Lebkuchen, Spekulatius und Glühwein Gewürz selbst mischen
Zutaten:
Lebkuchen Gewürz:
35g Zimt
5g Ingwer
5g Koriander
5g Kardamom
5g Piment
5g Muskat
2 Messerspitzen Nelke
2 Messerspitzen Anis
Optional jeweils 3 Gramm getrocknete Zitronen und Orangenschale
Spekulatius Gewürz:
30g Zimt
10g Nelke
10g Muskat
5g Kardamom
5g Piment
5g Ingwer
5g Koriander
1 TL Pfeffer weiß
Glühwein Gewürz:
15g Zimt
2 g Kardamom
5g Sternanis
1g Nelke
2g Piment
2g Muskat
4g Zitronenschale
4g Orangenschale
2 EL pro 1 Liter Wein + Zucker
Die selbst gemahlenen Gewürze sind intensiver als die gekauften, daher ggf die Dosierung bei Rezepten etwas anpassen.
glaeserundflaschen.de:
kleine Saftflasche von Weck *https://tinyurl.com/kleinesaftflasche
Deckel für die kleine Saftflasche *https://tinyurl.com/kleinerdeckel
Einkochringe für die kleine Saftflasche*https://tinyurl.com/kleineeinkochringe
Klammern von Weck *https://tinyurl.com/weckklammern
kleines Einmachglas "Ingenio" *https://tinyurl.com/kleines-einmachglas
passender Deckel mit "Blue Seal" innen *https://tinyurl.com/deckelblueseal
bei Amazon.de:
Rommelsbacher Gewürzmühle *https://amzn.to/3Z0uxm0
Küchenwaage *https://amzn.to/49tRulp
Trichter *https://amzn.to/3VrK8J2
Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um so genannte Affiliate Links,
wenn ihr darüber etwas kauft, zahlt ihr keinen Cent mehr, unterstützt aber unseren Kanal durch eine kleine Provision die wir dafür bekommen. Herzlichen Dank❤
HAFTUNGSAUSSCHLUSS für die Haltbarkeit von selbst hergestellten und/oder eingekochten Lebensmitteln:
Die Verwendung und Haltbarkeit von selbst hergestellten Lebensmitteln erfolgt auf eigene Verantwortung des Verbrauchers. Es wird keine Haftung für Schäden übernommen, die durch unsachgemäße Zubereitung, Lagerung oder Verwendung entstehen können.
Durch die Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit diesen Haftungsausschlüssen einverstanden und übernehmen die volle Verantwortung für die Zubereitung, Lagerung und den Verzehr der hergestellten Lebensmittel.