Bánh Dầy - NHANH - Đơn Giản - Bánh Mềm Dẻo Ngon

#Toiyeubinhduong
#Riviubinhduong
Bánh dày truyền thống được làm từ nếp cái hoa vàng, được nấu chín và giã nhuyễn, được dùng chung với chả lụa. Món ăn tuy đơn giản nhưng thật sự rất ngon, độ dẻo mềm của nếp, kết hợp với chả béo thơm.
Nguyên liệu / Ingredients: 8 bánh / 8 cakes

🔆 Hấp lửa trung bình 10 - 12 phút
Steam on medium heat for 10 - 12 minutes

200g bột bếp / 200g glutinous rice flour
2g muối / 2g salt ( 1/2 tsp )
100ml nước sôi / 100ml boiling water

10g dầu hành hoặc dầu ăn / 10g onion oil or vegetable oil ( 2/3 tbsp )
50ml - 60ml nước nhiệt độ phòng / 50ml - 60ml room temperature water

Dầu hành hoặc dầu ăn / Onion oil or vegetable oil

◽️ Ăn kèm / Side serving
Chả lụa hoặc chả mỡ / Pork bologna