紅茶有薯香，是否正常？

所謂的蜀香就是像紅薯一樣的香氣 那麼在紅茶中 蜀香是怎麼來的呢 簡單說就是原料相對普通 而又選擇了偏高發酵度來製作 這就比較容易出現蜀香 當然在實際的生產上 具體的情況並沒有這麼簡單 有些是發酵過夜 有些是特殊天氣的情況 導致的不得已而為之 也包括有些原料品種的資深特點 都是存在出現蜀香的可能的 所以從道理上講 出現蜀香通常是可以被理解的 但是相比於紅茶的花香以及水果香 蜀香算不上什麼高級香 因此出現蜀香的茶通常都不會太貴 為什麼算不上高級呢 主要有兩個原因 第一是出現蜀香 通常代表茶的品質比較一般 綜合各方面的表現都算不上太驚艷 第二是喝茶本是件雅事 茶客們更希望在茶中品嘗到 生活中的不易得之味 蜀香在煮紅薯烤紅薯中 都太容易得到 也就不會讓人太有興致 不過蜀香這種風味 本質上並不會太招人煩 因此還是有不少茶友能夠接受的 尤其是作為口糧紅茶來選擇 紅茶中有哪些香氣是屬於高級香呢 簡單列三種 其餘的請茶友們補充 一是花蜜香 比較常見香香甜甜 二是蘭花香 相對比較少見 三是特殊的山產氣息 比如竹林氣 至於一些特殊品種的原料 因品種香而帶來的果香 其實並不少見 就說這些 下期再見