福建漳州獨有面煎粿，阿姨傳承3代手藝做40多年，直言是全城獨一家。

中國第一米小食 是我們深州最 只有我們這一家 我們沒做的話 基本上都是傳來的 所以裡面有米墨 豆粉 好幾種就是了 主要這個放下去才會脆脆酥酥的 特別是煎的原因 不夠熱的話也不能甩 不是脆脆的 慢慢一點一點甩 不能整鍋倒下去 是不會脆的 肉燉的 肉汽的 都要給它填滿 這個是赤砂糖 比紅糖高級一點 也是裡面QQ的 軟軟的 蓋上給它煮10分鐘 對 這個波浪煮柴下來的 已經很久了 現在買不到了 桂花去煮的 既然說這個果必須要有這個 沒有 這個是不好吃 撒一半 不能整個撒會堆在一起 幾點就要開始忙 早上6點半 做到晚上5點 做了40多年了 我老公18歲就開始做了 這個手藝是哪裡學的 我老公他爺爺有做了 就是祖傳下來的 他爺爺做 他爸爸就沒做 賺這個錢不好賺 有些老人家在說 奇怪 現在怎麼沒人賣沒人做 我老公他就說 我也會給他繼續傳下去 一直做 做到現在 不然我們沒做的話 基本上都失傳了 漳州的特色 最古早的那種味道 這個純手工製作的 沒有添加劑的 原汁原味的