TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC HUẾ : BÚN BÒ HUẾ Chuẩn Vị, Bánh Canh Cá Lóc Bột Xắt Siêu Ngon

Em xin kính chào quý vị, cô chú, anh chị và các bạn đã quay trở lại với kênh Kiều Công Tử nha Thì tụi em đang ở thành phố Huế Thì ở khu vực đây em ở thì cũng gần chùa Thiên Mụ Đây là cái view ở phía bàn công em nhìn xuống nè Thì cô chú, anh chị cũng hỏi em đi như vậy thì tốn kém nhiều không Nhưng thật sự thì tụi em đi thì rất là tiết kiệm Như đây thì tụi em ở Như ở cái phòng này thì một đêm chỉ có khoảng từ 200 đến 250 thôi Ở đây cũng gần ngay chùa luôn 20 mét luôn đó hả Chùa nhà vệ sinh thì khoảng 20 mét vuông nè Phòng này rất là rẻ luôn, cô chú, anh chị mà niệm nằm thì rất là im luôn Ở chỗ khách sạn này thì tụi em ở cũng Mấy em 2 lần, lần này là lần thứ 2 Lần trước em đi ở thì thấy phòng ở rất là ok Cho nên lần này quay lại ở Buổi sáng hôm nay thì em sẽ dẫn cô chú, anh chị cùng em đi ăn một vài món khách sạn Thì đầu tiên tới thành phố Huế là em sẽ ăn bún bò Huế nha Mời cô chú, anh chị cùng theo dõi Giờ tụi em sẽ đi ăn bún bò Huế nha Tụi em không có biết quen bún bò Huế nào ngon O B nè nè Bánh canh chả cua O B Ở đây là phức phép từ O vậy lắm nha Tại vì tụi em thức dậy cũng trễ Cho nên những quán bán bún bò Huế nổi tiếng thì cũng đã hết rồi cô chú, anh chị Cho nên là bây giờ em không biết đi đâu ăn hết Thì em sẽ đi vô chợ ăn nha Đây, cái đường này, đường dòng cua qua chùa Thiên Mụ nè Trời ơi, đẹp Em thích cái cua này dữ lắm luôn Ngày nào cũng đi mấy dòng mỗi khu vực này hết Mà mỗi lần đi là mỗi lần mê Đây nè, đẹp dữ lắm Bữa nay mọi người ra đây chụp hình nè Mào dài đỏ cả, đẹp chưa Ở phía bên này là bãi đậu xe của chùa Thiên Mụ nè Lớn lắm Mà bữa nay cũng hơi vắng nè anh ơi Chắc tại vì chưa đi quá Trưa trưa một chút là đi đông Bữa nay thời tiết lại mát âm u nữa rồi Nắng được 2 ngày, bữa nay âm u lại Rất là mát, rất là mát lạnh luôn Cảm giác hiện tại bây giờ giống như là mình đang ở Đà Lạt của chúa anh chị Thích dữ lắm luôn Khí hậu mát lạnh, y như ở Đà Lạt vậy Được nắng được bữa, hai bữa Em không đem cái áo ấm em theo à? Không Trên đường mình đi kiếm đồ ăn sáng thì mình thấy Có cô chú này đặt lú ở trên sông Hương nè Hồi nhỏ mà mình hay vẽ những cái bức tranh Hồi nhỏ miêu tả cảnh gì kia thì hay vẽ những cái con thuyền này Nhưng mà đây là lần đầu tiên em thấy con thuyền này ở ngoài đời luôn Tại vì em cũng bắt trước người ta rồi vẽ Y như vầy nè Bây giờ mình mới thấy nha Và con thuyền này thì Bà con đang đặt lú nè cô chú anh chị Đang đặt lú ở phía dưới Ừ đúng, đang đặt chút hay là đang thu Cô thì đang giá lú vào mặt ống mưa nè Thời tiết của Huế thì mùa này khá là lạnh Lạnh đã Cô đang giá lú Đặt lú bằng cái con thuyền này Con thuyền này hồi nhỏ mình hay thấy ở trong những cái bức tranh Hồi này mình mới thấy thực tế ở bên ngoài luôn Ở phía xa xa kia có một cái thuyền rồng Đang đi ở trên sông Hương nè cô chú anh chị Tới thành phố Huế là mọi người sẽ thường đi Thuyền rồng trên sông Hương Đi tới cầu Tràng Tiền qua một chút xíu Xong rồi quay đầu lại Quay lại trở về bến Bến thì ở ngay chùa Thiên Mụ luôn Đang thu luôn em ơi Ừ, đang kéo Chắc là đặt hôm qua rồi buổi sáng hôm nay Giỡn ra đi chợ bán Chắc có thể là đặc biệt hơn Trời ơi, nguyên một nồi nước bún bò Nhìn hấp dẫn quá ha Bự hơi là bự luôn Này nấu bằng nồi công điện, hai nồi luôn Trời ơi Quá dữ rồi Năm chục năm hả Năm mươi năm rồi ha Thôi Ăn thử coi Con thấy cái tô cũng khá là to Thấy cái tô thấy ngon đó Dạ rồi, con xin Wow Ủa nhìn thật ra đã quá Ngon thấy em, nhìn là thấy ngon rồi đó Dư thấy O để sả nhiều nè Sả nhiều nó thơm Thấy cái tô bún bò Quế của O chất lượng quá Đây là quán OB Ở chợ Đông Ba Trời ơi Thấy là hấp dẫn rồi đó Một tô bốn mươi ha Bốn mươi, em thấy một tô bốn mươi Rất là chất lượng luôn á Đây nè, có một miếng giò nha Rất là to Tô bình thường là bao nhiêu cô Tô bình thường là bao nhiêu 30 Dạ Thêm một miếng chả cua Chả nè Thôi huyết nè Và thịt bò nữa, rất là nhiều Em thấy rất là chất lượng luôn á Cô làm chả Đánh Chả Huế là kiểu Cứ mình không biết ăn cái gì Là mình cứ đi vô chợ đầy món luôn Mười ngàn cũng bán luôn Mười ngàn thì chắc là cô bán có bún không Nước nè, cô nấu rất là ngon luôn á Ngon không em? Đậm đà, ngon Thơm cực kỳ thơm luôn Cái miếng thịt đó em thấy ngon Vừa có da, vừa có chút mỡ Dạ Giò tươi Giò tươi luôn Cái này là Chả gì O? Chả cua Ngon quá Thấy O rất là tâm đắc với cái nồi Bún nước lèo của O luôn Ngo bán 50 năm rồi mà 50 năm luôn Em ăn miếng chả cua nha Ăn thử coi Thấy cái miếng chả cua rất là hấp dẫn luôn Ngon quá O bán tới mấy giờ 6 giờ bán 6 giờ bắt đầu bán Bán đến chiều luôn hả O 2 giờ chiều Giờ bắt đầu về mua đồ bắt đầu nấu tiếp cho ngày mai 4 giờ đi chợ Mà O nấu ngoài chợ luôn À nấu ngoài chợ luôn Chứ không có ở nhà nấu trước Ăn miếng chả cua ngon quá Cái này là chả lùa Dạ, cái này là chả lùa nè Ngon lắm luôn Anh đói bụng chưa Nhìn thấy hấp dẫn quá Anh muốn ăn không Cơ bún bò rất là chất lượng của chú anh chị Em có ăn cũng Nhưng mà Cơ bún bò của chú anh chị Trong chợ cái quán hôm trước em ăn cũng rất là ngon Quán này của O B bán cũng rất là ngon luôn Bên quán bún bò của O Thì có một cái tiệm cơm Tiệm cơm hả Cơm hả Này canh chua nè Cái này là tàu hủ Có cá chiên nữa Em ơi, thấy quán có cây bồn bưởi nè Thơm Đây là O bán cơm phải không Dạ, được hai món rồi Cá chiên với canh Canh này là canh chua mà nấu với ớt Ớt không à Cá nấu với ớt Tàu hủ Cái kia là rau lụt Cũng mới sáng hôm nay Ra món từ từ 15 món Nhưng mà giờ mới được 2 món thôi phải không Chủ yếu là bán buổi trưa phải không Cái này là món gì O Cá kho nước Cá kho nước mà hay để ớt nhiều Để ớt quá nhiều luôn, ớt khúc khúc Cá đỏ chiên nè Còn tới Nhiều món lắm 16 món Nhưng mà chủ yếu là buổi trưa Thành ra giờ mới được 2 món thôi Ở đây thì người ta bán cả ngày trời Cho thêm miếng cá chiên nữa nè Chiên từ từ Giờ đây vừa nấu vừa bán luôn Thơm ren Là được 3 món rồi Còn bên kia là trứng chiên 4 món Buổi tối thì tụi mình sẽ đi ăn bánh canh nha Bánh canh này bánh canh cá lóc Rồi mình xem coi bánh canh cá lóc Ở Huế nấu có khác gì dưới miền Tây không nha Đây là quán bánh canh O Loan Buổi tối hôm nay Hai đứa mình thì tiếp tục đi xung quanh Huế Để khám phá Đi vòng vòng thì mình thấy Có 1 tiệm bánh canh của chị nè Đang làm luôn Vừa bán vừa sắt vừa nấu Các bạn thấy hấp dẫn chưa Bây giờ người ta đang cắt luôn Ở đây thì mấy chị có cái Cái này ống bằng sắt hay gì chị Ống bằng sắt hả Cái này bằng sắt hả À inox Bây giờ mấy chị đang cắt nè Bỏ bánh canh Không biết là bánh canh ở Huế có khác gì Ở dưới miền Tây của mình không nha Mấy cái ống bây giờ quấn lại Một gỗ luôn Rồi sắt hết bắt đầu làm lại nữa nha Rồi sắt lại từ đầu Nguyên cục bột bá lửa luôn Cắt ra từng riêng phăn ra từng riêng Người ta làm trước quán luôn Thấy bạn con của bác cũng rất là thích Gà ăn cũng rất là đông Cái này làm từ bột gì hả chị Bột gạo Cái này em mua đem về Để nguyên diện luôn Cái này thì có Tô bích hưởng 20.000 đồng Chả cua là 20.000 Cá và chả cua là 25.000 Xương bò là 25.000 Lòng má cá là 25.000 Giá cũng rất là phải chăng luôn mọi con ơi Từ 20 đến 25.000 Tập cấm thì 35.000 Cắt liền độc luôn Đổ thêm nước nữa Đây là 2 tô bánh canh của 2 đứa mình Có thêm trứng cút nữa Bánh canh cá nè Chả cua và trứng cút Cái này thì có giá là 25.000 Cái bên đây là Có thêm cái giò heo nữa Thêm trứng cút quá trời luôn Trên bàn người ta có để Các em nêm chả gì nữa nè Tỏi Đi ăn ở Huế Được 1 cái là không cần nhìn giá Rất là rẻ luôn cô chú anh chị Như tô bánh canh hột sắc này Có giá là 25.000 nè Được tới mấy miếng Cá nhiều nha anh Cá nhiều chưa Thêm 1 miếng chả cua nữa Trời ơi Em là em ghiền ăn chả ở Huế lắm Huế ăn chả ngon lắm Ở đây có thêm 1 miếng Muối tiêu chấm trứng cút nữa Em nêm thử cái nước nha Ở Huế thì nêm hơi lạc So với em Cho nên em thêm 1 chút xíu nước mắm Em ăn mặn hơn 1 chút Cô chú anh chị thấy 2 tô bánh canh Rất là hấp dẫn không Em sẽ ăn miếng chả cua trước Em thích ăn chả cua dữ lắm luôn Nó ngon dữ lắm không anh ơi Ngon quá Bánh canh nó mềm Hơi dai dai 1 chút Nói chung rất là ngon Đây là tô của anh Tòn Cá Nhiều cá lắm luôn Chả cua với trứng cút Trứng cút là mình bỏ thêm cô chú anh chị Mình thì thích lạc lạc với nước mắm Giờ này ở Huế thì thời tiết rất là lạnh Về xe là phải mặc áo ấm Nói là lạnh lắm Thấy mọi người vừa này Vô ăn cũng khá là nhiều Đây là full bàn luôn Bánh canh cá lóc Ở đường Điện Biên Phủ Ở thành phố Huế Giờ mình đang ở đường Điện Biên Phủ Giờ xe chạy cũng rất là đông