[Q&A] GEN VÀ KHẢ NĂNG THẢI ĐỘC (26.12.24) | GIẢI MÃ GEN

Xin chào chuyên gia trường, chào MC cùng với chào tất cả các cô chú, anh chị ạ Trước hết là Thanh Hà xin cảm ơn chuyên gia Nguyễn Viết Trường đã có một nội dung chia sẻ vô cùng tuyệt vời đối với thải độc Ngay hôm nay mình cũng nhìn thấy được toàn diện hơn vấn đề liên quan đến thải độc Và hơn ai hết, đó là ý thức về thải độc, cảm xúc và tinh thần Nhưng tuy nhiên liên quan đến gen thì Hà có một câu hỏi như thế này Ở trong bộ dinh dưỡng, bộ thông tin liên quan đến dinh dưỡng, liên quan đến chuyển hóa và liên quan đến thải độc Hà đang để ý thấy là đối với một số bộ gen mà có mức độ hấp thụ khoáng chất thấp tức là nhu cầu về khoáng chất cao cộng với nhu cầu về vitamin B cao thì sẽ thấy một hiện tượng là khả năng thải độc kém Vậy thì cái mối liên hệ giữa việc hấp thụ dinh dưỡng này, hấp thụ khoáng chất này với lại cơ chế của thải độc có cái mối liên hệ gì liên quan đến gen hay không? Có liên quan đến cơ chế thải độc Tức là chị đang muốn hỏi là cái khoáng chất đúng không ạ? Tức là cơ thể của một cơ thể mà bộ gen chỉ ra là ví dụ như mức độ nhu cầu về khoáng chất là 7,5 tức là hấp thụ khoáng chất kém đúng không ạ? Nhưng mà cụ thể trong đấy là khoáng chất gì? Chúng ta sẽ phải xem là khoáng chất có rất nhiều loại trong đấy thì cụ thể nó đang tiếu hay không? Tuy nhiên là khi mình xem báo cáo đấy thì họ cũng không chỉ ra rõ là khoáng chất gì Ở trong cái báo cáo gen đấy ạ Ok ạ, thế thì cũng sơ bộ em hiểu ý của chị đang hỏi như thế này thì đối với những người mà có nhu cầu khoáng chất nó cao ở góc độ gen tức là ví dụ đi, ví dụ là nhu cầu vitamin nhóm B cao này hay là một số loại khoáng chất nhu cầu cao thì cũng sẽ thường có một xu hướng là khả năng thải độc của người ta thấp đúng không ạ? Thế thì chị đang muốn hỏi là có sự liên hệ nào không? Em hiểu đúng câu hỏi của chị chưa ạ? Đúng ạ Xin được trả lời với chị sau thứ nhất là trong quá trình thải độc của chúng ta thì nó sẽ hình thành một câu hỏi rất hay bởi vì là quá trình mà mình nói oxynh hóa để giúp chúng ta dễ dàng thải độc chất ra ngoài cơ thể thì nó là quá trình của rất nhiều nhóm chất khác nhau nên chúng ta hỏi sự hình thành của những nhóm chất khác nhau và quá trình đấy nó cần các nhóm chất, ví dụ vitamin B3 chẳng hạn này hay là chúng ta cần chất glutathione này hay là glutathione nó sẽ giúp trung hòa các chất độc tố, chất độc hại của những loại nặng này hay là sắc chẳng hạn này hay là chúng ta cần đến cả selen hay manje các thứ nó sẽ hỗ trợ quá trình thải độc Quá trình thứ nhất là giai đoạn đầu tiên của chúng ta hay là giai đoạn oxy hóa đúng không? thì nó có thể sẽ có sự tham gia của vitamin B2 nó sẽ giúp enzyme ở trong gan để có thể truyền hóa ra các chất độc nó đã cải thiện cái chức năng của enzyme đấy hay là vitamin B6 thì nó giúp duy trì chức năng gan để tốc đẩy quá trình truyền hóa các chất béo với chất glutathione để hỗ trợ quá trình thải độc có hiệu quả đúng là B6 nó cũng tham gia quá trình truyền hóa các vitamin để giúp mình giảm được tình trạng viêm ở trong cơ thể viêm nó sẽ tạo ra những chất nội sinh các vi khuẩn mà nó gây viêm vào những loại mà nó không phân giải được các loại thực phẩm ví dụ như là láp xô, nó không phân giải được đường láp xô không hợp phục được sữa thì nó tạo ra những chất mà cơ thể chúng ta thay vì tiêu hóa thì nó tạo thành quá trình lên men trong cơ thể nó cũng tạo ra độc tố thì khi mà có sự hỗ trợ của vitamin như thế này quá trình đấy có thể diễn ra tốt hơn thứ 2 nữa là manghia chẳng hạn thì nó cũng đóng vai trò tốt xúc đẩy các phản ứng enzyme trong cơ thể hỗ trợ chức năng gan thải độc hay là selen là trong nhóm quá trất mà chị nói là thứ nhất thứ 2 là giai đoạn liên kết hay là quá trình thứ 2 thứ nhất là oxy hóa thứ 2 liên kết đúng không ạ? thì nó cần vitamin B3 để nó xảy ra quá trình metin hóa và quá trình acetin hóa các chất độc và khi nó metin hóa và acetin hóa chất độc thì là quá trình liên kết đấy xảy ra thì cơ thể chúng ta dễ dàng đẩy nó ra khỏi thế bào hơn bởi vì nếu mà nó chất độc bên nằm bên trong thế bào và muốn đẩy ra khỏi cơ thể thì nó phải thoát ra khỏi thế bào đã thì nó mới vào với môi trường nội sinh của chúng ta môi trường nội mô thì bắt đầu mới có nước và nó sẽ đi ra các quá trình khác để nó đẩy ra khỏi cơ thể nên nó cũng cần B3 này đấy rồi là vitamin C chẳng hạn nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh nó giúp bảo vệ thế bào khỏi tổn thương có gốc tự do gốc tự do là một cái chất nó hình thành sau quá trình oxy hóa hồi nãy em có chiếu trong slide hay là glutathione đúng rồi, cũng là một trong những chất oxy hóa quan trọng của cơ thể nó hỗ trợ quá trình thải độc của giai đoạn 2 đấy và đặc biệt là nó trung hòa chất độc của kim loại nặng đấy hay là sắc chẳng hạn nó cũng hỗ trợ chức năng gan đấy, chế bảo máu và đặc biệt trong giai đoạn thứ 3 là quá trình bài tiết của chúng ta thì nó cần ví dụ như là vitamin A nó sẽ duy trì chức năng của da và niêm mạc các cơ quan chứng chức nhiệm bài tiết này hay là kém thì nó kém độc khoáng chất nó sẽ giúp quá trình tiêu hóa hợp thu nó tốt hơn và nó thúc đẩy chức năng miễn dịch trong cơ thể đấy, ví dụ như vậy thì đối với những người mà họ bị thiếu các vitamin khoáng chất như vậy cái nguy cơ của họ bị thiếu và họ cũng không bổ sung thì dẫn đến việc là cái khả năng thải độc thực hiện các chức năng của enzyme thì đấy là sự liên quan mà chúng ta có thể thấy được rằng là khoáng chất và vitamin đóng vai trò rất là quan trọng trong quá trình thải độc của cơ thể và chúng ta cũng lưu ý rằng là thải độc là bản chất nó là một quá trình chuyển của các bên trong cơ thể nó chỉ khác là nó chuyển hóa chất độc thôi chứ còn quá trình chuyển hóa trong cơ thể nó là những quá trình nó diễn ra rất nhiều ví dụ như nó tạo ra cái hormone để em có thể cảm thấy tỉnh táo cảm thấy hương phấn, cảm thấy vui vẻ, cảm thấy yêu đời hay là quá trình chuyển hóa để nó chuyển thức ăn thành chất dinh dưỡng này để có thể hấp phụ vào là cũng là những quá trình chuyển hóa và tất cả những quá trình đấy nó đòi hỏi phải có sự tham gia vào vitamin và khoáng chất cho nên những cái bài trước mà khi em chia sẻ về nhóm chất vi lượng là chúng ta đang nói là mình có mỗi tình trạng mình đói các cái nhóm chất vi lượng này rất nhiều bởi vì chúng ta thường không cảm thấy được là mình bị đói chúng ta đói cơm thì chúng ta còn thấy là dạo dày nó còn cào, còn ruột chúng ta đi ăn nhưng mà chúng ta đâu có biết mình đói vitamin A, đâu có biết mình đói kém hay là đói sắc đâu cho nên là mình sẽ phải lưu ý là quá trình thải độc chúng ta nói rằng thực hành thải độc nó là một quá trình diễn ra hàng ngày thế thì đồng hành với cái việc là chúng ta uống nước hàng ngày, chúng ta tập thể dục để chúng ta toát mồ hôi hay là chúng ta giúp cái hệ tiêu hóa của chúng ta tốt hơn để giảm những tình trạng táo bón đi thì chúng ta cũng cần bổ sung các loại vitamin để chúng ta hỗ sợ và khoáng chất để hỗ sợ quá trình thải độc cho nên các thải độc cũng diễn ra tốt hơn Cảm ơn câu hỏi của chị Hà Hà xin có một câu hỏi nữa là không ạ? Cũng liên quan đến thải độc Nhưng nó liên quan đến thải độc tinh thần Tại vì trong cái quá trình mà mình đọc các bản độ gen mình khám phá ra nhiều thứ khá là hay ho liên quan Thế thì Ở trong báo cáo gen thì lại có một cái tình gọi là một cái cái biểu hiện Tính trạng Một cái tính trạng, một cái biểu hiện là như thế này ạ Đối với những cơ thể mà có cái khả năng hấp thu nhóm B, vitamin B kém thì mình sẽ thấy là họ sẽ có cái những cái sự bất ổn về cảm xúc hoặc là cái chỉ số FQ Chỉ số cảm xúc kém Đúng rồi Vâng Vậy thì bên cạnh cái việc mà đương nhiên là đối với cái nhóm B kém như vậy thì họ sẽ khó kiểm soát cảm xúc Thì bên cạnh cái việc là biết là tôi nóng giận Đấy do cái bộ gen của tôi nó quy định là như thế đấy Thì Đấy là đồ trong cái suy nghĩ của chị Hà nhé Thì một cái giải pháp về mặt thể lý bổ sung là mình có thể bổ sung thêm cái nhóm vitamin B thì có đúng không ạ? Cái như em có nói thì vitamin của hoàn sất có hỗ trợ Một trong những điều gì mình nói là Enzyme hay là Hormone Thì bản chất khi mình nói đến bất ổn cảm xúc hay là cảm xúc hay tinh thần của chúng ta thì cái cơ chế của nó cũng là cơ chế hóa học là do Hormone nó tác động thôi Còn mà chúng ta cảm thấy nó làm vui hay nó làm buồn hay là chúng ta cảm thấy tức giận chúng ta có giận hay chúng ta cảm thấy nó nó bế tắc hay chúng ta cảm thấy nó bị trầm cảm thì cũng là do Hormone này nó sinh ra và nó khiến chúng ta bị ước chế bên trong trong điều này tình trạng của mình Vậy thì khi chúng ta quy mọi thứ nó ra ở góc độ hóa học thì nó đúng như chị nói Vì Hormone nó là chất hóa học và cái chất hóa học nó sinh ra trong quá trình chuyển hóa và trong quá trình chuyển hóa nó cần có sự phong đẳng của vitamin và đặc biệt là các vitamin nhóm B nó hỗ trợ rất là nhiều nó vai trò quan trọng trong cái việc là hỗ trợ hệ thần kinh một cơ bản cảm xúc Đúng ạ Thì nó thể hiện ra như một số cái thông tin mà chúng ta có thể tìm hiểu như sau Ví dụ như là vitamin B6 chẳng hạn thì nó sẽ giúp sản xuất các cái chất sận truyền thần kinh ví dụ như là serotonin này dopamine này hoặc là GABA là những cái chất nó ảnh hưởng đến tâm trạng rất là nhiều Như vậy nếu vào quá trình mà chúng ta bị thiếu hụt các loại serotonin hoặc là những cái nhóm chất đấy do mình bị thiếu vitamin B6 thì dẫn đến việc là cơ thể họ sẽ cũng cảm thấy là lo âu bị trầm càng và khó điều trình cảm xúc của mình Đấy là sự liên hệ nguyên nhân và hệ quả Xét về góc độ hóa học Xét về góc độ các cái nhóm chất như chị nói Hay là vitamin B12 thì nó giúp duy trì các tế bào thần kinh nó khỏe mạnh hơn Nó tham gia vào quá trình thẩu DNA và thiếu B12 nó cũng thể là dẫn đến những vận đề thần kinh như là tây vì tay chân mất trí nhớ số lận cảm xúc ví dụ như vậy hoặc là ảnh hưởng đến cái khả năng quản lý cảm xúc FUE của mình Hay là folate nếu như chị xem thì trong đấy cũng có một cái nhóm là nhóm folate tức là vitamin B9 nó cũng thuộc với nhóm B thì nó giúp cái sản xuất và duy trì các tế bào mới đặc biệt là tế bào thần kinh của chúng ta để duy trì tế bào thần kinh tế bào thần kinh thì nó sẽ phức tạp mới được và khi mà thiếu folate thì chúng ta có thể là có những người họ sẽ dễ bị trầm cảng hoặc âu hoặc là thay đổi tâm trạng thất từng hôm ngày hoặc là khó kiểm soát cảm xúc của mình hoặc vào những mỗi quan hệ xã hội do đó là khi mà chúng ta bổ sung những loại vitamin nhóm B đấy thì nó cũng hỗ trợ quá trình chúng ta tạo ra các cái hormôn nhưng mà chúng ta đang xếp được quá trình chuyển hóa thôi đấy nhưng mà để mà có thể tổng hòa nó thì không chỉ dừng mà nó bắt buộc chúng ta cũng phải thực hành vấn đề cảm xúc rất là nhiều ví dụ equine là cái chỉ số liên quan đến trí thông minh cảm xúc mà nó chỉ tác động là khoảng 30% là gen thôi còn 70% còn lạ chúng ta có thể điều chỉnh thông qua cái vấn đề được dạy dỗ và chúng ta tự nhận thức được đấy cho nên khi ví dụ như chúng ta biết rằng một người với cái giải mã gen ra họ có chỉ số equine thấp thì khi từ bé mình biết con là một cháu mình như vậy thì chúng ta từ bé đã phải thiếu thêm con nhiều hơn này cả thứ nhất và thứ hai nữa là có những cái bài học những cái mình chăm sự nhiều hơn mình nói chuyện nhiều hơn mình yêu thương hơn mình kể cho con những câu chuyện hoặc thậm chí là cho trải nghiệm những cái câu chuyện trong cuộc sống để các bạn ấy bắt đầu có tự nhận thức được cái vấn đề về cảm xúc của mình cảm xúc của người đối diện thì về sau thì khi mà bạn ấy lớn lên thì cái vấn đề duy trì mối quan hệ giữa bạn ấy và mối quan hệ xã hội nó sẽ tốt hơn thế bên cạnh đấy thì chúng ta tất nhiên rồi sẽ bổ sung những loại như chị nói để hỗ trợ trong quá trình tổng hợp với loại cái nhóm hormone đấy để nó hỗ trợ cảm xúc của chúng ta nó tốt hơn xét về mối liên hệ Xin rất là cám ơn để nghe câu trả lời giải thích của tuyên giám nghiên cứu trường bằng hỏi từng hết ạ Cảm ơn chị Hà về những câu hỏi rất hay Cảm ơn chị Hà câu hỏi hay quá Cảm ơn Trần Lan Thương Em mời chị Lộc có bàn tay vàng ạ Chị Quỳnh Lộc Chị ơi chị bật mic ạ Chị muốn hỏi hay là chắc vô tình Có cô bác em chị nào đặt câu hỏi được không ạ Cảm ơn chị Chúng ta lưu ý là vitamin nhóm B là vitamin tan trong gì ạ Tan trong gì nè Tan trong gì ạ B tan trong gì ạ Tan trong gì ạ Nước hay dầu không vitamin B là vitamin tan trong nước Dầu nó chỉ là nhóm này thôi A, B, E, K thôi A, D, E, K Anh đi em khóc là nó tan trong dầu Cảm ơn chị Tiến Rất thường vàng Đấy là những cái tan trong dầu Còn những vitamin nhóm B thì nó sẽ là tan trong nước B và C nó sẽ tan trong nước Đấy Cho nên là Khi mà một người mà cái việc nguy cơ họ bị thiếu vitamin nhóm B đấy nó rất lớn thì việc bổ sinh vitamin nhóm B này nó nên được thực hiện hàng ngày Bởi vì nó sẽ không có cái sự giữ chữ lâu dài mà nó dễ bị thải qua nước Bởi vì chúng ta qua thoát mồ hôi chúng ta đi tiểu nhiều đúng không ạ Cho nên là nó sẽ bị thải ra ngoài nhiều Cho nên là khi mà những người có những cái sự thiếu hụt đấy thì nên bổ sinh Hàng ngày đều đặn Và tất nhiên nó phải theo liều lượng Chúng ta không nên cuốn theo liều lượng mà được Chúng ta tất nhiên chúng ta sẽ để ý trên cái nhãn Thế nhưng mà cái nhãn đấy đôi khi cái loại thuốc đấy mà chúng ta mua từ nước ngoài về chẳng hạn hàng xách tay thì nó có thể đang được nghiên cứu đang được chỉ định cho cái thể trạng của cái người mà không phải người Việt Nam chúng ta Cho nên là tốt nhất là chúng ta sẽ tham khảo cái bảng khuyến nghị của viện dinh dưỡng Việt Nam chúng ta Và cái khuyến nghị đấy là khuyến nghị nó rất có ý nghĩa và Tất nhiên Việt Nam chúng ta thì cái việc nghiên cứu nó cũng được đầu tiên nhiều Nhưng mà cái sự tham khảo của Việt Nam thì đa phần nó sẽ tham khảo những thông tin được đến từ Nhật Bản Và Nhật Bản thì họ cũng có cái văn hóa cũng như cái thể trạng của người nó khá tương đồng với người Việt Nam Cho nên là chúng ta mình có nguy cơ thiếu ở độ khả năng cơ điện chúng ta nghĩ thế nào Và thứ hai là chúng ta đối tiếu những cái thông tin đối chiếu thông tin khuyến nghị của các cái cơ quan chức năng liên quan đến quản lý dinh dưỡng thì có thể chúng ta từ viện dinh dưỡng từ bộ y tế để chúng ta sử dụng hết nguồn lượng cho nó phù hợp Chúng ta lưu ý trong việc vitamin sử dụng nó như vậy Và đối với những cái vitamin ta trong dầu thì chúng ta nên là phổ sung thêm omega 3 trong quá trình chúng ta ăn Và nhiều người sẽ đặt câu hỏi là Ờ thế omega 3 thì nên uống trong cái giai đoạn nào Chúng ta uống trước ăn hay là sau ăn hay là trong ăn Hay là ví dụ như là đói bụng thì uống ví dụ như thế Nên thực ra thì omega 3 nên được uống cùng với cái giai đoạn chúng ta ăn Cùng ở đây không phải là trước bữa ăn 5 phút hay sau bữa ăn 5 phút hay là bữa ăn cơm uống omega 3 Mà ở đây là nó cùng với giai đoạn nó bắt đầu dạ dày nó tiết ra cái cái hoặc là thể tiêu hóa tiết ra những cái Vì vậy chúng ta ăn giai đoạn nào chúng ta uống omega 3 giai đoạn đấy Em ví dụ chúng ta lý do là vì sao bởi vì omega 3 là chất béo đúng không ạ dầu và để truyền hóa được và có thể hấp thu được thì nó sẽ cần dạy có muối mật và muối mật đấy nó tiết ra cái túi mật của chúng ta thì muối mật đấy nó chỉ tiết ra vào trong dạ dày nó chỉ tiết ra trong giai đoạn mà chúng ta ăn Bắt đầu chúng ta ăn vào thì cơ thể chúng ta bắt đầu nó có tín hiệu thần kinh nó kích hoạt cái việc mở cái văn mật để nó đổ vào trong dạ dày và khi đấy thì omega 3 chúng ta uống vào thì nó mới được hấp thu vào đấy nó mới được phân cắt để số chuột non nó hấp thu vào cho nên chúng ta uống vào lúc đó hoặc uống khi mà cơ thể chúng ta không tiết ra cái engine tiêu hóa thì nó sẽ không có đáp dụng gì cả đấy và nếu chúng ta uống vitamin thì cũng nên uống vitamin A, D, E, K chúng ta cũng nên uống trong cái khi mà chúng ta có cái đó dầu omega 3 và chúng ta lưu ý là omega 3 nó sẽ có 2 cái chỉ số là EPA và DHA EPA và DHA chúng ta có thể xem ở trên bất cứ loại omega 3 có bác ảnh chỉ mua thì đối với người trưởng thành của chúng ta thì nên ưu tiên cái loại omega 3 có chỉ số EPA này cao hơn DHA bởi vì đối với trẻ em thì chúng ta sẽ cần DHA đấy hơn nó hỗ trợ quá trình hình thành các tế bào thần kinh thần kinh còn khi mà chúng ta lớn lên như chúng ta rồi thì chúng ta cần giảm cái collection xấu LDL và để giảm LDL thì chúng ta cần cái chất mỡ tốt mỡ tốt là HDL thì để tạo ra HDL này thì chúng ta nên sử dụng cái loại omega 3 nó có chứa nhiều EPA hơn thì sẽ tốt hơn quá trình chúng ta đẩy cái mỡ xấu ra khỏi trước đây cũng như là hấp thụ các loại vitamin nó tốt hơn thì một số cái thông tin bết lề đến thế liên quan đến việc mình đang chia sẻ vâng ạ cảm ơn chị Gia Sư rất nhiều ngày hôm nay là lần đầu tiên mà em Thiếu Hòa được nghe những cái thông tin về cái việc là những cái vitamin nó tác động đến nào trong quá trình chuyển hóa từ thải độc lẫn hấp thô rồi cái cách chúng ta bổ sung như thế nào cho hợp lý trước trước rồi là toàn ăn xong xong mới uống omega 3 hoặc là tự nhiên lúc nào nhớ mới uống thì không được còn chị vừa ăn xong 5 phút sau chị uống cũng được cảm ơn chuyên gia rất là nhiều và bởi vì là thời gian cũng có thời hạn nhất định nên là em Thiếu Hòa cũng xin phép được kết thúc cái phần trao đổi cũng như hỏi đáp trực tiếp nếu cô anh chị nào mà chưa kịp đưa những cái thông tin câu hỏi của mình đến chuyên gia thì có thể là ghi lại và gửi cái người mời mình đến phòng zoom này và rất là cảm ơn chuyên gia trường đã dành thời gian vô cùng quý giá đến đây để trao đổi những cái thông tin rất là khoa học với những cái quá quen thuộc nhưng hầu hết là đều mang một thông tin khá là chung đúng không ạ và chưa có những cái thông tin rất là cơ bản và cô anh chị ơi chúng ta hãy dành thật nhiều bông hoa thật nhiều trái tim để cảm ơn chuyên gia trường với phần giao lưu cùng chuyên gia trong cái khoảng thời gian vừa qua và thưa bạn đoàn tổ chức em Thiếu Hòa xin gửi lời kính chúc sức khỏe và bình an hạnh phúc cũng như thành công tới chuyên gia cùng với gia đình của mình chúc cả nhà luôn mạnh khỏe bình an hạnh phúc ạ vâng em cảm ơn ạ vâng