【上班族的便當】-有了這個牛肉餅，沒有搞不定的小朋友~

牛肉低脂高蛋白 吃了還能強身健體 做成好吃的牛肉餅 大人小孩都愛 柴椒去籽展開後 先切絲後切丁 同樣的切法將青椒切丁 提前準備好剁碎的牛肉 放入一小勺鹽 適量黑胡椒粉 一勺生抽 適量蔥花 適量胡椒粉 青紅椒丁 用手抓勻摔打上勁 將肉餡搓成小球 鍋熱後放兩勺油 油熱後放入肉餅 小火煎三分鐘 第一面煎好後翻面 再煎三分鐘 煎熟後盛出 鍋內留底油 放入一勺蠔油 兩勺水澱粉 適量黑胡椒粉 煮開後關火 將做好的黑胡椒汁淋在牛肉餅上 這道彩椒牛肉餅就完成了 牛肉易熟不要煎太久 煎的時候保持小火 這樣才能保證裡外全煎熟 有時間不妨一試哦