Cách làm chè trân châu sữa dừa ngon tuyệt cho ngày hè

Các bạn ơi đây là thành phẩm của món chè chân trâu nước cút dừa Mình vừa làm xong các bạn ạ Nhìn rất là ngon và hấp dẫn đúng không các bạn Và làm sao chúng ta có được món chè chân trâu nước cút dừa ngon và hấp dẫn như thế này Thì mình mời các bạn hôm nay vào bếp cùng với mình các bạn nhé Các bạn ơi hôm nay mình sẽ vào bếp để làm món chè chân trâu sữa dừa các bạn nhé Ở đây các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 100g bột năng để chúng ta làm chân trâu 70-80g đường để lát nữa chúng ta sẽ nấu nước cút dừa để nấu chè Và ở đây các bạn sẽ mua cho mình khoảng 5 ngàn dừa tươi, dừa củi và 1 vài lá dứa để chúng ta nấu món chè này rất thơm hơn Trước hết thì chúng ta sẽ làm phần dừa trước để làm nhân của chân trâu các bạn nhé Các bạn sẽ cắt cho mình thành những miếng nhỏ vừa ăn Cái phần đầu mẩu này thì nó khó này Các bạn sẽ thái cho mình thành những miếng hình hạt lựu á Tùy theo là các bạn muốn cái chân trâu của mình nó to hay nó nhỏ thì các bạn chia cái phần hạt lựu cho nó vừa khỏe Đang mùa hè như thế này mà các bạn làm những món chè này ăn thì ngon tuyệt luôn Nó mát và nó thơm Cái củi dừa thì nó bùi bùi nữa Các bạn chọn những cái quả dừa mà cái phần dừa nó mềm Nó như cứng hơn dừa non một chút Nhưng không phải dừa già, ăn dừa già nó rất là khô và bã Bây giờ thì các bạn sẽ bỏ cho mình một chút cái phần bột này ra Các bạn bỏ một chút ra để lát nữa mình làm cái áo bên ngoài của chân trâu nếu không là nó sẽ dính vào nhau Còn lại thì các bạn sẽ cho nước Các bạn dùng cho mình nước nóng nhé Các bạn pha vào đây Các bạn dùng nước nóng cho mình, các bạn trộn đều Các bạn nhào bột nó hơi ướt ướt một chút cho mình không làm khô quá Các bạn sẽ nhào cho mình bằng tay như thế này Các bạn thấy cái bột nó mềm và nó không có vị ướt quá cũng không khô quá các bạn nhé Khô quá khi mà mình làm chân trâu thì nó sẽ không có được ngon Bây giờ thì các bạn sẽ cho vào đây và mình sẽ nặn Các bạn cho cái phần dừa vào trong nhé Và mình vo viên, vo tròn nó lại Rồi đó các bạn sẽ cho vào cái phần bột luôn Các bạn nhúc làm sao để chia ra các cái viên chân trâu nó bằng nhau, nó đều nhau Nó không có nhỏ quá, nó cũng không lớn quá Nó cứ xăm xắp nhau là được Và các bạn làm tương tự cho mình như vậy cho đến hết nhé Đây các bạn ơi, sau khi mà các bạn nặn xong cho mình được những cái viên chân trâu như thế này Thì bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị cho mình cái nồi nước để chúng ta đi luộc chín cái phần chân trâu này các bạn nhé Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình cái nồi nước nhé Và đun thật là sôi lên ạ Sau khi mà nước sôi rồi thì các bạn sẽ cho cái phần chân trâu vào để chúng ta luộc nhé Các bạn dùng đũa các bạn lược lược qua cho mình như thế này Để khi mà các bạn chân trâu nó nổi lên phía trên nó không có bị dính vào phía đáy nồi Khi nó sôi lên như thế này rồi thì các bạn sẽ giảm lửa trung bình cho mình để cho cái phần chân trâu nó chín mềm Để phần chân trâu này chín được ngon hơn thì các bạn sẽ luộc cho mình Khi mà nó bắt đầu nó sôi lên và nó nổi lên phía trên mặt nước ấy Thì các bạn đừng có tắt vội mà các bạn hãy nấu thêm cho mình khoảng 5 đến 10 phút Xin tâm là nó không bị nhão ra đâu các bạn nhé Mình không đậy vung các bạn nhé Khi mà các bạn luộc chân trâu như thế này thì các bạn cứ mở vung cho mình như vậy Và sôi thì các bạn sẽ để lửa cho mình lửa lớn Ở mức 7 mức 8 gì đó để cho nó sôi liên tục như thế này Nếu mà các bạn để sôi nhỏ quá thì thường nó hay bị dính phía đáy nồi á Đây các bạn ơi sau khi mà các bạn thấy cái phần chân trâu của chúng ta nó bắt đầu nổi lên phía trên như thế này Thì các bạn sẽ giảm lửa cho mình xuống ở mức 5 Và các bạn nấu thêm cho mình 5 phút nữa các bạn nhé Sau khi mà nó bắt đầu nổi lên như thế này thì các bạn sẽ nấu thêm cho mình 5 phút nữa Để cái phần chân trâu của mình nó được chín mềm Chứ nó không có bị sượng và dai nha Và trong lúc đó thì các bạn sẽ chuẩn bị thêm cho mình 1 cái tô nước lạnh Để lát nữa sau khi mà các bạn đun sau 5 phút xong Thì các bạn sẽ cho cái phần chân trâu này vào đây á Đó và chúng ta sẽ cùng đợi nhé Và các bạn ơi sau khi mà các bạn đã Dun cho mình được thêm 5 phút nữa rồi Thì bây giờ các bạn sẽ vớt cái phần chân trâu này ra 1 cái tô nước lạnh á Để cho nó không bị dính vào nhau ạ Và các bạn sẽ thấy là cái phần chân trâu sau khi mà mình nấu xong Và các bạn nấu thêm cho mình được khoảng 5 phút 5 đến 6 phút như thế này Thì các bạn sẽ thấy là cái phần chân trâu của mình nó rất là trong Đây ạ Nó trong như là những cái viên nhẵn á Đó các bạn nhìn thấy không ạ Nó rất là trong luôn Đấy nó trong lắm luôn Và các bạn sẽ để ở trong cái tô nước này cho nó nguội 1 chút nhé Bây giờ thì mình sẽ đi nấu cái phần nước cốt dừa Để ăn chè Bây giờ thì các bạn sẽ chuẩn bị cho mình 200ml nước nhé Các bạn đun sôi lên Sau đó thì các bạn sẽ cho cái phần đường vào Các bạn dùng cho mình 80g đường hoặc là ít hơn nếu như các bạn ăn nhạt hơn nhé Khi nước gần sôi như thế này rồi thì các bạn sẽ bỏ cho mình cái Ngóc của cái nước cốt dừa nhé Các bạn cho hết cho mình cả 1 cái lon này luôn Sau khi nước sôi rồi thì các bạn sẽ cho Phần nước cốt dừa vào đây ạ Các bạn cho hết cho mình cả 1 cái lon đó nhé Các bạn quầy đều để cho cái phần nước cốt dừa nó tan ra Các bạn cho cái phần lá dừa vào nhé để cho nó thơm cái phần nước Khi các bạn thấy cái phần nồi nước cốt dừa của mình nó bắt đầu sôi lên như thế này rồi Thì các bạn sẽ cho cái phần Chân trâu, dừa vào nhé Các bạn đun sôi nó lên nữa là chúng ta sẽ được cái Mẹ chè chân trâu nước cốt dừa Đây các bạn nấu cái cái phần viên chân trâu nó phải trong được như thế này ạ Đó thì nó mới đạt các bạn nhé Còn nếu như mà các bạn nấu mà các bạn thấy nó trắng trắng ấy Nó chưa trong được như thế này Thì cái chân trâu của mình ăn nó không được ngon đâu Các bạn nấu sôi lên thì mình sẽ tắt bếp Và chúng ta sẽ có 1 cái mẹ chè chân trâu nước cốt dừa rất ngon Mình tắt bếp nhé Các bạn sẽ cho cái phần Các bạn ơi sau khi mà các bạn nấu xong như thế này cho mình rồi Thì các bạn sẽ lấy cái phần chân trâu nước cốt dừa Các bạn cho vào 1 cái bát như thế này Để chúng ta ăn chè nhé Và để ăn cái chè này á Thì các bạn sẽ thêm cho mình đó là cái dừa Dừa nạo, dừa sợi nạo á Các bạn sẽ thêm cho mình vào đây Cái dừa sợi nạo hoặc là cái phần vừng trắng Các bạn sẽ hăng thơm lên Như vậy là mình đã làm xong cái phần chè chân trâu nước cốt dừa Rất là ngon như thế này đây á Và mình xin kết thúc video ở đây nha Hẹn gặp lại các bạn ở các video mới nhất của mình các bạn