#14 Cách Làm Sushi Dưa Hấu Cực Ngầu - Cùng Canh - Chả Chay - Bát Mì Chay Nóng Hỏi

Hi, xin chào mừng các bạn đã đến với Nhật Ký Ngày Rau Nên mình có thể chia sẻ những món ăn đến từ rau cũ Và hôm nay cũng như thường lệ là mình sẽ giới thiệu cho mọi người những món ăn đến từ những loại rau cũ Rất là đơn giản mà mình có thể tìm thấy ở tất cả mọi nơi Và hy vọng là mọi người sẽ cùng mình vào bếp và thực hiện những món ăn này nha Nếu mà thích kênh thì các bạn có thể like share video này Để mình có thể lan tỏ thêm những món ngon đến nhiều người hơn nữa Cảm ơn mọi người rất là nhiều Hôm nay thì mình sẽ cùng nhau làm cái món sushi dưa hấu Với cái phần vỏ màu xanh của dưa hấu thì mình sẽ làm từ đậu này Đậu này thì mình sẽ mang lên luộc Mọi người sẽ cho một tí muối vào đây để giữ cho cái độ xanh của phần đậu này Phần đậu này sau khi mà luộc xong rồi thì người sẽ tách vỏ ra và mình sẽ đâm nhiễn nha Nói chung là món này làm sẽ hơi lâu lâu một tí, hơi cẩn thận một tí Phần ruột dưa hấu thì mình sẽ sử dụng sakura kem vừa Cái phần này sẽ tạo ra một cái màu hồng cho cái phần cơm của mình Để tạo hình cho phần sushi dưa hấu thì mình sẽ tán cái phần màu xanh này trước Rồi sau đó là cho cái phần màu hồng lên Xong rồi thì mọi người sẽ cụm lại một thùng tròn Mọi người nhớ là mình sẽ bắt cho chắt thay ha Để khi mình cắt ra thì cái phần ở bên trong nó dẻ, nó ngon, nhìn đẹp hơn Phần vỏ ngoài cùng thì mình sẽ cho một lớp rong biển ra ngoài Rồi mình sẽ cho cái phần này nghỉ ngơi vài tiếng thôi Tiếp theo thì ở đây mình có một ít bột Cái này gọi là giống như là bột chiên vậy mọi người Bữa mình làm bây giờ mình sẽ lấy ra mình cắt rồi mình chiên lại thôi Món này thì bình thường mình chỉ chiên lên rồi xong mình sẽ chấm sốt với mayonnaise Rồi với một ít tương là ok rồi Nhưng mà hôm nay thì mình sẽ làm thêm một ít sốt từ cà chua để cho vào Mình sẽ phi vàng cái phần hành này trước Sau đó là cho cái phần cà chua vào Món này thì nó sẽ thiên về hơi ngọt ngọt, mặn mặn xíu nha Mọi người xào cho đến khi mà cái phần sốt nó ấm vào trong cái miếng bột của mình là ok Cuối cùng là mình sẽ đắp mè lên để phi cho nó thơm Hôm nay thì mình sẽ có một món ăn rất là đặc biệt Mình gửi đến mọi người đó là món mì Phần đậu phụ này thì mọi người sẽ bóp dĩ ra Bóp xong rồi mình bỏ đây đi Phần rau củ mình sử dụng để mà mình hầm nước dùng thì sẽ gồm có nấm với lại cà rốt Mình sẽ cắt một ít hành để mà mình thơm lên Cho nấm và rau củ vào đây mình xào Mình sẽ cho thêm vào đây một tí muối với một ít hạt nêm Phần đậu phụ mà mình bóp hồi nãy Bây giờ mình sẽ cho vào đây một cái rây để lấy cái phần nước Tùy vào cái lượng nước mà mọi người muốn sử dụng cho cái món mì của mình Mà mình cho vào trong cái phần đậu phụ này mình rây lên Sau khi mà rây xong thì mọi người được cái nồi nước dùng khá là ngon Cái phần sát này thì mọi người đừng có bỏ Mà mình cho cái bột ứng bạch ở đây với lại một ít rau củ Để mình chả ăn cùng với cái món mì của mình Món mì của mình thì cuối cùng mình sẽ cho thêm một chút xíu mì xô Để nó có một cái vị đặc trưng cho cái món mì này Mọi người sẽ cắt thêm một ít kẻ thảo để tăng cái độ ngọt cho phần nước dùng Hôm nay thì mình sẽ sử dụng mì xô mềm giống như thế này thôi Mình sẽ luộc lên, sau đó là sau khi mà chín rồi thì mình sẽ rửa lại với nước lạnh Mình sẽ cho thêm đậu, cho thêm mè với lại là một ít dầu màu điều Để cho cái món ăn của mình nó đẹp, nó xinh đậm hơn Sau khi bột ứng bạch của mình nó nở ra rồi thì mọi người sẽ cho gia vị vào đây Và mình sẽ tạo thành những cái thối tròn tròn ra để mình chiên cái phần chả này Cái phần chả này tuy là rất là đơn giản nhưng mà mọi người ăn cũng rất ok luôn Mọi người có thể làm thử nha Mình làm mà mình cũng khá là bất ngờ với cái món này Đây là cái phần sushi dưa hấu của mình, mình sẽ cắt ra Mọi người thấy nó cũng khá là đẹp luôn Để tạo hình cho cái món này thì mình sẽ cắt ra và cho mè đen lên trên cái phần mặt của cái phần cơm Để tạo ra một cái màu giống như là trái bí Và cuối cùng là mình sẽ trang trí bàn ăn