GIẢI MÃ GEN - QUẢN LÝ CÂN NẶNG (6.2.25) | Y HỌC CHÍNH XÁC

Đầu năm mới, em xin được gửi lời chào tới các anh chị sông ban tổ chức của Lai Khai Ai Cũng như là quý cô bác anh chị đã dành thời gian tham gia buổi zoom ngày hôm nay 151 Cô bác anh chị đang tham gia và đang hiện diện Một lời chúc sức khỏe đầu năm mới, nhiều sức khỏe, bình an và may mắn Và thực ra thì cũng giống như chị Yến thôi Tết xong thì em cũng bị tăng lên, không được 1kg đâu nhưng mà cũng tăng cân Và cảm ơn bạn Trang Và bởi vì là sao? Bởi vì mấy ngày Tết thôi nhưng mà mình ít vận động Xong rồi mình lại suốt ngày ra đi vào là cứ ăn uống liên tục Cứ hết mâm cỗ này lại đến mâm cỗ khác Rồi bạn bè họ plot, gia đình họ hàng xung quanh Thành ra là chúng ta ăn nhiều hơn so với bình thường Thì nó tăng cân thì nó cũng là điều dĩ nhiên thôi Em nghĩ là điều dĩ nhiên thôi Và chị Khánh Linh cũng tăng lên 2kg Dạ Không sao em thấy cơ thể chị Linh rất là cân đối Chị tăng lên 1 tí thì nó sẽ là sinh hơn 1 tí thôi Không đến mức là cái gì đấy sửa cân đâu đúng không ạ Rất là model, rất là người mẫu ạ Dạ Cho nên là em cũng muốn thông qua buổi du lịch ngày hôm nay Chúng ta lại đưa ra 1 cái chủ đề để chúng ta có thể Tìm hiểu sự liên hệ giữa giải mái gen Cũng như là vấn đề làm sao để chúng ta Đưa cái việc giải mái gen đấy vào những hoạt động hàng ngày của chúng ta Thông qua việc ăn uống hay là thông qua những việc tập luyện Để chúng ta có thể quản lý được cân nặng của mình Bởi vì thực ra cái vấn đề cân nặng, thừa cân, béo phì hay là thiếu cân Nó không chỉ ảnh hưởng đến vẻ bề ngoài của chúng ta Mà thực sự nó ảnh hưởng đến các tình trạng và nguy cơ sức khỏe của chúng ta khá là lớn Đúng không ạ? Béo phì thì thường nó đi kèm với tiểu đường Với những bệnh tim mạch kèm với đột quỵ Ví dụ như thế đúng không ạ? Chúng ta bị thừa cân, nó rất là nguy hiểm Cho nên việc chúng ta ý thức được để kiểm soát cân nặng của mình Thì nó cũng mang lại những nghĩa rất là lớn cho sức khỏe của chúng ta Đặc biệt là trong năm mới và trong năm 2025 Chúng ta kỳ vọng là mình sẽ có một phiên bản tốt hơn của chúng mình trong rất nhiều quan độ Đúng không ạ? Và em xin được bắt đầu cái bài chia sẻ ngày hôm nay Bằng việc chia sẻ cái em màn hình Và cái chủ đề hôm nay em muốn là chúng ta vẫn nhắc đến cái lĩnh vực Là chúng ta chăm sóc sức khỏe chủ động Bởi vì dù sao đi nữa thì Live AI và Genetica thông qua cái hoạt động Cái hoạt động truyền thông cũng như là chia sẻ kiến thức Từ tháng 5 năm 2024 đến nay thì cũng đã được hơn một nửa năm, gần một năm trời rồi Thì đã tiếp cận được rất là nhiều của ba anh chị Và vẫn luôn truyền đi cái thông điệp là chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe của mình Nó khác với việc là chúng ta chờ đến lúc chúng ta bị bệnh rồi chúng ta mới quan tâm đến nó Và để làm được cái việc đấy Chúng ta một trong những cái nền tạc để chúng ta có thể Giải quyết được vấn đề chăm sóc sức khỏe chủ động đấy Là chúng ta có thể thông qua cái việc giải pháp gen di chuyển Đấy là về cái mục đích Và em vẫn mong muốn là tiếp tục cái chủ đề đấy của 2025 Và đối với cái vấn đề này hôm nay Chúng ta sẽ quan tâm đến cái việc quản lý cân nặng của chúng ta như thế nào Và cái vấn đề giải mã gen Và về cái khả năng chuyển hóa của chúng ta là làm sao để chúng ta có hỗ trợ Trong quá trình quản lý cân nặng Chị Yến cũng đã giới thiệu về em trường Và mọi người cũng thấy nhiều trên poster Rồi chuyên gia giải mã gen di chuyển Rồi trường phòng này trường phòng kia Nhưng hôm nay em sẽ giới thiệu em vào một độc độ khác Để mọi người có thể biết được về em trường trước đây Và bây giờ nó như thế này một tí Thì chúng ta nhìn cái hình mọi người có thể ra Đây là hình của em trường Mọi người có thấy da của em nó trắng không ạ Nó trắng không ạ Để chúng ta tương tác một tí nha Hôm nay mình show body cho mọi người xem Đây là em trường trước đây Thực ra em cao có 1m60 thôi Nhưng em nặng đến 57-60kg Có những lúc 60kg Nhưng cái giai đoạn này em bắt đầu quan tâm Với sức khỏe của mình Thì em thấy là em nặng 57kg Và vòng bụng của em rất là to 96kg giống như một bà bầu đang mang thai 3 tháng rồi đúng không ạ Và vòng bụng rất là to Đấy là em của ngày xưa thôi Thế nhưng mà vì sao Vì sao mình lại quan tâm vấn đề đấy Bởi vì cái giai đoạn đấy Cái cảm giác của em mỗi ngày nó trôi qua Nó rất là ý ảnh Nó lúc nào nó cũng Nó cảm thấy không có tí năng lượng Xong rồi mình cũng có Những cái nguy cơ về sức khỏe Ví dụ như là em bị Cũng tiền thiểu đường này Rồi em bị mỡ máu cao này Những cái vấn đề như thế Rồi có những giai đoạn thì cảm thấy Nó cũng bị mất ngủ thường xuyên nữa Nên là cũng thấy cảm giác nguy cơ sức khỏe nó cũng khá là cao Nên bắt đầu quan tâm đến sức khỏe của mình Và khi mình quan tâm đến sức khỏe của mình Thì có nhiều cách để chúng ta có thể đi khám Nhưng mà đi khám thì cũng là Chả ra cái bệnh gì cả Em đi khám sức khỏe không ra cái bệnh gì hết Cháu chả bị bệnh gì Chỉ ờ thì gọi là mỡ máu cao tí thì về thôi Giảm ăn mỡ động vật thì đừng có ăn Lòng lợn, lòng heo, lòng bò gì Nội tạng đấy thôi thì cũng là những lời khuyên Giống như có bạn anh chị vẫn nghe đấy thôi đúng ạ Và nếu như ai mà lo lắng quá Thì bắt đầu lại mua thuốc giảm cân về uống Ví dụ như vậy nó có nhiều cách để chúng ta giải quyết vấn đề Vâng vậy mới là tốt bụng Cảm ơn anh Dưỡng Vâng ạ Tốt bụng Đấy thì cái vấn đề của em nó như thế Sức khỏe của nó như vậy Và bắt đầu khi mà em ý thức được vấn đề đấy Thì em lại tiếp cận Em sử dụng cái thông tin về ghen di chuyển Để em xem được là cái cơ địa của em Là làm sao trong cái việc mình truyền hóa Các loại chất dinh dưỡng Thì khi mà giải mã ghen ra thì em thấy rằng là Ồ thì cái thứ nhất là em có nguy cơ Tích trữ mỡ nội tạng rất là cao Nó cao hơn bình thường và nó tích trụ nhiều ở gan Cơ, xương, tim Nó thay vì các mô mỡ Em tích trữ nó rất là nhiều Đấy, và nó gây ra cái nguy cơ Kháng insulin cùng với tiểu đường tiếp 2 Thì nó cũng nằm trong cái nguy cơ của em Là tiền tiểu đường nó như thế Hay là em bị dễ tích trữ mỡ bụng này Hơn bình thường một chút Đấy, em ăn nhiều thì cái mỡ nó tích trữ ở vùng bụng và vùng e Nó nhiều hơn bình thường Đối với một số các bác anh chị chị đặc biệt là chị em Chúng ta có để ý thấy là một số cái vị trí Mà chúng ta thường hay tích mỡ bụng là ví dụ như là Cái cánh tay của chúng ta này Rồi bên cái bờ phía sau vai Em xin lỗi một tí là nhiều khi mà chúng ta Đi ra đường Và chúng ta thấy rằng là chị em đôi khi nó có Những cái nết hẳn với thứ ấy Là bởi vì những cái vị trí này nó hay bị tích mỡ Đúng là như thế, thực sự mà nói là như vậy Rồi là một số người sẽ tích mỡ bụng Nó tùy vào vị trí mỗi người, có những người bị nọng cầm Thì mỗi người nó đặc điểm chuyển hóa nó khác nhau Thì em là bị tích trữ mỡ bụng nhiều hơn này Rồi là em bị gia tăng Nguy cơ bị béo bụng Nếu như mà mình không tham gia những hoạt động Đấy là dẫn đến cái kết quả hiện trạng của em Sức khỏe nó là những loại ít vận động Và ăn uống không kiểm soát Thì nó dẫn đến cái việc như thế Và cái việc chuyển hóa Nguy cơ bụng em rất là cao Do là chuyển hóa chất dinh dưỡng Thế nhưng mà sau đấy thì Thực ra nếu như em chụp một bức hình bây giờ mà Cũng kiểu kiểu như vậy, mọi người sẽ nói Ôi nhiều khi ông hóc bụng lại, ông chụp cho nó đẹp Thế cho nên em lấy một bức hình mà mọi người chụp Rất là ngậu nhiên ở trên hội trường Thì mọi người thấy là cái bụng em Cơ thể em nó gọn rất là nhiều rồi Nó phẳng hơn rất là nhiều Và em giảm đến khoảng 3kg Và giảm vòng bụng đến 6cm Nó chỉ thông qua cái việc là Mình điều chỉnh lại cái chế độ ăn uống Đúng với cơ điện của mình thôi Và mình tăng cường cái vận động Và cái vận động của em đây là em lại vận động theo cái xu hướng Không phải ví dụ như là bây giờ Ăn uống có kế hoạch rồi đúng không Thì bây giờ mình đi tập gym đi Gần nhà em qua phòng gym ngay dưới Nhưng em không làm như thế Bởi vì em không biết là em có phù hợp với việc tập gym hay không Thì xem cái hồ sơ gen của em Mới thấy rằng là cái sức bền của em nó rất là tốt Nó đến 9 điểm sức bền Nó gần như là tuyệt đối Nó tốt hơn những vận động viên chạy chuyên nghiệp đường dài thôi Và cái khả năng sức bền của em cao Bởi vì là cơ thể đã bị trao đổi chất tốt hơn khi mà em tập luyện Có nghĩa là khi em tập luyện vận động Thì trao đổi chất nó diễn ra rất là mạnh mẽ bên trong cơ thể Và quá trình trao đổi chất đấy mạnh Thì nó hỗ trợ lại quá trình sức bền của em Đấy là lý do tại sao em chạy đến 21km Chỉ sau có 14 lần chạy Cái lần đầu tiên em chạy Em chỉ chạy được 50m Chạy 50m là em dừng lại em thở Chạy 50m thôi là em không thể tiếp tục Một cái bước nào được nữa Phải dừng lại thở Đấy là lần đầu tiên sỏ giày và em chạy Và chỉ sau 14 lần chạy Chạy xem kẽ nhau như vậy nó kéo dài đâu đấy Khoảng hơn 1 tháng Thì em đã chạy được 21km Với tốc độ trung bình là 5 phút 28 giây Trên 1 km Và em chạy 21km nó dưới 2 tiếng đồng hồ Nếu như có bác anh chị mà Có tham gia các giải chạy thì mọi người cũng biết là Chạy ở đây là đạt thành tích đó sắp 2 Là cũng một trong những thành tích mà Cũng phải rất là cố gắng mình Thì đấy là sự kết hợp giữa Mình hiểu rất là rõ cơ thể có địa của em Em không sợ em bị trấn thương bởi vì sức bền của em rất là tốt Và em ăn uống rất là phù hợp Cho nên là mình bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể Đến mình vận động tinh tin Đấy là việc mà khi mà mình biết Nguy cơ sức khỏe của mình và mình hướng đến Chăm sóc sức khỏe chủ động Đấy là một trong những ứng dụng mà đi vào thực tế em đã trải nghiệm Và thông qua việc giải nạn gen Và ngày hôm nay Chúng ta kiểm soát cần nạn Thì em cũng mong muốn là Cung cấp một số góc nhìn mới để các bác anh chị thấy rằng là Ở trước giờ mình cũng ý thức Đến với việc là ăn uống đành mạnh Đúng không ạ? Chúng ta vẫn thấy là Nhiều bác anh chị bảo Thì chị chả hiểu chị ăn chay mà người nó vẫn mập Ví dụ nghĩ rằng là Chất béo Ăn từ thịt cá động vật Nó nhiều đúng không ạ? Nhưng mà thực tế đôi khi nó không phải như thế Thế cái lý do nó là vì đâu đúng không? Hay là nhiều người cứ bảo rằng là Có quán uống gì mấy đâu hít khí trời thôi mà người nó cũng mập Hay là cái người mà ăn Còn những người là ăn bao nhiêu cơm thì vẫn gầy Ví dụ như thế Thì khi đấy chúng ta chỉ biết được Cái vấn đề là theo cái Cái gọi là truyền miệng Hay là những cái mà kinh nghiệm thôi Nhưng chúng ta lại không biết được là ở góc độ khoa học Chúng ta nhìn kỹ hơn một tí cái sự truyền hóa cơ thể của chúng ta Làm sao đối với những cái nhóm chất Dinh dưỡng chúng ta ăn vào ngày Thì giúp đấy chúng ta mới thực sự kiểm soát được Cái vấn đề cân nặng của mình Và hôm nay chúng ta nói về cái vấn đề kiểm soát Cân nặng thông qua cái Dinh dưỡng thì chúng ta quan tâm đến một cái Thuật ngữ mà chúng ta hay nói tới Thì em sẽ giải thích cái này một trước Trước khi chúng ta vào với chủ đề của mình Thì chúng ta hay nói rằng là Ví dụ như chúng ta mà xem một cái cốc nước Chúng ta dạo này chúng ta sẽ thấy Coca-Cola Chẳng hạn nó bán những cái chai Cái loại sản phẩm đấy là Không có năng lượng đúng không Không có calor, không calor Thứ đấy, zero gì đấy Người ta nói là bởi vì là Nó chỉ cung cấp cái vị ngọt thôi Chứ nó không cung cấp cái năng lượng của bên trong cơ thể Nó so với một cái loại nguyên bản bình thường Thì khi chúng ta uống vào thì nó sẽ có nhiều đường Và nó cung cấp nhiều năng lượng Khiến chúng ta bị tăng cân Và nhiều người bị béo phì bởi vì họ uống Những cái loại nước ngọt đấy nó rất là nhiều Và thế thì cái calor đấy là gì Bản chất khi chúng ta nói đến calor đấy Nó là cái lượng nhiệt và năng lượng Để tăng nhiệt độ của một ngắm nước lên một độ C Tức là nghĩa là khi chúng ta muốn đun nước Từ nước bình thường của chúng ta Nó có thể là 30 độ chẳng hạn lên 100 độ chẳng hạn Và trong bao nhiêu khối lượng đấy Thì chúng ta cần một cái lượng nhiệt nhất định Và đấy chính là cái lượng calor mà chúng ta nói tới Cơ thể chúng ta ví dụ như em Trường đây Là nặng đến 54kg Hiện nay 54kg thôi Và cao đến cao 1m6 Thì nó sẽ tính ra một cái thể tích cơ thể nhất đấy Và cơ thể chúng ta, con người chúng ta Là động vật đẳng nhiệt Động vật đẳng nhiệt ở đây là chúng ta sẽ phải luôn duy trì Nhiệt độ cơ thể ở một cái nhiệt độ nhất định Đấy là mức trong vòng khoảng 36-37 độ C 36-37 độ C Có nghĩa rằng là sao? Khi mà nó vượt quá như vậy Thì nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa biến chất Làm biến tính các protein và các hormone trong cơ thể Khiến chúng ta bị các nguy cơ Ví dụ như các bé chúng ta sẽ rất là điển hình Đấy là các con nếu mà sốt cao quá Thì các con sẽ bị con giật chẳng hạn 40 độ trên 40 độ sẽ bắt đầu bị con giật Bởi vì là nó ảnh hưởng đến quá trình Chuyển hóa bình thường bên trong cơ thể Các protein nó bị biến tính, tức là nó bị hỏng đi Cho nên là chúng ta phải giữ cái nhiệt độ 37 độ C Để các quá trình chuyển hóa nó diễn ra bình thường Để chúng ta có một hoạt động sống như bây giờ Thế thì để giữ được cái nhiệt độ cơ thể như vậy Trong khi hiện nay ở Hà Nội Thì nhiệt độ nó đang đâu khoảng 10 độ C Ví dụ như tôi thấy chẳng hạn Nhiệt độ môi trường nó sẽ ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta Nếu mà chúng ta chỉ là một cốc nước thôi Chúng ta lấy một cốc nước bình thường chúng ta để từ nước nóng đi Chỉ một phút sau, mấy phút sau đây Nó sẽ bị thành nước nguội vì nó sẽ đi theo nhiệt độ môi trường Cho nên cơ thể chúng ta nếu mà không đốt Để giữ nhiệt bên trong Và để giữ được cái nhiệt độ đấy Thì cũng cần phải có năng lượng Đúng không ạ? Như vậy đấy chính là cái mà chúng ta nói đến Cái năng lượng cơ thể chúng ta cần Có nghĩa là chúng ta muốn sống Chúng ta phải có năng lượng Đấy là cái điều thứ nhất là chúng ta cần quan tâm Và hầu hết cái năng lượng mà chúng ta nói đến Thì nó nằm trong các liên kết hóa học Nằm trong các loại thức ăn Ví dụ ở đây chúng ta thấy là Nếu mà chúng ta chỉ nhìn bình thường thôi Một cái miếng sandwich này bao gồm có Bánh mì rồi có rau rồi có Có thể một loại sốt bơ trong đấy và các miếng thịt Ở trong đấy thì chúng ta nhìn là theo Khái niệm chúng ta đó là thức ăn Nhưng mà nhìn về bản chất cơ thể của chúng ta Đấy là chúng ta đưa các cái chất hóa học Dinh dưỡng vào bên trong cơ thể Và cơ thể chúng ta, các tế bào Đối với các tế bào Thì đấy là những cái chất hóa học Mà nó phải bẻ gãy, nó phải phân cắt Để nó tạo ra năng lượng cho cơ thể chúng ta hoạt động Như vậy là thức ăn nó giống như một loại nhiên liệu của chúng ta Để nó cung cấp năng lượng cho chúng ta Hoạt động trong cơ thể Và trong loại thức ăn này có nhiều loại liên kết hóa học khác nhau Và mỗi loại liên kết hóa học này nó cung cấp Một cái lượng năng lượng nhất định Đấy là lý do vì sao đối với những nhóm chất thực phẩm Các nhau thì nó lại cung cấp một cái lượng Lượng calor khác nhau mà tìm nữa chúng ta sẽ tìm hiểu Ví dụ như chất béo Thì nó cung cấp bao nhiêu calor này Hay là chất đạm bao nhiêu calor Bởi vì bản chất là cấu trúc hóa học nó khác nhau Nhiều cái liên kết này nó khác nhau Thì dẫn đến cái việc là cái lượng năng lượng nó chứa bên trong Đấy nó sẽ khác nhau Đấy là cái cơ sở thứ 2 Chúng ta nói nghĩ đến để khi chúng ta bắt đầu muốn kiểm soát Cái năng lượng Đưa vào trong cơ thể chúng ta kiểm soát thông qua dinh dưỡng Thì cái cơ sở thứ nhất Đấy là cái năng lượng nó nằm trong thức ăn Cái thứ 2 là mỗi loại thức ăn thì nó còn chứa Một cái lượng năng lượng nó khác nhau Chứ nó hoàn toàn không giống nhau Đúng ạ Và đối với một cái công thức năng lượng bình thường Thì là năng lượng chúng ta đưa vào Nó sẽ bằng cái năng lượng chúng ta tiêu hoa ra Và năng lượng chúng ta tích chữ Chứ nó không có mất đi Nếu như mà chúng ta đưa vào một lượng năng lượng nó là bằng 10 phần Và nếu mà cơ thể chúng ta Bình thường một người bình thường như em Trường thôi Chỉ tiêu hoa hết 8 phần thôi Thì có nghĩa rằng là em đang bị dư ra 2 phần Và 2 phần đấy nó sẽ tích vào mỡ Nó sẽ cất vào đâu đấy trong cơ thể của chúng ta Đấy cho nên là chúng ta đưa vào bao nhiêu Thì theo cái nhu cầu của mình Chúng ta sẽ cân đổi nó Nếu như mà chúng ta muốn giữ cân Thì cái lượng vào nó phải bằng cái lượng ra Và nó tích chữ Và cái năng lượng này Đối với những nhóm chất dinh dưỡng này Thì chúng ta đưa vào cơ thể Thì nó sẽ chuyển hoá thành một cái đơn vị tiền tệ Năng lượng ATP bên trong cơ thể chúng ta Nó hỗ trợ quá trình chuyển hoá Đồng thời chúng ta sẽ thả ra bên ngoài CO2 Thả ra nước và cung cấp nhiệt cho cơ thể chúng ta Nó ẩn như thế này Và quá trình nó diễn ra liên tục hằng ngày Đúng không ạ? Khi mà chúng ta nhịn ăn thì cơ thể bắt buộc Nó phải lấy một năng lượng ở đâu đấy để tiêu hạ Để cung cấp năng lượng Giống như một cái phần pin giữ phòng Đấy cũng năng lượng để chúng ta hoạt động Và Ở đây chúng ta sẽ nói về vấn đề quản lý cân nặng Dựa trên dinh dưỡng như thế nào? Thứ nhất về vấn đề quản lý cân nặng mà chúng ta nói tới Thì nó sẽ bao gồm 3 góc độ Thứ nhất là giữ cân, thứ hai là giảm cân và thứ ba là tăng cân Bởi vì đôi khi chúng ta nói những vấn đề cân nặng Thì chúng ta thường Có xu hưởng là chúng ta nghĩ đến việc giảm cân thôi Đúng không ạ? Nhưng mà chúng ta không biết được rằng Thực tế có những người mà nhu cầu tăng cân Cũng khá là nhiều Nếu mà chúng ta xem kỹ con số thống kê Thì những người mà người ta bị truyền dưỡng Hoặc là ở cái ngưỡng gầy hơn So với cái mức bình thường của một cơ thể Còn người thì nó cũng khá là cao Cho nên là bên cạnh chúng ta nghe giảm cân bởi vì nó rất là hot Bởi vì sẽ không có một cái thuốc nào Chúng ta uống mà nó có thể tăng cân được nhanh Như vấn đề chúng ta giảm cân Có thể có những loại thực phẩm Những loại thuốc Hiệu quả hay không mình không nói Nhưng mà nó có những thuốc chúng ta uống vào Thì chúng ta có thể giảm cân rất là nhanh Trong một tháng có thể giảm 3-4 kg Thế nhưng mà chẳng có loại thuốc nào Mà chúng ta uống trong một tháng tăng đến 4-5 kg Đúng không ạ? Cho nên là đấy là lý do Vì sao người ta quảng cáo rất là nhiều thuốc phẩm Liên quan đến giảm cân Và vô tình chúng ta sẽ nghĩ rằng Vấn đề đấy sẽ là những vấn đề Mà nó thực sự nổi cộng trong vấn đề xã hội Hiện nay đấy là nhu cầu giảm cân Nhưng thực tế vấn đề tăng cân nó cũng cần rất là nhiều Và đối với một số người Người ta đã có các năng lý tưởng rồi Như em chẳng hạn thì nhu cầu của em lúc này là giữ cân Chứ nó không phải là tăng cân hay giảm cân nữa Và khi mà chúng ta muốn Mình tăng cân hay là Giảm cân hay giữ cân Thì theo cô bác anh chị thì chúng ta sẽ điều chỉnh cái gì Điều chỉnh cái gì bên trong cơ thể của chúng ta Ví dụ như khi chúng ta muốn tăng cân Hay là chúng ta muốn giảm cân Thì chúng ta sẽ tăng cái gì và giảm cái gì trong cơ thể chúng ta Hay là cơ thể chúng ta sẽ bao gồm Những cái phần gì mà chúng ta có thể điều chỉnh Để chúng ta có thể đạt được cái mục tiêu đấy Và cá lo Cá lo nó là cách để chúng ta điều chỉnh thôi Nhưng mà chúng ta điều chỉnh cá lo Nó sẽ nhìn như cái gì Đúng rồi mỡ này Cơ và mỡ Cảm ơn chị Lan Lan Chúng ta điều chỉnh cơ và mỡ Đúng rồi chúng ta giảm mỡ tăng cơ Đúng rồi tức là chúng ta điều chỉnh tăng giảm Cơ và mỡ Cảm ơn chị Hạnh Dương Các bạn đúng là như thế Điều chỉnh ăn uống và tập luyện Cảm ơn cô bác anh chị Bởi vì là cấu trúc cơ thể của chúng ta Thì nó sẽ bao gồm là gì Cơ, xương, mỡ và nước Thì khi mà chúng ta đã đạt đến độ tuổi trưởng thành rồi Thì cái gì nó sẽ không thay đổi Cơ, xương, mỡ, nước Thì cái gì là cái mà không thể thay đổi được Gần như không thể thay đổi Trong cơ này, xương này, mỡ và nước Trong cơ thể của chúng ta, cái gì không thể thay đổi Xương đúng rồi, chúng ta không thể thay đổi cấu trúc xương của mình Chúng ta cũng chẳng thêm nó đào vào được Và chúng ta không bớt nó đến được Chất là điều điều chỉnh cơ nặng Thì chúng ta sẽ phải điều chỉnh gì Cơ và mỡ và nước Thì sao nó liên quan đến nước nữa Bởi vì là có những người mà khi mà người ta Ăn nhiều những cái thực phẩm mà nó có thể mặn Hoặc là nó ảnh hưởng đến những quá trình Các loại thực phẩm mà nó nhiều Nói chung nó mặn Nhiều muối Thì nó sẽ gần dẫn đến việc cơ thể nó sẽ tích nước vào Nên đôi khi là việc tích nước Là chúng ta bị tăng cân lên, chứ cũng không phải là Chúng ta bị mất cân đối giữa cơ và mỡ Chứ những người như thế đôi khi chỉ cần vận động nhiều một cái Họ phát một hôi da thì trong 1-2 ngày Tự dưng họ cảm thấy cơ nặng họ giảm đi Ôi chả hiểu sao nó giảm cân nhanh như thế Chứ là nhiều người, cái vấn đề giảm cân của họ Đôi khi chỉ cần là vận động nhiều Để làm bớt và cân bằng lại thức ăn Để nó giảm cái lượng nước để đi Nó đã giảm đến 1-2 kg là chuyện bình thường Vì 1 ngày chúng ta có thể uống đến 3-4 lít nước Mà nó chữ bên trong cơ thể của chúng ta Cơ thể chúng ta đến 70% nó là nước Cho nên là chúng ta giảm được cái lượng đây Thì chúng ta đã giảm được 1 cái việc cân nặng rồi Đúng không ạ? Thì cái thứ 2 mà chúng ta có thể điều chỉnh được Đấy là cơ và mỡ Lượng cơ và lượng mỡ là 2 cái thứ mà chúng ta Có thể sử dụng cơ bản để chúng ta Điều chỉnh cái cân nặng của mình Và để giúp cái việc cơ và mỡ để điều chỉnh Thì chúng ta sẽ thông qua cái việc năng lượng Chúng ta đưa vào thông qua thức ăn Nếu như người giữ cân thì cái năng lượng đầu vào Nó nên tương đương với năng lượng đầu ra Có nghĩa là chúng ta sẽ không có Cái sự dư thừa năng lượng ở đây Cái người muốn giảm cân thì cái năng lượng đầu vào Chúng ta đưa vào Thì nó nên ít hơn So với cái năng lượng đầu ra Thì khi đấy thì chúng ta sẽ giảm được cân Vì sao? Bởi vì là cơ thể chúng ta muốn tiêu hao Đến 10 phần năng lượng nên chúng ta chỉ đưa vào 8 thôi Thì bắt buộc là nó sẽ phải dùng 2 phần năng lượng còn lại từ mỡ Để nó đáp ứng cái nhu cầu cơ thể chúng ta hằng ngày Thì cái nhu cầu cơ thể chúng ta hằng ngày nó sẽ gồm những nhu cầu gì? Đúng không ạ? Như em trường hiện nay đi, như cô bác anh chị đã thấy Em đây và em có chạy bộ đi Thì cái nhu cầu năng lượng hằng ngày của em Nó sẽ bao gồm những năng lượng sau Nó sẽ là nhu cầu để cơ thể của em giữ ấm Trong cái thời tiết lạnh như thế này Hay là nếu một mùa hè Thì đấy là cái vấn đề chúng ta có thể điều hòa giữ Thay vì bên ngoài nó nóng 40 độ Thì chúng ta phải giữ được cơ thể 70 độ Thì nó cần năng lượng để nó hỗ trợ quá trình Chúng ta thoát nhiệt ra bên ngoài Đúng không ạ? Nó điều hòa lại cơ thể chúng ta Nó cũng cần năng lượng Thứ 2 là năng lượng nó cần cho quá trình em hô hấp Tim em đập Em có thể nói được, có thể ngồi đây cười tươi Nói được với mọi người, có thể tỉnh táo Đấy là cái năng lượng cơ bản thứ 2 mà em cần Cái năng lượng thứ 3 mà em cần nữa Nó dành cho những hoạt động em đi lại hằng ngày Em có thể, hôm nay em đi làm, lên NIC Em đi xuống, các thứ, đấy là những năng lượng hoạt động của mình Rồi mình đi ra vào nấu ăn Dọn dẹp quét nhà, rửa bát Là những năng lượng mình cần Cái năng lượng thứ 3 mà em cần Mà cái phần đấy thực sự nó nhiều Đấy là thông qua cái vận động tích cực Mà ở đây là chạy bộ Đối với thời tiết hiện nay và điều kiện khí hậu Như thời gian vừa rồi nó bị ô nhiễm không khí Thì em cũng dừng cái việc chạy bộ lại Bởi vì quá trình chạy bộ đấy bắt buộc Mình phải hít thở sâu và hít thở với cương độ rất là lớn Em không muốn mình Hít quá nhiều không khí, bụi khí Và những cái ô nhiễm đấy vào trong người Thế nhưng mà đối với cái giai đoạn bình thường Thì nó sẽ cần những cái hoạt động như thế Cho nên là nếu như em muốn giảm cân Thì em sẽ phải tăng cường Cái hoạt động chạy bộ Để nó cần nhiều năng lượng và em sẽ đưa vào Năng lượng bên vào nó ít hơn So với như của cơ thể thì em sẽ giảm được cân Thế còn muốn tăng cân thì sao Thì đấy cái năng lượng đầu vào thì rõ ràng thôi Nó sẽ phải nhiều hơn năng lượng da Nếu mà em đưa vào 10 phần Nhưng mà cơ thể em nó chỉ tiêu hang tăng phần thôi Thì em còn dư 2 phần nó tích vào Thì nó sẽ có thể giúp cái mình mình tăng cơ Và tăng mỡ lên, thì đấy là những cái Vì sao ạ? Bởi vì là khi mà Chúng ta đưa năng lượng vào thì nó sẽ trữ Ở cái dạng glycogen, nó trữ ở trong cơ Một hai nữa là nó sẽ chuyển thành các tế bỏng mỡ Thì khi mà chúng ta dư năng lượng da Thì nó có 2 dạng nó tích trữ Đấy là về nguyên lý về năng lượng Chứ còn để mà có thể giảm tăng được cân Thì nó còn có nhiều thứ nữa cơ Bởi vì không phải chúng ta cứ ăn nhiều ngột vào nó tăng cân Bởi vì chúng ta có thể thấy được là Có nhiều người họ rất là, chúng ta giảm cân Thực ra rất là dễ nhé các bạn anh chị Chúng ta nói một tí về vấn đề giảm cân và tăng cân Mình thấy là mình cái việc làm Đang bị thừa cân, mà mình muốn giảm cân Thì cái nghị lực và kỷ luật Thì có thể giúp chúng ta giảm cân dễ Ví dụ như em đấy, em có thể giảm được trong vòng khoảng Có hơn một tháng thôi em đã giảm được 3kg, 4kg Đấy là chuyện bình thường Thế nhưng mà đối với những cái người mà họ muốn Tăng cái cân nặng lên Thì nó rất là khó, thực sự nó rất là khó đối với họ Họ ăn, bắt buộc họ phải ăn rất nhiều Đúng không ạ? Bởi vì nó ăn rất nhiều Thì nó mới có dư, nó nạp vào cơ thể Và cái thứ nhất, cái thứ hai, có nhiều người ăn nhiều vào Mà nó vẫn không thể tăng được cân Bởi vì đấy nó bất mất cân đối Trong cái hoạt động hệ tiêu hóa, nó hoạt động không hiệu quả nữa Và nó không có Những cái chất vi lượng Những cái chất vi lượng nó hỗ trợ cho quá trình chuyển hóa và hậu thưu dinh dưỡng Dẫn đến việc là chúng ta nạp vào nhiều Nhưng mà cơ thể chúng ta nó không hỡi khu được Thì chúng ta cũng không thể tăng được cân Và nó tăng cũng chỉ có tăng từ từ thôi Cho nên rất là khó đối với những cái người mà họ Bị Muốn tăng cân Thì nó rất là vất vả Cho nên là việc chúng ta giảm cân nó dễ dàng hơn rất là nhiều So với việc chúng ta có thể tăng được cân Cho nên là nếu chúng ta có một cân nặng tốt Thì chúng ta chỉ nên đưa về mức ngưỡng bình thường thôi Chứ chúng ta đừng có kỳ vọng bản thân mình Nó gầy quá, nó gọn quá Dẫn đến việc là chúng ta bị mất cân đối trong cơ thể Thì đến lúc chúng ta muốn tăng cân trở lại Nó cũng rất là khó, một cái lưu ý nó là như vậy Thế thì Ở đây chúng ta sẽ có 2 hình ảnh Để chúng ta thấy là Vì sao việc quản lý cân nặng nó liên quan đến Điều chỉnh cơ và mỡ Ở đây chúng ta sẽ thấy 2 cái người hình minh họa ở đây Là cùng có một cân nặng là Gần 100kg họ cao đều 180cm Nhưng chúng ta đều thấy là 2 người có 2 trục Cấu trúc cơ thể rất là khác nhau Cái bạn màu xanh bên này thì chúng ta thấy Một cân hình rất là đẹp, vạng vỡ đúng không ạ Mặc chiều cao như thế nhưng mà thấy người rất là gọn Cảm giác là chỉ có da bọc với cơ thôi Nhưng mà cái anh thứ 2 bên cạnh Chúng ta sẽ thấy tích mỡ rất là nhiều Đặc biệt ở phần bụng và phần mông Thì mặc dù cân nặng như nhau Và chiều cao như nhau, thế nhưng mà Cấu trúc của mỗi người nó khác nhau Do đó là bởi vì sao Bởi vì chúng ta thấy rằng là Ở đây chúng ta sẽ thấy cái hình hình họa ở đây Nó giống như ngày xưa chúng ta có một câu hỏi Câu đố là 1kg bông Với cả 1kg sắt Thì cái nào nó nặng hơn ấy Không biết ngày xưa mình còn nhớ cái đấy không Hoặc là các bạn trẻ con hay có những câu đố kiểu như vậy Thì thường thường những bạn nào Chỉ nghĩ đến cái to thì nghĩ bông sẽ nặng hơn Bởi vì 1kg nó nhiều Mà 1kg bông nó phải 1 cái bì thôi Như 1kg sắt có khi nó chỉ 1 cục Bi sắt nhỏ nhỏ này thôi Thì cơ và mỡ cũng tương tự như thế Nó cũng là 2kg cơ Nhưng bên này nó chỉ nhỏ xíu này thôi Nhưng mà 2kg mỡ nó phải 1 cục như thế này Đấy là do cái cấu trúc Về cái mật độ nó khác nhau Dẫn đến việc là cái người này là gọn Bởi vì sao cơ họ nhiều mỡ họ ít Còn cái người này nó cũng nặng chừng đấy Nhưng mà nặng chủ yếu là nặng mỡ nhiều Và mỡ nhiều thể tích nó nhiều nó phình ra thôi Và chúng ta không ai mong muốn là mình có một cơ thể Nó phình mất cân đối nó như vậy Ít ra là trong cái thời kỳ hiện đại này Thì người ta đang định nghĩa về đẹp Là một cái người thon gọn và nhiều cơ hơn Là nhiều mỡ Thì theo cái trend hiện nay nó như thế Chúng ta cũng không biết được là cách đây 1.000 năm Thì cái người đẹp là người như thế nào Có thể là một người phải béo phì không Nhưng mà đối với tiêu chuẩn hiện nay Thì để có một thân mình gọn gàng Thì chúng ta sẽ cần phải có nhiều cơ thể nó gọn gàng Thì chúng ta giải tỷ lệ mỡ đây xuống Đấy là cái xong cái giai đoạn này Nó như thế và nó đặc biệt nó ngoảnh hưởng đến hệ tinh mạch Và cái cơ thể của chúng ta Do đó là chúng ta muốn điều chỉnh cái cầu trúc cơ thể của mình Thì chúng ta điều chỉnh cái lượng thơ và lượng mỡ của chúng ta Và cái năng lượng đầu vào chúng ta đưa vào Thì thông qua thức ăn hằng ngày Chúng ta sẽ có những nhóm chất đa lượng chúng ta đã học rồi Những cái bài trước em đã giới thiệu rất là nhiều Đa lượng chúng ta sẽ có những nhóm chất bột đường hằng ngày Nó chính là gì Các loại củ này Ví dụ như khoai, sắn, ngô này Rồi chúng ta ăn nhiều nhất là cơm này Rồi các loại gạo nếp Rồi bánh mì tất cả các thứ Đấy là nhóm bột đường Nhóm đa lượng thứ nhất nó cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta Cái nhóm thứ hai nữa là những nhóm chất béo Nó có trong các loại mỡ Các thứ dầu ăn, các loại trái cây, các loại hạt Ví dụ có bơ chẳng hạn Thì nó cũng có rất nhiều mỡ và mỡ tốt ở trong đấy Và cái thứ ba là nhóm protein Nó cũng rất là quan trọng và protein nó sẽ giúp Cấu trúc cái cơ của chúng ta Do đó nếu mà chúng ta muốn tăng cơ mà chúng ta ăn ít đạp đi Thì nó lại không đúng Chúng ta muốn tăng cân mà chúng ta chỉ ăn mỗi cơm thôi Vì nó chỉ có tăng mỡ thôi chứ không có tăng cơ Nó chỉ ảnh hưởng cho cơ thể của chúng ta Do đó là việc cân đối 3 cái nguồn năng lượng 3 cái nguồn thức ăn nó rất là quan trọng Và chúng ta có thể thấy ở đây là Ví dụ với chất béo chẳng hạn Thì nó sẽ cung cấp 9 calor trên 1 gram Còn chất đạm và bột đường Nó chỉ 4 calor thôi Nếu mà chúng ta đặt ra câu hỏi Tại sao lại vì sao cũng một nhóm chất như vậy Nhưng mà cái lượng calor nó lại khác nhau Nó sẽ liên quan đến cái kiến thức đầu tiên mà em trường nói tới Đấy là trong những nhóm chất khác nhau Nó có cấu trúc hóa học khác nhau Và những cấu trúc hóa học đấy nó sẽ chứa cái năng lượng trong đấy khác nhau Đây là cấu trúc hóa học Hóa học của chất béo Nó có rất là nhiều cái liên kết C nối với H Và trong những cái liên kết như thế này Nó chứa một cái lượng năng lượng nhất định Nhưng mà khi mà chúng ta bẻ gãy Chúng ta ăn vào ấy Tức là cơ thể chúng ta nó sẽ cắt những cái đoạn này ra này Nó cắt C với H này ra này nó tặng năng lượng này Thì khi chúng ta ăn vào cái lượng này Nó sẽ đưa cái calor vào nhiều Nhưng mà cái cấu trúc của amino acid Nó cấu tạo nên cái protein Tức là chất đạn của chúng ta Cấu trúc này là đơn giản, nó chỉ có một số cái liên kết ngắn như thế này thôi Thì cái việc năng lượng nó tích trữ ở trong đấy nó ít hơn Dẫn đến việc là chúng ta Ăn 2 cái nhóm chất đấy khác nhau Thì nó sẽ cung cấp cái lượng Lượng, lượng calor nó khác nhau Mà nếu mà chúng ta muốn giảm Cái việc là calor được vào Thì chúng ta sẽ nên cân đối giữa 3 cái nhóm chất này Để làm sao nó vừa đủ dinh dưỡng Nhưng mà nó cũng không bị tăng quá Cái lượng calor thừa So với nhu cầu cơ thể thì chúng ta sẽ điều trị được Cái vấn đề cân nặng của chúng ta Thế thì một cái khuyến nghị chung Về một cái chế độ ăn lành mạnh Mà khi chúng ta chưa nói đến cơ thể và cơ địa của chúng ta Thì cái khuyến nghị chung ở đấy là người ta thường khuyến nghị Rằng là nhóm chất bột đường Thì nó sẽ chiếm khoảng 55% cái khẩu phần ăn Nhóm chất béo 30% và 15% Nó dành cho cái nhóm chất đạn Đấy là lời khuyên chung cho tất cả mọi người Khi mà chúng ta muốn có một cái cơ thể nó khỏe mạnh Và trong cái nhóm bột đường đấy Thì 10% nó đến từ đường đơn và 45% đến từ đường phức Đường đơn ở đây là những cái đường Mà chúng ta thấy đường mía đấy ạ Đường trắng đấy ạ, đấy là những loại đường đơn Hay đường nó có sẵn trong bánh kẹo này Đường nó có trong các loại trái cây này Đường nó có trong các loại nước ngọt này Là những loại đường đơn vào là cơ thể chúng ta nó có thể hấp thụ được luôn Nó cung cấp năng lượng ngay cho cơ thể Thế còn cái đường phức là đường nó nằm trong tinh bột Hoặc là nằm trong khoai, nằm trong ngô Những cái đường đấy Thì cơ thể chúng ta mất khoảng thời gian 2 đến 3 tiếng Để bắt đầu nó có thể chuyển hóa Bắt đầu nó có thể chuyển hóa thành hấp thụ, thành năng lượng Nó sẽ mất thời gian nhiều hơn Do đó là cái cấu trúc này nó giúp cơ thể chúng ta là Nó sẽ như thế nào ạ Chúng ta sẽ không bị tụt đường huyết Đúng không ạ, tức là cơ thể chúng ta sẽ có 10% Lượng đường nhanh để hấp thụ vào, để đưa vào máu Thế nhưng mà cái lượng còn lại nó sẽ tiêu phục từ từ Để chúng ta ăn sáng, lúc 7h sáng Và lúc trưa chúng ta ăn 11h, 12h Đấy là vấn đề cấu trúc Cái nhóm đường đơn và đường phước Trong vấn đề cấu trúc khẩu phần ăn của chúng ta Cái thứ 2 là nhóm chất béo của chúng ta Thì chúng ta sẽ sử dụng khoảng 30% trong đấy Thì là tốt nhất là chỉ nên dùng Chất béo không bão hòa thôi Chất béo không bão hòa thì nó sẽ có nhiều Trong các loại, ví dụ các loại hạt này Hoặc là quả bơ này Hay trong các loại cá béo Thì là những cái thức phẩm đấy, như cá hồi Hoặc là cá thu, thì nó có nhiều chất béo không bão hòa Nó tốt cho cơ thể của chúng ta Còn những chất béo bão hòa Đặc biệt là chất béo chuyển hóa Nó có nhiều trong các thức phẩm chiên rán nhiều Hoặc là trong mỡ động vật thì cũng có chất béo bão hòa Khá là nhiều, thì chúng ta chỉ sử dụng Nó khoảng 10% thôi Mặc dù thì chúng ta cũng có một cái kiến thức Người ta nói rằng là chúng ta nên Ưu tiên sử dụng mỡ động vật hơn là mỡ thực vật Thì bởi vì miệng mỡ động vật nó chịu được nhiệt độ cao Thì nó đỡ cái sự chuyển hóa đấy đi Đấy là bởi vì chúng ta so sánh Chứ còn về bản chất thì nếu chúng ta dùng được Cái chất béo không bão hòa nó vẫn là tốt nhất Nó là chất béo trong quả bơ Hay là dầu ô lưu tắt lại như thế Dầu ô lưu thực ra mỗi lần dầu thực vật nó rất là tốt đúng không ạ Đấy thì là cái việc Chúng ta hoặc là omega 3 Những thức phẩm như vậy nó rất tốt cho cơ thể của chúng ta Và cái nhóm thứ 3 là nhóm chất đạm Nhóm protein nó sẽ giúp chúng ta Tăng cơ và nó rất là quan trọng Ở đây chúng ta sẽ có nhóm bột đường này Là nhóm cung cấp năng lượng để chúng ta có thể Đấy, vận động, hít thở, nói cười Và chúng ta Có cái cơ thể chúng ta vận động được Thế nhưng mà cái nhóm chất đạm này này Nó sẽ hỗ trợ cấu trúc lên cơ thể của chúng ta Đấy là lý do vì sao mà trước nay Chúng ta cứ bảo người gầy thầy cơm Bởi vì là đa phần ngày xưa Thì chúng ta chủ yếu ăn cơm thôi Chúng ta không có nhiều thức ăn Chúng ta không có nhiều thịt gà, thịt bò, thịt heo Chúng ta cũng không có nhiều cá, trứng để chúng ta ăn Dẫn đến việc là bữa ăn chúng ta nó rất là điên điệu Chỉ có rau và Rau và cơm Có một thời ăn còn cơm, đậu đánh ngô nữa Chúng ta chỉ có cấp năng lượng thôi Chúng ta không có chất đạm để nó cấu trúc lên cơ thể Nên đa phần chúng ta bị gầy, giai đoạn đấy Suy diễn dưỡng nó là vì thế Nhưng giai đoạn hiện nay thì chúng ta nhiều người lại cứ nghĩ Rằng là do cơm Do ăn nhiều thức ăn vào Nên nó bị mập, cho nên cũng giảm cái chất đạm đi Thì thực ra nó cũng không tốt cho cơ thể chúng ta Nên chúng ta lưu ý là cấu trúc chất đạm chúng ta phải đảm bảo Nó cơ bản là 15% trong khoảng năm chúng ta Vấn đề dinh dưỡng hiện nay chúng ta gặp phải là Chúng ta ăn quá nhiều đường đơn Bởi vì chúng ta đang sống trong một xã hội Em hay nói là xã hội dư thừa mà đúng không Chúng ta thấy các con ra ngoài Có quá nhiều sự mời gọi Từ những loại thực phẩm mà chúng ta có thể thấy nó không tốt cho cơ thể Của các con hay cho bản thân chúng ta nhiều Nó có thể đến từ các loại nước ngọt Từ các loại thực phẩm chiên rán Đồ ăn nhanh, nó rất là nhiều Hay là chúng ta ăn rất là nhiều trái bão hòa Trong loại thực phẩm chiên rán đấy Hay là quá nhiều calor Chúng ta đưa vào mà chúng ta không biết Và thiếu dinh dưỡng vi lượng Rồi chúng ta không hoạt động thể chất Dẫn đến việc là chúng ta bị thừa cân và béo phỉ rất là nhiều Chúng ta có cái cục vàng rất là nhiều trong cơ thể Nhưng mà chúng ta lại ít cơ Ví dụ như vậy thì cơ thể chúng ta lúc đấy Thực sự không khỏe mạnh Năng lượng vào thì chúng ta nói là mình lấy từ thức ăn Còn năng lượng ra Năng lượng ra thì là quá trình chuyển hóa Và nó sẽ phụ thuộc vào nhu cầu của từng người Một trong những công thức người ta đã chứng minh được Thông qua thực nghiệm Đấy là hai công thức này Có bác anh chị có thể thấy trên hình ảnh đấy là Harris-Benedict Thì đối với Nam thì cái năng lượng cơ bản Của một người Chuyển hóa cơ bản ở đây như em nói Tức là chúng ta đủ để có thể chúng ta giữ ấm Và chúng ta nằm ngủ được, chúng ta nghe nói Các thứ hoạt động được thì là năng lượng cơ bản Thì nó sẽ có công thức là 6 x 6 x 13.7 Nhân cho cân nặng Cộng với 5 nhân cho chiều cao Và trừ cho 6.8 nhân với tuổi của mình Thì chúng ta có thể dùng Dùng máy tính chúng ta thử tính được Là xem thử là cái nhu cầu ca lo Chúng ta như thế nào Có bác anh chị có thể mình thử Cái cân nặng của mình, chiều cao của mình, tuổi của mình Có thể ra được một comment cho em xem một vài con số được không ạ Mình Âm thanh có bị kém không chị Có bác anh chị nhỉ Nếu mà nghe không tốt quá thì có thể Vẫn rõ hả, vâng cảm ơn chị Hoàng chị Vâng chị Trần Dương là 1250 ca lo Kilo ca lo Có ai nữa không ạ Mình có thể Tính thêm 1250 ca lo này Vâng ạ, mọi người có thể tính theo công thức này xem Mình lấy là Đối với nam hay nữ này, mình có công thức ở trên đây này Có bác anh chị có thể tính xem thử là Cái năng lượng có bác anh chị cần để chuyển hóa cơ bản Nó là bao nhiêu được không ạ Tí nữa bởi vì nó sẽ cần đến việc là tí nữa chúng ta sẽ thử xem thử là Mình ăn uống như thế nào, mình có thể thử Để mình biết được là nó đã phù hợp với Cái nhu cầu cơ thể của chúng ta hay chưa Ví dụ như em Trường em cũng cần đâu đấy Có ai tính nữa không ạ Có mỗi chị Trần Hương Là đang tính được 1250 này Còn ai tính nữa không ạ Đấy, chúng ta kiểm soát cơn nặng Để thông qua cái việc đếm ca lo Một trong những giải pháp nó là thông qua cái việc là chúng ta biết được Nhu cầu cơ thể của chúng ta như nào, rồi chúng ta mới điều chỉnh Cái vấn đề ăn uống của chúng ta đúng không ạ Cộng kiểu gì ạ 1400 chị Nga Đây ạ, đối với nữ thì là chị Hằng Chị Hằng có thể lấy là 655 Chị lấy 9,6 nhân cho cân nặng của chị Ví dụ như chị nặng 50kg Chị lấy 9,6 nhân 50 Sau đấy chị sẽ lấy 1,8 nhân Với chiều cao, ví dụ như chị cao 1m60 chẳng hạn, thì 1,8 nhân cho 160cm Chúng ta lấy lấy cm Sau chúng ta trừ cho 4,7 nhân Với cái tuổi của chúng ta, ví dụ như chị 30 tuổi Chẳng hạn, thì sẽ lấy 4,7 nhân cho 30 Và chủ cộng với 655 Thì nó sẽ ra cái năng lượng cơ bản Chúng ta sẽ có một vài con số Như chị Hoa là 1309 Và anh Hoàng là 1100 Khá là thấp đấy ạ Chắc là người khá là nhỏ đúng không ạ Thì Đấy là cái công thức cơ bản Để chúng ta tính được cái lượng Chuyển hóa cơ bản chúng ta cần hằng ngày Tức là chúng ta cần năng lượng để chúng ta Hoạt động trong một ngày đối với cái trọng lượng Cơ thể và chiều cao của chúng ta Chúng ta cần bao nhiêu, đấy là công thức Người ta sẽ đưa ra để chúng ta tính Vì sao chúng ta liên quan đến độ tuổi Bởi vì sao, bởi vì là chúng ta tuổi càng các Thì quá trình chuyển hóa đấy nó càng kém đi Đấy là lý do vì sao chúng ta phải trở đi Và chúng ta phải nhân tuổi vào Và đối với các chị em thì quá trình chuyển hóa đấy là Kém hơn đối với các Các nam giới nữa, bởi vì đấy là lý do Vì sao là nam giới là 6,8 Còn phụ nữ là chỉ 4,7 thôi Các chị em 4,7 thôi, vì quá trình chuyển hóa và vận động của chị em Nó thường và vận động không mạnh Giống như các anh em thì dẫn đến việc là Cái bản thân độ tuổi nó đã kém rồi Và cái việc là về già thì Chị em lại càng chuyển hóa vận động y hơn nữa Thì cái việc Mà chúng ta chuyển hóa thấp đi Nó lại càng kém hơn, dẫn đến việc là Chúng ta trừ như vậy, cảm ơn chị 4,20 Và như vậy chúng ta đã biết sơ bộ Được là cái năng lượng chúng ta tiêu hóa cơ bản Tiêu hóa cơ bản hằng ngày Mà chúng ta không vận động, chưa tính đến vận động nhé Nếu mà chúng ta có vận động tích cực Nữa là chúng ta có chạy bộ, chúng ta có tập gym Thì chúng ta lại phải nhân thêm một tỷ lệ nữa Nó có thể là nhân cái đấy cho 1,2, 1,5 Hoặc là chúng ta cộng thêm một phần nữa, nhưng ở đây Chúng ta sẽ nói đến cơ bản thôi, đấy Là nó đã cần đến chừng đấy cơ thể Và khi mà chúng ta biết được cái năng lượng đấy rồi Thì chúng ta sẽ tính được Cái nhu cầu cơ thể chúng ta hằng ngày, ví dụ đấy đi Nếu như mà chúng ta có Nhu cầu chúng ta giảm cân chẳng hạn Thì cái ca lo nạc vào này Chúng ta muốn giữ cân chẳng hạn Thì cái lượng ca lo nạc vào đấy Thì nó sẽ phải bằng với cái lượng Nói chung là cơ bản của Chị Hoa là 1309 đúng không Hồi nãy chị bảo 1309 Thì cái năng lượng nếu mà chị có vận động mạnh nữa Thì nó sẽ cao hơn đấu khoảng 1,700 chẳng hạn Ví dụ như thế, thì cái năng lượng chị muốn giữ cân Thì hằng ngày chị sẽ nằm vào cái năng lượng Nó chỉ khoảng đoanh quanh 1,700 thôi 1,600, 1,700 thôi, chứ mình mà nạc vào Đến 2,000 khi mà có một ngày thì dẫn đến việc là Mình cái nguy cơ mình thừa cân Mình sẽ giữ thành mỡ, chứ nó không tiêu Còn đối với một người muốn giảm cân Thì cái lượng calor nạp vào này nó sẽ cần Phải nhỏ hơn tổng năng lượng chúng ta cần hằng ngày Đấy, ví dụ tổng năng lượng Chúng ta quay lại của chị Hoa chẳng hạn Chị đang có 1309 và nếu như chị Cũng vận động nữa Là thêm 300 nữa đi Thì là cho 1,600 đi Mà chỉ muốn giảm cân thì chị sẽ nạp Cái năng lượng vào hằng ngày nó sẽ phải giảm hơn Cái lượng 1,600 đấy Thì có nghĩa là chị sẽ nạp vào Đấy khoảng 1,300 hoặc 1,400 Mà chị không nên nạp vào ít hơn Bởi vì nếu mà chị chỉ nạp vào 1,000 thôi Thì sao ạ? Thì nó sẽ không đáp ứng Cái chuyển hóa cơ bản của chị được Bởi vì cái chuyển hóa cơ bản hằng ngày Cái nhu cầu cơ bản thiết yếu nhất chị đã cần 1,300 rồi Mà chị chỉ nạp vào 1,000 thôi để chị giảm cân nhanh Thì dẫn đến việc là gì? Nó không đáp ứng được cái chuyển hóa hằng ngày Và nếu mà chúng ta duy trì cái việc đấy lâu Thì chúng ta sẽ ảnh hưởng Đặc biệt là nhiều người mà người ta Thực hiện cái chế độ dinh dưỡng Đấy là Lâu cáp hoặc là hoàn toàn nâu cáp Tức là không có bột đường Không có tinh bột cắt mỏ hết luôn Chỉ có mỗi ăn rau thôi Thì cái nguy cơ của họ là gì? Họ bị ảnh hưởng đến sức khỏe rất là nhiều Đặc biệt là cái hệ thần kinh não bộ nó không hoạt động được Bởi vì là nó bị mù mờ Bởi vì sao? Bởi vì não chúng ta nó chỉ dùng Một cái nguồn năng lượng duy nhất nó đến từ Đường glucose đến từ tinh bột Và các loại đường khác đấy thôi Và nếu mà chúng ta cắt cái đấy đi thì nó bị thiếu Đấy cho nên là chúng ta lưu ý rằng là cái vấn đề Chúng ta chăm sóc rất là chủ động và bền vững Ở đây nó phải có cơ sở Cho nên là chị Hoa muốn giảm cân thì chị có thể là Vận động nhiều lên bởi vì chị đã cần 1.300 một ngày Và chị vận động thêm 300 nữa đi Thì chị cũng sẽ cần 1.600 một ngày Thế nhưng cho nên là chị chỉ cần nằm cái năng lượng vào Nó khoảng đâu 1.300, 1.400 gì đấy Thì nó đã bắt đầu đáp ứng được cái nhu cầu giảm cân của chị rồi Chị đã bắt đầu đốt nhiều hơn là chị đưa vào rồi Thì nó sẽ giảm cân được Tương tự với người tăng cân thì là chúng ta cũng sử dụng Cái nguyên lý như thế Tuy nhiên đối với người tăng cân thì chúng ta sẽ phải tăng Cái protein lên, chất đạm lên nữa Khi đấy nó sẽ nạp vào cơ Thì cái tăng của chúng ta lúc đấy sẽ thực sự là Cái tăng phải mạnh, tăng bền vững Thế còn nếu mà chúng ta tăng thông qua cái việc tích mỡ ấy Và tích nước ấy thì nó không lẽ không tốt đúng không ạ Chúng ta cần cái tích cơ lên Thì chúng ta vừa phải vận động để nó có thể tăng cơ Và chúng ta phải cung cấp một cái lượng đạn Để cơ thể chúng ta tăng cơ được Đấy là những cái lời khuyên Khá là chung khi mà việc chúng ta Những nguyên lý chung nhất khi mà chúng ta Kiểm soát cân nặng Vì sao chúng ta lại cần quan tâm đấy Bây giờ chúng ta sẽ thêm một số loại thực phẩm Chúng ta ăn hằng ngày nhé Ở đây chúng ta sẽ có những cái món trắng miệng Hằng ngày chúng ta ăn buổi sáng Phải ăn nhiều nhất là những cái món Ví dụ như là bún và phở đúng không ạ Hay là trong miền Nam thì hủ tiếu này Hay là chúng ta ăn bánh mì rất là nhiều Ở trong miền Nam Em trong Sài Gòn có bánh mì gì của cái bà Huỳnh Bánh mì bà Huỳnh rất là to, nó phải to gấp đôi Gấp 3 cái bánh mì chúng ta thấy ngoài Hà Nội Mà một cái bánh mì food topping ngoài Hà Nội thôi Thì chúng ta sẽ thấy rằng là Nó sẽ có giao động nó khoảng 700-600 kcal một ngày Mà chị Hoa chỉ cần 1.300 thôi Mà buổi sáng chị ăn một ổ bánh mì Xong rồi buổi trưa chị ăn thêm Một tô bún bò Huệ 600 kcal nữa Thì nó đã ra đúng cơ thể rồi Thế nhưng mà không đủ no Xong bởi vì đấy là 4h chiều chị uống thêm 1 cốc trà sữa nữa Tối về chị lại đi ăn lầu với bạn nữa Thì chị lại đột nộp vào Cái năng lượng nó bao nhiêu Nó gấp đôi gấp 3 nhu cầu cơ thể chúng ta cần Đấy là lý do vì sao mà Chúng ta cứ bị thừa cân mãi là như vậy Bởi vì là chúng ta đã nạp vào thừa nhiều quá Chúng ta ăn những loại thực phẩm Mà chúng ta cảm thấy ngon miệng Nhưng mà thực sự nó rất là nhiều calories Nhiều năng lượng ở trong đấy Và năng lượng khi không dùng hết Thì cái Thực ra nhé Chúng ta sẽ không đổ tội cho cơ thể chúng ta được Bởi vì đấy là cái giá trị của quá trình tiến hóa hàng triệu năm của chúng ta rồi Đấy là khi mà Cơ thể con người Mà chúng ta đưa vào dư thừa năng lượng Thì nó tích thành mỡ Đấy là cái nguyên tắc sinh tồn Bởi vì nó giống như con gấu nó ngủ đông ý ạ Trước khi nó ngủ đông thì nó ăn rất là nhiều mật gấu Xin lỗi mật ong Nó tích thì nó tích mỡ Để lúc mà nó ngủ qua cái mùa đông đấy Nó dùng cái mỡ đấy nó đốt trở lại Để nó duy trì nhiệt độ cơ thể con gấu đấy Và nó duy trì cái tim nó đắp được Đấy là nó giống như cái pin dự phòng của chúng ta Mỡ nó là cái pin dự phòng của chúng ta Cho nên cái mỡ này, cơ chế tích mỡ Nó là cái Lịch sử quá trình tiến hóa này giúp cơ thể chúng ta sinh tồn được Để chúng ta có thể tồn tạn được Do đó là việc chúng ta không thể đổ tội Cho việc chúng ta ăn nhiều nó tích mỡ được Mà chúng ta phải điều chỉnh thông qua cái việc là Chúng ta chủ động ăn như thế nào để đừng Quá trình này nó đừng diễn ra thôi Đấy là cái mà chúng ta cần Và chúng ta cũng phải có trong cái vấn đề Tư tưởng của mình trong vấn đề ăn món hàng ngày Đấy, thì khi mà chúng ta biết được Cái lượng thức ăn ca lo Trong loại thức ăn hàng ngày đấy rồi Và chúng ta biết được cái nhu cầu cơ bản của cơ thể chúng ta Và nếu mà chúng ta có vận động hay không có vận động Thì chúng ta sẽ điều chỉnh cái việc Các món ăn hàng ngày chúng ta một cách dễ dàng hơn Nó phù hợp với cơ địa của chúng ta hơn Đấy, trong các món xôi này Các chị em hay mua xôi đi ăn hàng ngày Thì là xôi nó cũng rất là nhiều năng lượng Xôi trứng này, rồi là xôi chiên này Xôi lạc đậu phộng gì Ngoài Hà Nội thì còn có xôi xéo nữa Cô bác anh chị nhiều người còn thích béo Thêm một ít dầu vào nữa Thì ôi giời ơi, nhiều lắm Nhiều năng lượng lắm Đấy, thế thì Chúng ta muốn giảm cơ lo Thì chúng ta sẽ muốn giảm cơ thể chúng ta Thì chúng ta cung cấp những cái lượng gì cơ thể chúng ta cần Thông qua cái việc điều chỉnh chúng ta ăn uống Một đặc biệt nữa là chúng ta phải quan tâm đến Cái việc giảm những loại ca lo rỗng Mà chúng ta hay nói tới, ca lo rỗng là gì Là những loại thực phẩm nó cung cấp năng lượng Nhưng nó lại hoàn toàn không có dinh dưỡng trong đấy Đấy là những thực phẩm, đồ ăn chiên Rồi mấy thứ kem kiếp các thứ, chúng ta hay ăn nhiều vào Thì nó hay là các loại mì Mì trộn các thứ Thì bản thân trong các cái mì tôm nó không có Dinh dưỡng trong đấy nhiều đâu, mà nó lại cung cấp nhiều ca lo Trong đấy, cho nên chúng ta giảm Những loại thực ăn đấy đi Thì chúng ta sẽ điều chỉnh được Đấy, thế thì Một trong những cái Vấn đề chúng ta đã nghe Về vấn đề điều chỉnh thông qua ăn uống chúng ta đã nghe rồi Thế nhưng bây giờ chúng ta sẽ đặt lại câu hỏi Ở đây là, ừ thế em bảo rằng là Bây giờ anh muốn tăng cân đúng không, thế thì bây giờ anh tăng đạm Thế tăng đạm thì bây giờ cụ thể Cơ thể của anh như thế nào, anh cảm thấy rằng là Anh ăn đạm vào nhưng mà cơ thể nó cứ mệt mỏi Anh ăn thịt bò nhiều vào Là cơ thể nó khó tiêu, ví dụ thế chẳng hạn Thì làm sao mà anh tăng cân được, ví dụ như thế Hay có những người họ muốn Họ muốn Điều chỉnh cái cân nặng của mình thông qua Ví dụ như có những người là low carb chẳng hạn Họ cắt carb đi, họ không ăn carb Thì tại sao mà cơ thể của họ không giảm được cân Ví dụ thế, thì vấn đề nó mệt mỏi đâu Thì những lời khuyên chung khi đấy, nó lại vô tình Là nó không còn tác dụng được Mà chúng ta sẽ cần tìm hiểu sâu hơn là cơ đệ chúng ta chuyển hóa như thế nào Thì thông qua giải mã Zen ở đây Chúng ta có thể thấy được ở đây chúng ta sẽ có Tám nhóm Cơ thể, tám nhóm chuyển hóa, tóm dọa chuyển hóa khác nhau Như trước đây thì chuyên gia Mai Hương cũng đã chia sẻ với chúng ta Đối với một cái nhóm Chuyển hóa như thế này của một người Thì cách chúng ta ứng dụng vào trong cái hoạt động Ăn uống hàng ngày, dinh dưỡng hàng ngày Để chúng ta kiểm soát cân nặng và có cơ thể chúng ta khỏe mạnh hơn Nó sẽ khác nhau đơn giản, nó sẽ phải khác nhau rồi Ví dụ như một người mà họ chuyển hóa tất cả các chất nó đều tốt Bột, đường, chất đạm, chất béo đều tốt Thì những người đấy là dễ nhất Đúng không ạ? Họ chuyển hóa thành năng lượng là tốt, nó dễ nhất Thế nhưng mà những người mà họ Ăn cái gì cũng khó đây này Người số 8 này, bột đường cũng kém Chất béo cũng kém, chất đạm cũng kém Điển hình em cũng thế thôi, cũng đoanh quanh như vậy thôi Thế thì ăn uống như thế nào? Chẳng lẽ bây giờ anh bảo rằng là Chuyển hóa kém thì thôi, đừng có ăn đi nữa Hay sao? Đúng ạ, mọi người sẽ đặt câu hỏi Kiểu như thế, thì có thực sự có đúng không? Ví dụ như là cái Nhu cầu của em chuyển hóa chất béo kém này Chuyển hóa chất đạm kém này Chuyển hóa bột đường nó cũng kém Thế thì để mà có thể Điều chỉnh được cân nặng của mình Để ăn uống như thế nào? Cái thứ nhất là Chúng ta không phải là kém là chúng ta nó cắt nó đi Mà cái thứ nhất là tất nhiên là cái lượng mặc dạy ít đi Cái thứ 2 nữa là mình sẽ chọn cái nguồn Thực phẩm nó phù hợp tốt hơn Ví dụ, đối với nguồn chất đạm Chất đạm nó có nhiều trong gì ạ? Trong thịt này, trong cá này, trứng này, sữa này Thịt thì nó có thịt bò này, thịt gà này Trong thịt bò, trong thịt gà Trong thịt gà thì nó lại có thịt ức này, thịt đùi này Rồi xong lại các loại cá này, ví dụ như thế Thế thì cá thì có cá thu, cá hồi Rất là nhiều thứ cá lục Thế thì vấn đề chúng ta lựa chọn cái nguồn như thế nào? Ví dụ như đối với em chẳng hạn thì em sẽ lựa chọn cái nguồn đạm Nó vẫn đủ cho cơ thể Nhưng mà nó phù hợp với khả năng chuyển hóa kém của em Đấy là em sẽ dùng nguồn đạm từ thực vật nó nhiều hơn Cái nguồn đạm từ động vật Đạm thực vật thì nó sẽ có nhiều trong các loại đậu Đậu thì nó có thể là đậu phụ Hoặc là các loại đậu phụ các thứ Rồi là các loại hạt Và rong biển Cũng là một cái nguồn đạm rất tốt cho cơ thể của chúng ta Và ví dụ như em sẽ thay cái tỷ lệ đấy Nó khoảng 60-40 hoặc 70-30 Thì 30% con loại, 40% con loại Thì thông qua cái đạm động vật Và đạm động vật thì cái nguồn đạm tốt ở đây là đạm trắng Nó sẽ tốt hơn là đạm đỏ Đạm trắng trong cái nguồn thịt trắng thì nó sẽ có nhiều ở thịt da cầm Đúng không ạ? Thì những con 2 chân nó sẽ tốt hơn là những thịt con 4 chân Thì có lẽ là con bò hoặc là con lợn Thì khi mình điều chỉnh những cái món ăn như thế Thì cơ thể của chúng ta nó phù hợp với cơ địa của em hơn Và em vẫn đáp ứng được Cung cấp đủi lượng đạm cho cơ thể Nhưng mà nó không ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa của mình Nó tương tự như cái nhóm chất béo cũng thế Nếu như chuyển hóa chất béo kém Không có nghĩa rằng là em cắt hạt chất béo đấy đi Thực ra đấy là một quan điểm khá là sai lầm Bởi vì sao ạ? Bởi vì như chúng ta học về cái vấn bài Vấn đề dinh dưỡng vi lượng chúng ta biết rồi Các loại vitamin thì chúng ta sẽ có nhóm vitamin Nó tan trong nước và tan trong chất béo Thế thì nếu mà chúng ta cắt ADEK là nó tan trong chất béo đúng không ạ? Nếu mà chúng ta cắt cái chất béo đấy đi thì Cái môi trường để mà hòa tan Cái vitamin trong thức ăn đấy vào cơ thể Nó không có. Cho nên chúng ta ăn vào Nó chỉ thải ra ngoài thôi. Và chúng ta sẽ bị thiếu cái gì ạ? Thiếu vi lượng, thiếu vitamin ADEK dẫn đến cơ thể chúng ta Cũng không thể khỏe mạnh được Đúng ạ. Do đó chúng ta không thể Cắt chất béo đi được. Mà chúng ta sẽ lựa chọn Cái nguồn chất béo nó phù hợp với cơ thể của chúng ta Ở đây là nguồn chất béo lành mạnh Ví dụ là trong các loại Em dùng dầu oleo chẳng hạn này hay là Trong các loại hạt này. Rồi chất béo ở trong cá Chủ yếu ăn cá béo, các loại cá Ví dụ như cá thu, các thứ. Nó có rất là nhiều Chất béo ở trong đấy. Hay là Các loại dầu thực vật mà nó tốt cho Cơ thể chúng mình. Thì mình sẽ dùng Và mình hạn chế tối đa cái việc là Chế biến theo cái chiên xào rán Như em mà mấy cái đồ chiên Là hiện nay em rất ít ăn Lâu lâu mình mới ăn một tí thôi. Chứ còn Thịt gà chiên hay là Bánh rán mà chiên hay là Đấy kiểu kiểu như thế Không ăn tới. Nem rán Các thứ không ăn tới. Bởi vì nó sẽ không tốt Cho cơ thể của mình. Đấy là cách chúng ta điều chỉnh Chứ không phải chúng ta chuyển hoạt kém là chúng ta cắt nó đi Mà chúng ta sẽ tìm cái nguồn nó lạnh mạnh hơn Để chúng ta điều chỉnh. Và thứ 2 chúng ta điều chỉnh Thông qua cái lựa chúng ta đưa vào Chúng ta điều chỉnh thông qua chế biến Chúng ta sẽ dùng những cái món hấp luộc Nhiều hơn những cái món chiên xào rán Thì đấy là cách mà em vẫn thực hành hàng ngày Và để em có được cái cơ thể hoạt mạnh hàng ngày hôm nay Thì đấy là cái việc kết hợp giữa Cái kiến thức về dinh dưỡng này Kết hợp giữa cái kiến thức về gen này Và kết hợp với kiến thức thông pha vận động nữa Thì chúng ta sẽ điều chỉnh được cái cân nặng Cơ thể chúng ta. Thế lại quay lại câu chuyện Thế thì vì sao ngày Tết bây giờ chúng ta đã trả lời được Vì sao ngày Tết chúng ta về rồi chúng ta tăng cân chứ Nhiều người bảo Chỉ có ăn gì đâu mà tăng cân nhỉ Chẳng ăn gì cả. Tết thì Bánh cũng chẳng ăn, nếp cũng chẳng ăn Đúng là chúng ta ăn y thật Thế nhưng mà chúng ta đi vào, chúng ta lại bóc một nắm hương dương Chúng ta đi ra, chúng ta lại bóc một nắm hạt bí Chúng ta không có việc gì, chúng ta lại ngồi cắn nó hết cả ký hạt Như vậy thì chúng ta đưa vào một cái lượng chất béo Và chất đạm bên trong cơ thể chúng ta rất là nhiều Chứ kể chúng ta ăn kẹo Còn có nhiều người là bảo Chị vẫn tập luyện Và chị vẫn ăn uống mạnh mạnh Nhưng tại sao chị vẫn không giảm được cân Bởi vì sao? Thế thích cường độ tập luyện chị đến đâu? Bởi vì chị chỉ vào phòng gym Chị tập một tí thôi và cơ thể của chị Đôi khi lại không phải người thích nghi với những cái môn về gym Chị tập được đâu khoảng 30 phút Và cũng nâng một vài cái tạ như thế này một tí thôi Là bắt đầu đã thấy mệt mệt rồi Là cứ nghĩ mình đã tập đủ rồi xong Lại đi ra ngoài kia Làm một cốc coca cho nó giải khát Hay làm một cốc nước mía Hoặc làm một cốc trà sữa Hoặc làm ổ bánh mì nạp vào năng lượng lại Thì mình tập cả một tiếng đồng hồ Nó chỉ giảm được 100kcal thôi Nhưng mà mình ăn một ổ bánh mì full topping 600kcal vào Thì nó lại nạp dư ra 500kcal Thế thì làm sao mà giảm cân được đúng không ạ? Cho nên là Tập luyện nó cũng phải phù hợp Nó phải đến một cái cường độ Để nó tăng cái quá trình chuyển hóa này lên Thì khi đấy nó mới thực sự nó có ý nghĩa Trong cái việc chúng ta giảm cân Hay là kể cả chúng ta tăng cân Cho nên là đôi khi những khái niệm chúng ta đọc Và nghe trên mạng ấy, thì nó không sai đâu ạ Nhưng nó chưa đủ Nếu mà chỉ nói tập luyện thôi thì ai chẳng biết đúng không ạ? Nếu chỉ nói ăn uống lành mạnh thôi thì ai mà chẳng biết đúng không ạ? Nhưng tấm lại tập luyện như thế nào, ăn uống như thế nào Cái chất nào nó phù hợp, nó mới là cái vấn đề quan trọng Đấy, thì thông qua giải mạ gian Chúng ta sẽ biết được những cái đấy Thứ nhất là thông qua cái việc chúng ta thích nghi Với các loại chất đa lượng nó như thế nào Cái thứ hai Khi giải mạ gian ra thì chúng ta cũng biết được Những thông tin khác, ví dụ như là vấn đề liên quan đến Tập luyện chẳng hạn Đây, một người sức bền và sức mạnh Sức khỏe tim phổi, khả năng phục hồi của họ Làm sao cũng rất là quan trọng Thì khi mà chúng ta biết được những cái Cái sự phù hợp của mình đối với những cái Cái cái Khả năng tập luyện như làm sao Thì chúng ta chọn một cái môn thể thao Nó phù hợp hơn để chúng ta Có thể gọi là Hỗ trợ chúng ta tốt hơn trong cái việc Chúng ta kiểm soát cân nặng và sức khỏe của chúng ta hàng ngày Đấy là thông qua những lợi ích mà chúng ta có thể Có được trong giải mạ gian Cho vấn đề chăm sóc sức khỏe Và vấn đề liên quan đến cân nặng Và cái việc giải pháp chăm sóc sức khỏe Giải mạ gian của chúng ta ở đây chính là Chúng ta chăm sóc sức khỏe chủ động, chúng ta đi Theo hướng phòng ngừa Khi mà chúng ta có một cơ thể chúng ta thon gọn Chúng ta khỏe mạnh, chúng ta vận động, chuyển hóa Chúng ta tốt thì chúng ta sẽ giảm những nguy cơ Chúng ta bị những bệnh mạng tính không lây Ví dụ những bệnh tiểu đường này Những bệnh liên quan đến nguy cơ đột quỵ các thứ này Hiện nay chúng ta thấy rất là nhiều đúng không ạ Chứ bây giờ mà chúng ta bị đột quỵ rồi Chúng ta mới bắt đầu để ý đến cơ thể của mình Nó quá muộn rồi đúng không ạ Thì khi đấy chúng ta có thể cá nhân hóa Chế độ dinh dự của chúng ta để nó hỗ trợ Chúng ta chăm sóc sức khỏe của mình và chủ động hơn Và lý do vì sao chúng ta sẵn giải mạ gen Vì sao nó lại xuất hiện ra Những người có những cái công thức Cái khả năng chuyển hóa những nhóm chất khác nhau như thế này Là bởi vì sao? Bởi vì là chúng ta sinh ra chúng ta khác biệt từ hệ gen rồi Chúng ta sẽ nhận một lượng gen từ bố Một lượng gen từ mẹ Do đó là đối với trong gia đình của chúng ta Chúng ta sẽ thấy là cùng một bữa cơm như thế Cùng một cách chăm sóc của mẹ như vậy Cùng với cái việc là cũng đều làm nông như nhau cả Chị em cũng không ai lười Cũng chẳng ai siêng Nhưng mà tại sao lại có người là gầy Có người lại là mập Bởi vì là chúng ta nhận cái gen như vậy Nhưng mà mỗi người sẽ nhận một cái lượng gen khác nhau Và dẫn đến việc là Cái khả năng chuyển hóa của mỗi người rất là khác nhau Chứ không phải là cứ sinh ra trong một gia đình là ai cũng giống ai cả Chúng ta chỉ giống ở góc độ Một vài cái nét khuôn mặt nào đấy thôi Bên ngoài biểu hiện ra ngoài thôi Thế còn bản chất cái gen bên trong nó sẽ khác nhau khá là nhiều Đặc biệt là những gen liên quan đến những cái Mà chúng ta đã biết về vấn đề chuyển hóa hay là tính cách các thứ Thế nhưng mà khi mà chúng ta biết về gen ấy Nó không phải là cái vấn đề nó quyết định tất cả chúng ta Gen nó chỉ chiếm 30% thôi 70% còn lại nó do vấn đề môi trường Do cái vấn đề thói quen ăn uống Những cái vấn đề chúng ta sinh hoạt Nó sẽ quyết định cơ thể chúng ta nó như thế nào Do đó khi chúng ta biết về gen thì chúng ta điều chỉnh cái lối sống của chúng ta Nó cá nhân hóa nó phù hợp hơn Đấy là một trong những cái ý nghĩa Một cái giải pháp mà Genetica mang lại cho khách hàng Thông qua cái việc giải mã gen Và giải mã gen ở Genetica Có ba anh chị vào sớm chúng ta đã nghe Hoặc là chúng ta đã được nghe giới thiệu khá là nhiều rồi Cho nên là hôm nay em sẽ không đi trí tích quá sâu Giới thiệu lại vấn đề đấy nữa Và cái vấn đề mà em mong muốn là Thông qua cái buổi chia sẻ, bài chia sẻ như thế Thì chúng ta cũng biết được là Một cái ứng dụng của giải mã gen Trong cái việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày Một việc mà chúng ta vẫn làm hàng ngày Để duy trì cân nặng của chúng ta nó có ý nghĩa như thế nào Đấy là cái mong muốn sau cái buổi chia sẻ này Có ba anh chị cũng có thể nhận lại được Tóm còn lại, thông qua vấn đề của chúng ta kiểm soát cân nặng Thì chúng ta sẽ để ý đến Cái nhu cầu ca lo của cơ thể của chúng ta như thế nào Chúng ta sẽ để ý đến Cái những loại thức ăn chúng ta ăn đúng hàng ngày Là làm sao Và chúng ta sẽ tìm hiểu thêm một tí Về cái cơ định mình chuyển hóa các loại riêng dương dưỡng như thế nào Để chúng ta lựa chọn cái khẩu phấn nặng nó phù hợp Với mình Thì lúc đấy kết hợp với vấn đề chúng ta vận động nữa Thì nó sẽ hỗ trợ chúng ta kiểm soát cân nặng nó tốt hơn Chúng ta sẽ có một hệ tinh mạch nó khỏe hơn Chúng ta sẽ có một cơ thể Mà chúng ta cảm thấy nó lanh lợi hoạt bát Và chúng ta cảm thấy nó nhiều năng lượng hơn Thì đấy là cái lợi ích tài mạo gian Kết hợp với vấn đề dinh dưỡng đúng cách Nó sẽ hỗ trợ chúng ta Và chăm sóc sức khỏe chủ động Giảm cái nguy cơ việc hủy của những bệnh Nói chung là chuyển hóa Đến đây thì chắc là em xin cảm ơn các bạn Rất là nhiều