. Sale un Roscón grandecito pero puedes congelar la mitad si quieres y dentro de un par de semanas te encantará encontrártelo en un rincón del congelador.

La bollería casera es deliciosa, tiene un sabor especial pero os aseguro que la miga esponjosa y tierna de este Roscón enamorará al más exigente.

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INGREDIENTES
650 g de harina de gran fuerza MANITOBA
250 g de leche tibia
20 g de levadura fresca de panadería (o 7 g de levadura seca de panadería)
120 g de azúcar
120 g de mantequilla
2 huevos + 1 yema
2 cucharadas de agua de azahar
Ralladura de 1 limón y de 1 naranja
1 cucharadita de miel
5 g de sal
[b]Para la terminación[/b]
1 huevo batido
azúcar humedecido
almendras laminadas
frutas escarchadas
mandarina confitada

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