新年第一天，從一頓爛糊羊肉開始！

皮像果凍一樣 黏嘴軟嫩 吃起來非常的香 比對下來我覺得這家蛋糕 可能是最好的一家 哈嘍大家好 我是小豬 新年第一天 帶大家吃點羊肉來滋補滋補 之前我們吃過了很多的風格 這次換一個不一樣的爛糊羊肉 滋味是如何呢 快跟我去一探究竟吧 這邊的羊肉跟我們之前吃的不一樣 它是很有名的爛糊羊肉 也算是本地的一個非裔文化 和它本地的亞洲 溝通方式就很有本地的風格 哇 就是非常大聲的 我們兩個人點了100塊的 它是130一斤的 皮跟肉是分離的 哇 這個皮好誘人啊 咚咚咚 先來一點吧 蘸一點點醬油 它的皮非常的軟嫩 甚至黏 黏嘴軟嫩 然後它肉非常的酥軟 嗯 好吃 吃起來非常的香 一點都不羶 這個肉真的是吃起來很舒服 非常舒服 你看起來好像它是一絲一絲的 但是它完全不柴不三芽的 就是很酥 對 而且我覺得這家店對我來說 口感是好的 之前吃過的其他爛糊羊肉 我覺得過於爛糊了 非常的酥軟 但是也是軟而不爛 雖然沒記到爛糊 對對對 特別是我好喜歡看這層皮啊 正好我吃瘦肉 它這層皮它的膠質感非常的強啊 好誘人好誘人 醬油然後桌上有的 你可以一點點 還有辣椒你都可以自取的 它這邊原來是裝鎖店 現在呢已經就併給夜蟹店了 所以你過來 它整個就已經變成了夜蟹大鎮了 羊肉一條街啊 我們從那邊外面開進來 全部都是羊肉館 非常多 主要做的都是 彰則本土的爛糊羊肉風格 能夠看到它裡面有個很大的木桶 彰則羊肉風格最明顯的就是 它是用這個木桶壓出來的 所以你看它壓的就是那種 肉非常的酥軟 對 然後就一絲一絲的 對對對 然後這家店我覺得 比我們之前在旁邊吃的爛糊羊肉 做的好一點是 你來永遠能吃到熱的 是因為它是放在這個湯裡面 它用這個羊湯羊肉封著 所以呢 你任何時刻來 它都是熱的 它的口感都會很好 不然的話你一放在外面 水分就會流失 會對這個爛糊羊肉造成一個 口感上一個非常大的影響 對 爛掉就沒那麼好吃 對對對 而且說起來也蠻奇怪 很多人都不覺得上海是吃羊肉的 其實江浙湖很多地方吃羊肉呢 這個習俗可能就是從北部帶過來的 它上面還有個介紹的 說這邊的羊肉 已經有700多年的歷史了 我還是喜歡吃肥肥的帶皮的 哇這個膠質感就很強 帶著油的 而且它的瘦肉上面呢 它很有光澤很透亮 哇真的很誘人 冬天還是有點冷 羊肉一定要趁熱吃 趁熱吃 哇這羊皮真是入口即化 這個羊肉真的是非常的酥軟酥軟的 對其實我們吃很快了 才上了大概10分鐘不到 我們已經一半吃掉了 盤子上已經開始有羊肉凍了 看到沒有 這個皮像果凍一樣的 嗯 好有膠質感 點了一大鍋羊雜湯 這個羊雜湯一鍋好像是60塊錢 不過它裡面料非常的多 你看吧我隨便撩撩 哇這鋪鋪滿全是料 羊血羊肝羊肚羊肺啊 反正各種 湯也是很清淡 就上面飄了點蒜葉 點了點鹽 羊雜湯處理的很好 很乾淨很清香 這家店整體你看起來就是環境破破 但是它味道都做得很好 羊肚也是帶那種脆爽的感覺 你喜歡吃哪個 我還是喜歡吃綿羊的 我最喜歡喝湯 它其實羊肝處理的蠻好 它的羊肝有點粉粉的 它這裡的羊肉基本上吃不出異味 就很舒服 羊肉配湯 最好等會收尾再來面 哇太舒服了 很暖和現在 小姑娘必備 真的是美容密技啊 羊真入口即化 嗯 我覺得冬天來了以後呢 如果那個羊肉冷了 點個湯在旁邊涮一涮 它馬上就會那種恢復青春的羊毛 一下子又非常的軟糯 不然的話呢 特別是瘦肉 如果很冷的話會稍微有點柴 羊蹄呢它們這邊一般是冷吃的 冷吃什麼概念呢 就是你咬上去這皮是QQ的 很有嚼勁 非常下酒 如果你覺得這個天冷受不了呢 你可以像我一樣放這個鍋裡面 稍微涮一涮 是不是一下就開始冷冷冷了 它這皮真的好肥哦 它這個羊蹄呢 就不是那個燉的非常的軟 它保留了一定的口感的 我最喜歡這種皮 還有點QQ咬勁的那種 這個羊蹄的膠質感 我覺得比以前吃的好像更明顯一點 我的感覺是 哇真的是嘴脣大佬 非常黏嘴 就這樣啃一個碗就四十碗 稍微蘸一點點醬油就很鮮了 今天潤脣膏都沒有塗 現在變成了天然羊油潤脣膏 再來個羊湯麵吧 它們這個麵比我想的要粗一點 聞起來是那個羊湯味道 上面能撒一點蒜末 它這味道是比較清淡的 你讓自己加點調料 桌上有魚啊辣椒啊什麼都有 這樣剛剛好 它的麵還是那有點彈性的 對還可以的 你可以蓋點什麼沒吃完的羊肉羊雜湯 去豪華拼啊 這個時候我就很滿足很舒服 對我來說來這邊主要目的是吃懶惰羊肉 就別人介紹了比對下來 我覺得這家懶惰羊肉 可能是最好的一家 對我覺得羊骨啊羊眼睛啊什麼的 都蠻好的 然後前面本來還有 我還想點一個白斬雞 他說要提前預訂 嗯這家店呢就是 它只有羊肉 還有魚蔬菜 沒有別的菜 就專心來吃羊肉 總那個羊雜湯沒有吃完 還得打包帶回去 我打算明天早上繼續吃羊雜麵 這個麵條裡面放點辣更提香 總的來說我覺得這家店還是 如果來松江玩的話 我覺得可以繞個彎到這邊來吃個羊肉 很爽 別吃羊肉我是說一年四季都可以吃 辣骨羊肉它是上海一個 很有特色的一個風格 跟什麼周福啊金莎啊寶莎啊 崇禮澤東 誰都一樣 自成一派 對自成一派 而且我覺得他們這邊的羊肉 本身品質是蠻好的 價格貴有貴的道理 那我繼續吃茶了 一集就這樣吧