邁向百歲時代 喝咖啡到底會不會影響心臟？咖啡與9類疾病之間的最強風險總結！

現如今 用一杯冰美式或一杯熱拿鐵 開啟一天的工作或生活 已經成了很多人的生活習慣 據《2024中國城市咖啡發展報告》 2016年 中國年人均咖啡消費量僅有6杯 而2024年已經增長至16杯 全國咖啡消費者突破3億人 咖啡是否也已經成了你的續命水 與此同時 關於咖啡和心臟健康的討論層出不窮 在中國超過40%的死亡 可歸因於心臟代謝不良導致的疾病 同時因心臟代謝不良導致的疾病死亡人數 在過去幾十年裏幾乎翻了一番 那麼你是否知道 當你日復一日飲用咖啡時 對心臟代謝健康還產生著積極的影響呢 Gueron Science期刊官網 7月4日 來自俄克拉荷馬大學 和曼尼託巴大學的學者團隊 在美國老齡化協會的官方期刊Gueron Science 上發表了最新的研究論文 針對過往研究中 討論咖啡與心臟代謝健康之間 具有相關性證據的論文 做了全面的綜述和總結 心臟代謝健康 是保證心血管健康的關鍵因素 而不良的心臟代謝 通常會導致多種疾病 稱為心臟代謝疾病 主要包括心血管疾病 高血壓 代謝綜合徵 非酒精性脂肪性肝 二型糖尿病和慢性腎臟病 這些疾病會顯著影響人的預期壽命 生活質量和死亡率 在前人對咖啡與心臟代謝疾病的 相關性研究中 已證實適量飲用咖啡 與降低心臟代謝疾病的 患病率和全因死亡率有關 在此基礎上 該論文綜合分析了 截止到2024年5月之前的 大量長期縱向觀察和幹預性研究 深入研究咖啡消費 對心臟代謝效應的影響 以及其中潛在的生物學機制 論文結論如下 論文結論總結一 心血管疾病 大量實驗證據均表明 咖啡攝入量與CVD死亡率 似乎沒有線性增加關係 但適度飲用咖啡 可以降低心血管疾病風險的結論 是一致的 例如數據說明 咖啡攝入量在3至5杯天的 心血管疾病患病率最低 額外攝入後心血管疾病患病率 沒有進一步增加 在心血管疾病死亡率上 數據結論為 每天飲用2.5至4杯咖啡 可降低心血管疾病的死亡風險 更高消費量的風險 沒有進一步降低 心衰 心房顫動和心律失常 總體證據表明 飲用咖啡與心衰風險降低有關 這與J型關係一致 適度消費與最大的風險降低有關 大多數證據顯示 沒有顯著證據表明 咖啡消費與心房顫動 和心律失常風險之間存在關聯 論文結論總結二 關心病 大量對列研究的薈萃分析中 咖啡消費與關心病風險無關 在亞族分析中 適度飲用咖啡 可降低女性關心病風險 但男性則不然 而劑量反應關係與J型曲線一致 在男性中觀察到心肌梗塞風險增加 而女性則未觀察到 高血壓 大多數證據表明 飲用咖啡可能會導致短期血壓升高 但對長期血壓水平沒有影響 喝咖啡也不會增加患高血壓的風險 且不因年齡 性別而顯著改變 代謝綜合徵 少數結論不能證明 咖啡與患代謝綜合徵具有相關性 而更多的研究證據表明 咖啡攝入量與患代謝綜合徵風險 降低有關 例如與一杯每月的咖啡消費者相比 大於等於一至四杯天 發生代謝綜合徵的機率顯著降低 慢性腎病 證據一致表明 飲用咖啡對慢性腎病風險有保護作用 這與劑量反應關係一致 極較高的咖啡攝入 與慢性腎病最大的風險降低有關 非酒精性脂肪性肝 現有研究存在非酒精性脂肪性肝風險 隨咖啡消費量增加而降低的證據 脂肪肝的發病率 與樣本人員初始的平均咖啡飲用量無關 但有數據證明 男性的發病率在隨訪期間 隨咖啡飲用量的增加而降低 女性則不相關 二型糖尿病 大量強有力的研究表明 咖啡消費與患病風險成負相關 在高消費量中觀察到的風險降低最大 例如與不攝入咖啡的個體相比 0.1至一杯天 2.1至三杯天 3.1至四杯天 4.1至五杯天的二型糖尿病患病風險 呈現顯著降低 中風有證據表明 咖啡消費與腦促眾風險之間 存在顯著負相關 習慣性飲用咖啡 可能會適度降低促眾風險 例如有每天飲用二至三杯咖啡者 能觀察到最顯著的患病風險降低 每天飲用三至四杯咖啡者 觀察到風險降低21%等數據支撐 此外最令人驚訝的一項結論是 基於眾多咖啡對心臟代謝健康 存在有益效果的研究結論 論文還特別討論了 適度的咖啡消費 有助於延長健康壽命 和增加壽命的潛力 總的來說 適當的飲用咖啡 可能正在保護你的心臟代謝健康 通過這個方式 幫助你遠離不良的心臟代謝 可能導致的眾多疾病 同時我們也要理性地看待 咖啡攝入量的問題 不必要對咖啡進行堅決禁止 同時一味地多喝也並不可取