Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ
Trong một lần đi chơi Nha Trang, em được ông xã đưa đi ăn món nem nướng. Khá bất ngờ về hương vị và ấn tượng vì nem ăn rất ngon. Ngay lập tức sau khi về nhà, em tìm hiểu về công thức làm món nem nướng này, và chia sẻ tới các chị. Hi vọng nó sẽ có một chút gì đó giống với hương vị nem nướng Nha Trang. Và những chị chưa ăn thử món nem này, có thêm một món ăn nữa, cho gia đình trong những bữa cơm đầm ấm.
LƯU Ý : Em không phải là người Nha Trang. Và công thức thì tuỳ từng nơi mà mỗi người biến tấu theo khẩu vị khác nhau. Biển học vô bờ, những gì em học được, có thể là hạn hẹp và chưa đúng với những gi mà các chị làm nghề hay làm. Cũng mong các chị góp ý thêm cho em, chứ đừng "nói lời cay đắng" mà tội nghiệp em ạ. Cảm ơn các chị thật nhiều !!!
NGUYÊN LIỆU :
-Giò sống : 200 gram
-Thịt nạc xay : 300 gram
-Gan heo : 100 gram
-Mỡ heo : 100 gram
-Xà lách, rau thơm, dưa leo, xoài, bún
-Hành tím, tỏi..
-Bột nếp : 2 mc
-Thính gạo : 1 mc
-Dầu điều, bơ, đậu phộng
-Trứng gà : 1 quả
-Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, bột ngọt...