#CookyVN - Cách nấu CANH BÓNG THẢ dân dã, đậm đà tại nhà - Cooky TV

CÔNG THỨC NẤU CANH BÓNG THẢ ĐẬM ĐÀ, NGỌT MÁT

Canh bóng nấu thả hay còn gọi canh bóng thập cẩm là một trong các món canh ngon không thể thiếu trong mâm cỗ dịp lễ Tết của người Hà Nội xưa. Để nấu được một bát canh bóng thả cũng khá là kì công, cần sự cẩn thận, tỉ mỉ và tinh tế trong từng bước nấu ăn. Cách nấu canh cá bống thả ngon là nước dùng phải trong có vị đậm đà, ngọt mát tự nhiên.

Canh bóng thả được nấu từ nước hầm xương, bóng bì và các loại rau củ vì vậy món canh này không chỉ ngon mà lại rất bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách nấu món canh này thì hãy cùng tìm hiểu hướng dẫn nấu canh bóng thả Hà Nội ngon của Cooky nhé !

Bí quyết nấu canh bóng thả ngon tại nhà:
------------------------
Nguyên Liệu làm canh nấu bóng thả đơn giản tại nhà:
Da heo 200 gr (phồng)
Gừng 20 gr
Rượu trắng 50 ml
Trứng gà 2 quả
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Bột bắp 5 gr
Nước 10 ml
Giò sống 100 gr
Gấc 50 gr ((phần thịt))
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Xương heo 200 gr
Hành tây 20 gr
Cà rốt 50 gr
Súp lơ 100 gr (xanh trắng mỗi lloại)
Đậu Hà Lan 50 gr
Nấm hương 50 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
------------------------
Peppy Playground
hooksounds.com
--------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!