福建廈門月亮蝦餅,1個15包蝦丁蝦泥肉泥馬蹄,現炸口感外酥里潤。

南方美味
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31 次觀看·2025年10月19日
喜歡吃啊
我也養了一個吃貨
我女兒也很喜歡吃
據說這是一個在臺灣的
泰國留學生做出來的臺灣小吃
今天我們來看一下怎麼做的
Let's ㄎㄧㄤ
這是凍蝦嗎
是新鮮的
丁的比較好剝
怎麼不買那種現成的蝦仁啊
沒有沒有
切丁吃起來比較有口感
這是肉泥
馬蹄奇
蝦泥
整顆的蝦丁
對
雞蛋有什麼作用
炸起來香一點
加少許冰淇淋
調味簡單
最主要是蝦鮮不夠
做這個做了多少年了
快九年了吧
我們2015年開始
在外教場路口擺攤
泡麵擺
裡面有加蠔油嗎
沒有
扁泥的鮮魚
怎麼會想到做這個豆腐夾肉
以前是用餅乾夾肉
現在自己做的豆腐
來包這個
炸了挺好吃的
芋頭夾肉
是我女兒自己創作起來的
年輕人最愛吃
這個是春捲皮
對 一個150克
炸多久啊
要炸個四五分鐘
蝦餅它是哪裡的小吃啊
臺灣的吧
我看你很會做吃的
就喜歡研究
喜歡吃啊
我也養了一個吃貨
我女兒也很喜歡吃
蝙蝠起到外面酥脆的作用
對
也是煉河作用
會有外面的客人跑過來嗎
有啊
一個浙江的是要來跟我協作
回去給他女朋友吃
還有利安的一個女孩子
她說她每一次出差
都得到我們家來
這個是蝦餅
咬下去是吃得到整顆的蝦肉的
外皮炸得有點酥脆
豆腐外層掛皮炸脆脆的
豆腐很嫩
肉的汁水比較飽滿
特別香
芋頭是比較鬆香的
裡面的馬蹄脆脆的
吃起來還挺有意思的
