DW Food 如何享受英國酒吧 | 乾杯與閒談 第2集

英國酒吧的工作是怎樣的? 你會在桌上點餐嗎? 你會點餐嗎? 關閉時間是甚麼時候? 大家好,我是Ali Ross 在倫敦的Coach & Horses的農民 我會幫你們瞭解英國酒吧是怎麼一回事 Coach & Horses在倫敦中央的蘇侯區域 多位貴賓會在下午 主要是在星期天或星期日下班 在英國酒吧有一個社區的感覺 是一種社會活動 讓人們可以互動和放鬆 就像一個延伸的家庭 是一個英國的活動 任何有機會的事都可以做 就去那裡 所以外國旅客在去之前要知道甚麼? 我們經常會有很多人 通常是來自歐洲的人 要求一個免費的桌子 或坐在桌子上等待服務 這在英國並不普遍 通常人們會直接去酒吧點餐 然後去桌子上 但要點甚麼? 不同種類的啤酒 可以讓人感到驚訝 因為有些不是來自歐洲的 我們先來點倫敦的Pride 這是真正的蠔或手捕的蠔 它們是自然碳化的 不像碳化的蠔 它們的質感有點像糊糊的 我們來嘗嘗蠔 如果人們想要冷又清爽的東西 不想要太多的味道 不想要太燥熱的食物 或不想要比較溫暖的蠔 那就選擇蠔吧 我們這裡有Cider 是蘋果釀製的啤酒 蘋果釀製的啤酒 通常喝冰的啤酒 人們喜歡非常冷的啤酒 目前非常受歡迎的東西是 Guinness 當然是來自德國的 味道很清爽 質感有點奶油 所以品嘗起來很舒服 啤酒總是被啤酒訂購 一杯啤酒只需半公升 人們通常喝多少啤酒 大約六至十杯 有些啤酒,但不太多 我猜你應該知道自己的限制 我可以當一杯啤酒的力量 或我可以喝幾杯,像今天 七至八杯,然後去吃晚餐 在酒吧訂購時有些不可思議的事 你絕對不想有人在你臉上搖晃 其實可以很愚蠢 特別是搖晃一張卡或錢 所以要等待一陣子 人們通常對啤酒很尊敬 還有另一個提示 你不可以單獨去買啤酒 如果你在同一群人群 你可以買兩瓶 如果你不買,那會留在你身上很久 你會被記住,不會再買 對,你會被稱為廉價,很糟糕 英國有約45,000間啤酒店 有許多都歷史悠久 在倫敦 John Worland of Liquid History Tours 展示了這些啤酒店的旅客 並解釋了他們在英國社會的功能 需要溫暖、保暖、食物 和伴侶的聚會 大概是2000年代 以我們今天所知的形式 我們訪問的啤酒店 大多都在維多利亞時期 他們大約在蝴蝶節時期 所以那些啤酒來自18世紀末 啤酒的意思是公共屋 意味著一個讓所有人都能進入的地方 啤酒店最棒的地方 就是歡迎所有人 年輕、老、富、窮 你可以是銀行總裁 或者是在街上清理啤酒店的人 任何人都可以走進去 付出一個謙虛的啤酒錢 你可以共享同一個空間 也很普遍,在英國啤酒店 許多正常人都住在附近 氣氛也很溫暖 這也反映了啤酒的裝飾 通常在英國啤酒店 你會找到很多木材 還有一種混合的質感 就像這裡,我們有一張Axminster的桌墊 桌墊增添了家居的特色 讓你感到舒適 對,讓你從家中找到更多熟悉的東西 另外一件要注意的事 在啤酒店,你通常不會預期到 很多正常客戶通常都會買隊伍的啤酒 但我覺得在美國 那邊的啤酒政策 完全不像在這裡 如果我們有提供啤酒 我們會在他們的訂單上 按照訂單訂購 然後列印收據,然後留待稍後 所以我們有很多收據在那裡 來到啤酒店的人 也應該知道該何時離開 20分鐘到11點 我們會響起最後訂單的響鈴 然後喊出最後訂單 然後再到11點 為了記錄最後的關閉 我們會響起響鈴 客人不太喜歡離開 當然,他們想繼續慶祝 但通常他們會儘快喝完啤酒 然後離開 你住在哪裡? 你去哪裡社交? 你在那裡喝啤酒? 在留言中告訴我們