¡SIN HARINA! - Pan de LENTEJAS y CALABAZA

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Este "✅Pan de lentejas y calabaza. Sin harina✅" es el pan más original de todos cuantos he hecho y el que más me ha sorprendido gratamente el resultado. Un pan hecho con legumbres y calabaza es todo salud y sabor, un milagro de la alquimia que es la cocina.

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➡️INGREDIENTES (molde de 26 cm)
400 g lentejas sin piel
2 cdas de Maizena
7 g sal
150 ml suero de leche o agua
50 g aceite de oliva virgen extra
5 g levadura fresca de panadería
2 unidades de dientes de ajos confitados
10 g semillas variadas para la terminación.

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏