#CookyVN - Cách làm MỠ ĐƯỜNG VÀ RƯỢU MAI QUẾ của BÁNH TRUNG THU thập cẩm truyền thuyết - Cooky TV

Chỉ còn tháng hơn nữa là đến Trung thu rồi cả nhà ơi. Bây giờ nhiều người đã làm thử vài mẻ bánh Trung Thu rồi để chuẩn bị cho đêm hội Trăng rằm rồi đó. Để có một chiếc bánh ngon, không thể thiếu các loại nhân. Trong đó, nhân đậu xanh và nhân thập cẩm được đông đảo mọi người yêu thích nhiều nhất nà.

Một trong các nguyên liệu quan trọng, tuyệt đối không thể thiếu trong nhân thập cẩm là mỡ đường. Và tại đây đặc biệt hơn hết Cooky còn hướng dẫn cho mọi người cách làm rượu mai quế. Một loại là một loại hương liệu thơm ngon được ứng dụng nhiều việc ướp gia vị và nhất là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu để làm nên bánh trung thu.

Vậy thì hãy học cách làm mỡ đường và rượu mai quế lộ ngay từ bây giờ để có một chiếc bánh Trung Thu thật ngon nhé!

Nguyên liệu làm MỠ ĐƯỜNG BÁNH TRUNG THU:

Mỡ heo 500 gr
Gừng 10 gr
Muối 1 muỗng canh
Đường trắng 250 gr

Nguyên liệu làm RƯỢU MAI QUẾ LỘ:

Rượu trắng 500 ml
Tiểu hồi hương 5 gr
Thanh quế 10 gr
Đinh hương 5 gr
Trần bì 5 gr
Thảo quả 10 gr
Hoa hồi 5 gr

--------------------------------------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!