春天要多吃花生米,教你一個新做法,不炒不油炸,吃一次念念不忘

大家好 我是莫莫媽媽 今天給大家分享一個花生米不炒不油炸的祕製新做法 我家三天兩頭就要做一次 營養美味 開胃又下飯 上桌全家人都愛吃 真的特別香 接下來就跟著視頻一起來看看是怎麼做的吧 首先準備一些花生米 將裡面一些爛掉的或者壞掉的花生米剪出來 因為這些花生米已經不能吃了 可以留著餵雞吃 剪好後 倒入適量的清水 然後下手將花生米清洗乾淨 因為花生米的表面難免會有一些灰塵和髒東西 所以盡量多搓洗幾遍 將它清洗乾淨 洗好後 再控水撈出來 放入大碗中 再次倒入清水 將它浸泡一個小時 接下來來調個料汁 碗中倒入兩勺生抽 再倒入兩勺香醋 一勺蠔油 一勺白糖 一勺食鹽 一勺芝麻香油 最後倒入一小碗清水 然後用勺子攪拌均勻 將裡面所有的料汁攪拌至化開 攪拌均勻後 先放一邊備用 接下來準備幾瓣去皮的大蒜 將它切成薄片 切好之後 放入盤中備用 再來準備一把香菜 將它切成小段 切好之後 放入碗中備用 再準備幾個小米椒 將它切成小圈 切好之後 放入碗中備用 接下來再準備幾個青線椒 將它切成小圈 切好之後 和小米椒放在一起 現在我們的花生米也浸泡好了 看一下花生米的體積明顯變大了很多 然後將它撈出來 放入漏欄中控幹水分備用 接下來準備一口鍋 倒入多一些清水 然後倒入泡好的花生米 開大火煮開 將花生米煮20分鐘 給它煮熟煮透 親愛的朋友們 我已經連續分享了幾百道家常美食教程 一直以來還沒得到你的小紅心 今天這個視頻就辛苦你幫忙點一個吧 非常感謝 大約煮15分鐘 我們來看一下 花生米已經全部漂浮起來了 而且已經煮熟了 接著用漏勺控水撈出來 倒入大碗裡面 再用筷子攪拌開 這樣花生米能快速的晾涼 晾涼後倒入蒜片 青紅辣椒圈和香菜 最後倒入調好的料汁 然後用筷子充分地攪拌均勻 將所有的食材攪拌至混合在一起 哇塞 真的太香了 看著都要流口水了 這裡盡量多攪拌一會兒 讓花生米都能浸泡在湯汁裡面 攪勻後蓋上一層保鮮膜醃製一個小時 讓花生米充分地入味 然後放一邊備用 時間到 撕掉上面的保鮮膜 再用勺子攪拌均勻 然後就可以裝盤美美地享用了 哇塞 真的太香了 看著就非常好吃 一道簡單又下飯的醋泡花生就做好了 這樣做的花生米清脆爽口 酸辣又開胃 好吃又解膩 真的比大魚大肉還好吃 添肉的時候做上一盤 下酒又下飯 主要它做法非常簡單 新手小白一看就會 好了 有喜歡的朋友就收藏起來試試吧 今天的視頻就分享到這裡 我們下期再見