雞蛋糕做法｜小孩子看到都吵著要吃的雞蛋糕，教你如何在家做。 2025年1月24日 09:56:32

雞蛋糕做法｜小孩子看到都吵著要吃的雞蛋糕，教你如何在家做。
配方:
1.雞蛋 2顆/egg 2pcs
2.細砂糖 40克(蛋黃)/caster sugar 40g
3.牛奶 60克/milk 60g
4.無鹽奶油 30克/unsalted butter 30g
5.泡打粉 3克/baking powder 3g
6.玉米澱粉 5克/corn starch 5g
7.低筋麵粉 80克/Low-gluten flour 80g
8.細砂糖 20克(蛋白)/caster sugar 20g
烤箱設定: 上下火 180度 中層 烤13-15分鐘。