福建莆田海鮮滷麵，用蛤蜊湯和豚骨湯現煮，1碗賣20，卻引各地客人跑去吃。

滷麵一碗賣多少啊? 二十塊錢 二十塊不貴啊 大宗消費 這個簡單一點 在莆田有一家店只做一道菜 食客們沒得選擇 生意卻還特別好 今天我們來看一下 Let's go 這個什麼肉啊? 麻生油 瘦肉 幹貝 鹽蔥 鮮菇 還有香菇 香菇豆 料要先爆香啊 對對對 把味道煮出來 大白菜 加什麼湯? 蛤蜊湯跟豚骨湯 因為味道這邊再太多了 簡單的基本味噌湯 排鱗 湯煮開 把味道煮出來 這個麵煮出來特別鮮啊 對對對 滷麵在莆田很重要的 對對對 只要有酒席 家裡來的滷麵是必備的 酒席上面沒有滷麵 就不算是酒席 豬油麵會比較滑比較嫩 店為什麼會叫滷麵大叔啊? 剛開始是要一碗滷麵 路過一個地方 看到一個貴品大叔 就覺得說 欸貴品大叔還挺不錯的 後面給他改成滷麵大叔 滷麵都是周邊的客人來吃嗎? 對 福州啊 廈門啊 泉州啊 都會好多 出去多餘啊 吃到滷麵 就感覺家的味道 好多在國外的 都會說能吃到滷麵 滷麵是煮得很稠的 麵條不會很軟爛 說起來很香 食材都吃得出來是新鮮的 湯汁也很鮮 我個人是特別喜歡吃莆田滷麵的 基本上每一次都是空盤的 然後他們家這個也蠻好吃的