Lomo de cerdo adobado casero - FÁCIL

Hacer lomo de cerdo adobado casero es tan sencillo que cualquiera puede hacerlo sin que tenga conocimientos de cocina.
La fórmula es fácil y en mi caso es casi igual que la que utilizo para hacer zorza. Hacemos un adobo rico y sustancioso, embadurnamos bien el lomo, lo envolvemos, le damos el tiempo necesario de maceración en nevera y listo, a disfrutar.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-
1.300 kg de lomo de cerdo
4 dientes de ajo
5 cdas sal semigruesa
12 g de pimentón dulce de la Vera
8 g de pimentón picante de la Vera
1 cucharadita y media de orégano seco
40 ml de vino blanco lo utilizamos aprovechando la acidez del vino como ayuda a la maceración
Aceite de oliva virgen extra unos 20 g aprox
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