🥢金山食記｜老城尋味記，隱藏在巷弄里的寶藏美食

嗨,大家好呀,最近沒雨季,這下雨下的這天氣的顏色跟我的心情一樣 於是換了一個地方待了幾天,畢竟心情是可以自己決定的 想借這個視頻與你們分享這幾天在金山挖掘到的一些美食 是一些在市區裡面可能不太會想起去吃的小食 這裡是金山嘴漁村,好像是上海僅剩的一個漁村 海風輕拂,進入漁村,小巷兩邊都是在賣醃製過的海產品 因為現在是休漁季 村子很小,走馬觀花的話整個村子大概需要40分鐘 但在這裡不乏有特色的美食 就像這一家,海鮮油墩子不要錯過了 當然我也順手買了海棠糕 油墩子裡面有新鮮的小蝦,餡料很足,很鮮美,外層也非常酥脆 每次來都會買,有一次還一連吃了兩個 海棠糕豆沙餡料不少,但不甜膩,有豬油的味道,是好吃的 一定要趁熱的吃 這裡的黃魚餛飩黃魚面也值得一嘗 我吃過兩家,這家的黃魚餛飩還是不錯的 雖然個頭不大,但純黃魚肉做的內餡 鹹菜特有的鮮鹹酸爽與黃魚的鮮嫩搭配的恰到好處 瞬間光盤,值得一提的是它一點都不腥 穿過小巷,這一家的黃魚餛飩我是兩年前吃過的 儘管門口宣傳琳瑯滿目 對腥味特別敏感的朋友們不要輕易去嘗試 這家的米魚餅又彈又鮮,我吃過四五次了 奈何這次實在是太撐了 接下來我們來到金山石化新區 這裡的美食廣場太熱鬧了 每次下了火車就直衝這裡的螺螄粉店 特別之處就是這家的炸蛋 粉的口感和味道都剛剛好 一口粉,一口吸滿湯汁的炸蛋 每一口下去都非常滿足,非常過癮 並且好吃不貴 和朋友們聚會來了這一家 米粉份量很足,三個人點了兩碗,足夠了 我們幾個都特別喜歡酸菜口味 這一家也有炸蛋哦 但口感與旁邊的那家完全不一樣 我自己更喜歡前面一家的 吸滿湯汁的 翻個面給它吸滿湯汁的 還有啥東西可以撩出來 豬肝 這家的豬肝很嫩很嫩 粉爪也特別酥,也非常入味 謝謝 蛋 什麼蛋 鵪鶉蛋找不到了 沒事沒事 看到一個鵪鶉蛋 金山美食 接下去的三家是在老城區 這家的燒賣絕了 在分清美食那篇的視頻中也提到過同款燒賣 但這家居然比原產地更加好吃 你看這湯汁都快溢出來了 太重了,不好加 已經找不到其他的形容詞來形容它的鮮美 只能說明天回市區前再吃一頓 被朋友叫去吃早餐 點了一份雜量煎餅和鹹豆漿 煎餅又薄又酥又脆 裡面加了里肌肉和其他的醬料 使得它的口感更加豐富有層次化 鹹豆漿是傳統的 可能太久沒有吃傳統的早餐 這一餐下去舒適度很高 梅雨季依然會持續幾天 但雨天帶來的鬆弛感卻是一種別樣的享受 願大家心情愉悅 感謝收看到最後 我們下次見啦