自從知道玉米餅還能這麼做，我家一週吃3次，越吃越愛吃

自從知道玉米麵還能這樣做 我家一週喫三次,越喫越愛喫 也很健康好消化 關鍵做法還特別簡單 喜歡的朋友一起來做吧 首先準備80克玉米麵 少量多次的加入80克開水燙麵 攪拌成顆粒狀 再磕入一個雞蛋攪勻 這樣玉米麵的溫度也會降下來 然後加入240克普通麵粉 3克酵母 10克白糖 160克水 混合均勻 順著一個方向多攪拌一會兒 最後攪拌成細膩順滑的麵糊 蓋好保鮮膜餳發至2倍大 發酵好的麵糊都是拉絲的蜂窩狀 再按個人喜好加入適量紅棗丁 翻拌均勻 鍋中刷油 擠入麵糊 沒有做整鍋,用普通的平底鍋或是電餅鐺也可以哦 刷至淡點油,將表面按平 蓋上蓋子,小火煎2分鐘左右 表面基本已經定型 翻煎另一面 另一面煎至金黃 按壓餅表面能快速回彈就熟透了 出鍋 顏色金黃的紅棗玉米餅就做好了 表皮酥脆,內裡柔軟筋道 濃鬱的玉米香氣夾雜著香甜的紅棗 真是越喫越愛喫 營養健康好消化 做法也簡單家常 喜歡的朋友就趕快試試吧