Cách làm CÁ LÓC KHO NGHỆ đậm đà thơm ngon không bị tanh - Bếp Nhà Hoàng

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Cách làm CÁ LÓC KHO NGHỆ đậm đà thơm ngon không bị tanh - Bếp Nhà Hoàng

Nguyên liệu :
500g cá lóc
1 trái dừa tươi ( dừa xiêm )
4 củ hành tím
3 tép tỏi
3 trái ớt hiểm
20g hành lá
Ướp cá :
1/2 m đường
1/3 m bột ngọt
1 m bột nghệ
2 m nước mắm
ít tiêu xay
1/2 mcf muối
1/2 hành,tỏi ( băm )
1 m dầu ăn
1/2 m nước màu đường
Kho :
300 ml nước dừa