新加坡越南餐廳 Banh Mi Thit

它非常美味 在新加坡你不會找到比這個好喫的麪包 我們自己親手做的 今天賣不完就丟掉了 我們要賣的東西是不可以放味精 現在我們價錢是六塊半一個 我不會說是便宜 但是不貴 爲什麼你們會想到開創這個越南餐廳 2018年的時候 因爲我結婚時 我的太太是老越南人 所以每次我回南的時候 我就每次要喫那個麪包 覺得很好喫 然後就把這個東西拿來新加坡煎做了 那你感覺自己在越南喫的 跟這裏喫的一樣嗎 不一樣 因爲越南喫的時候 他們有放那個味精在裏面 很多 所以你覺得很好喫 但是後來你感覺是口渴 但是我們的不會 我們沒有 連我們的廚師是在後面 連我們請他過來的時候 我們也是有要求他說 我們要賣的東西是不可以放味精 三年前我們開一個牛肉麪 在Geylang 35那邊 現在那邊住進了問題了 我們沒辦法搬來這邊 剛剛裝修差不多開一個月了 我們用越南的方程來給這邊的 Prima做麪包 麪粉最大件的 給他們的那個方程 叫他們弄那個麪粉給我們 所以我們從頭到尾就是跟他拿麪粉 到現在 連我們要的方程 好像我們在喫裏面的東西 其實那個粉是靠那個湯而已 其他的肉類也是一樣新鮮的 因爲那個湯汁最重要就是說 因爲我們的湯是熬24小時的 我們可以拿一個20公斤的骨 然後把它熬到24小時 然後我們就拿來服務客人 我們每天都在做 每天都在熬的 我們有兩桶 這桶是熬好24小時的 然後我們就拿來用 然後我們就多一桶再熬 這個全部是肉我們自己做好了 然後我們放冷 這個我們用的是冷肉來的 不是燒的 這個是裏面 從頭是有Pate Pate egg 還有Pork belly Pork leg 還有Ham 我們賣有幾種肉 一個是我們傳統 還有一個烤肉 還有牛肉 雞肉 還有Pate Pate是用豬肝來做的 還有Ham 還有雞蛋 賣的最好是哪一種 是傳統 請問傳統跟燒烤有什麼不同嗎 不同 它的味道 我們醃的味道不一樣 因爲燒烤是我們用烤的 它的味道不一樣 它是一種 一種是我們用豬肉 它的菜題是牛肉 雞肉 我們用沙拉 黃瓜 還有番茄 這個是我們傳統 是我們用黃瓜 我感覺這個三文魚很新鮮 我喜歡它 因爲裏面有很多蔬菜 我們全部的料都是新鮮的 比如說那個肉要講新鮮的 冰廚的肉類 我們不會 有時候遇到天氣不好 下雨天什麼東西 有時候賣不完 剩下一點點我們也丟不掉 我們沒有留的 所以我們的東西 我們的麪包是最好的 我認爲在新加坡 沒有比這個更好的麪包 我喜歡它 它很好喫 它不太乾 裏面有很多新鮮的食材 所以我喜歡它 我們全部的肉 就是我們自己親手抓的 羊肉也是 我們自己也是有賣羊肉 麪包也是一樣 我們後面有一個大大的樓 抓麪包 我們的工人是差不多 六點多來要抓麪包了 我們全部是用手工來抓 沒有用機器來抓 其實811也買不到 我們811休息 很多不同的國家的食物 有些他們家很遠 在優貨和私家來這邊買 我經常會來這裏 買烤豬肉麪包 它很均勻 烤得很好 配搭得很好 裏面有很多不同的配料 我發現這裏的麪包很軟和軟 外面也很酥脆 我覺得這是一個完美的麪包 我們就覺得好像有一點受不了 因爲你知道嗎 很多東西都封閉了 什麼東西都不可以賣 所以我們就起價一點點 現在我們價錢是六塊半一個 我不會說是便宜 但是很合理 我覺得是 我會想象它是最便宜的 價格來說 我覺得它們很競爭力 但是我發現 你知道 幾分錢在這裏 幾分錢在那裏 並不是關鍵 最終 是食物的質量 和食物的新鮮感 帶你回到這裏 因爲我們在越南 我阿嬤 我阿嬤是我爸爸的媽媽 她以前也是賣麪包 現在她是老了 她沒有做 然後她給她的孩子做 孩子沒有了 然後給她的女兒賣 現在在越南還有賣嗎 還有賣 咖啡 我們咖啡也是在越南拿過來的嗎 很多顧客是喜歡喝我們的咖啡 有特別 我們有拿幾種來散了 我拿兩種來散 看它味道會比較好喝一點 你要買套餐 好像你加多一塊 你可以買很多飲料 可以買到茶 奶茶 越南咖啡 還是咖啡 我們只是提供 只是加多一塊 你就可以拿很多飲料 飲料你可以選擇 你們的目標是什麼 就是沒有目標 每天有這樣好的日子過就可以了 沒有要求什麼東西了