陽氣不足生百病!補陽氣最好的代茶飲,陽氣足了一定長壽【健康大診室】

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健康大診室2022
一年四季春夏秋冬
我們特別的熟悉對吧
其實在我們一天當中
從凌晨的零點到二十三點
其實也是分春夏秋冬的
有人聽說過嗎
聽說過嗎
大家都很茫然地看着我
沒有聽說過對不對
講實話
我也是頭一回聽說
今天做課養生堂的專家告訴我
爲什麼我們要講
一天當中的四季春夏秋冬
是因爲我們的
日春日夏日秋日冬
如果四季分明
說明我們的身體特別好
我們可以壽命很長
可是如果我們現在
一日當中的四季就不分明
也就代表我們的身體
可能已經出現了一些小問題
再不抓緊調理
未來有可能會影響我們的壽命
所以我們先搞明白吧
最簡單的一個問題就是
一日當中二十四個小時
如何來劃分春夏秋冬
摸索着來好不好
我來選一位
有可能能答得上來的觀衆
那個藍衣服的阿姨
你怎麼樣
我看你拿個小本本
是吧
一看就學習特別認真
您上來咱倆一起試試看
好嗎 您幫幫我
你好
你好 請到這裏來
跟大家打個招呼
怎麼稱呼您
我姓李
李阿姨 您好
您有沒有聽說過
一日當中一日四季這個說法
我還真沒聽說過
頭一回對吧
是的
所以今天來着了
我們大家都是頭一回
我也是
咱們抱着學習的心態來算一算
那我們先說春天
一日當中的春天
您覺得是幾點到幾點
春天
我覺得是
早晨三點
爲什麼從三點開始算
像我這個年齡
三十點鐘
您就醒了
就差不多了
您幾點睡覺
十點
睡到三點就五個小時
五六個小時
對 五六個小時
身體OK
三十點鐘我覺得
就睡夠了
狀態就挺好的了
就從三點開始
如果六個小時的話
到九點
那一日之間的夏天
從早上九點
到下午四點
四點鐘太陽都快是落山了
應該到三點
到三點那又不到
那不到嗎
往回倒一點
要不從兩點開始
可以
沒事 咱來得及
咱改
如果是這樣的話
秋天
我看秋天就應該
從下午三點開始
下午三點
到晚上八點
可以
然後冬天
簡單地說說
咱們推測的依據是爲什麼
夏天它就是炎熱
中午
我明白您的意思了
所以您認爲中午十二點
肯定是一天當中
最熱的時間
對
所以我們就把它放在這
是的
左邊三個小時
右邊三個小時
您這麼講
我覺得好有道理
到底對不對
我不知道
一會兒我們要請專家上來問一問
這是我們今天講到的
一天當中的四季
在這個基礎上
我還要跟您探討一個問題
您有沒有聽說過一個說法
說我們人
一生當中
陽氣特別地重要
所以看這個人的體內
陽氣怎麼樣
我們大家把手伸出來
衝着我們的攝像機鏡頭
說這個手上
手指甲的小太陽數量越多
就是那個白色的月牙越多
就是我們的陽氣特別地充分
您聽過這種說法嗎
小太陽多
好像是身體就好一些
您有多少個
我好像是好幾個
我幫您數數
來 您這樣衝外
這樣衝外
好幾個
一 二 三 四
我這個也應該是四個
也是
你有八個呢
我這好像好幾個呢
一共有八個
我覺得您要站在這
兩個太陽中間
對吧
我站在這
您既不屬於三到七個
也不屬於十個
您算八個
好嘞
來 我們現場的觀衆
每一個人都有
看看自己的小太陽
兩個左右的有嗎
只有兩個的請舉手
兩個的
來 這位叔叔
麻煩您上來
這個小姑娘
麻煩您也上來
我們站在這
站在這
兩個的
我選兩個代表
一個年紀輕一點的小姑娘
還有一個年紀
稍微大一點的叔叔
您得站在這
有沒有誰
一個小太陽都沒有的
一個都沒有
那個叔叔一個都沒有
來 叔叔您上來吧
好嗎
叔叔請到這裏來
叔叔您把手
這樣衝外伸出來
我們看一眼
這叔叔真的是
一個小太陽都沒有呢
叔叔麻煩您站到這裏來
站到這裏來
好嘞
我想問現場
有沒有誰有十個的
就每個都是
來 那就這位觀衆吧
您是第一個舉手的
麻煩您站到這裏來
謝謝
我們掌聲
先再歡迎一下
這幾位觀衆
一共五位觀衆
但是每個人的情況
都不一樣
這個阿姨
一開始說我有八個
結果我們發現了
有十個的
可是有一個叔叔
叔叔多大年紀
85歲
我得喊爺爺了
這到底代表着什麼
小太陽是陽氣的表現嗎
是我們身體旺盛的表現嗎
最重要的是
我們說到的
一天當中的四季
到底應該如何來劃分
而我們在這個基礎上
要如何更好地養養護養
保證我們的身體健康呢
接下來要把專家
請上來問一問了
我們先請五位觀衆
回到座位上好了
謝謝爺爺
先回到座位上
謝謝您 辛苦了
謝謝
讓我們掌聲歡迎
今天做課養生堂的專家
來自中國中醫科學院
廣安門醫院
心內科的副主任
李海霞
歡迎李主任
李主任 您好
謝謝 謝謝
滴滴滷花香飄萬家
中國高端石油油
引領着滷花暢導消費者
少喫油
少喫香的油
所以李主任
其實剛纔講到
小太陽的多少
我看到少的那兩位叔叔
和這個小姑娘
其實都有點內心忐忑
難道不分年紀
都說明我們的陽氣不夠了嗎
最重要的是
我們講到一天當中的四季
到底是如何來劃分
您給大家
簡單地說一說好嗎
就是我們陽氣的生髮
在一年內
有春夏秋冬
一天之內也是有的
春生夏漲秋收冬藏
是陽氣的收和藏
我們說春生
春生的是什麼呀
生的是陽氣
陽氣的生髮
對冬天藏的也是陽氣
所以我們在不同的時節
要幹不同的事
那如果換算成一天當中
也是有不同的季節
我們要做的事情不一樣
喫的東西不一樣
運動的方式不一樣嗎
是的
一天內陽氣的運動
這個陽氣的生髮
其實是來源於扶陽醫學
而扶陽醫學呢
是清朝鄭清安建立的
畢竟了四代
他是有自己的理論基礎
有自己的理法方藥
還有自己的治療方法的
病人的治癒率
還是好轉率都是很高的
說到扶陽醫學
聽名字就是要扶住陽氣
大住陽氣
也就是強調陽氣的重要性
那能不能用一兩句話
給大家簡單地概括
咱們扶陽醫學
核心思想是什麼
您說我們有非常堅實的理論基礎
到底是什麼
我們有句話叫做
萬物生長靠太陽
其實我們的自然界
所有萬物的生存
都是跟陽光有關係的
所以我們的人的一生
也是一個陽氣
逐漸衰弱的過程
比如我舉個例子
人能活一百歲
那麼生下來就是一百
然後到去世的時候就是零
所以你在生存的過程中
陽氣越旺
那你就越健康
而順應自然的規律
養育的陽氣
也是非常重要的一個方法
比如說我們來看大屏幕
這是《黃帝內經》的記載
陽氣者若天與日
對
就是陽氣就像太陽一樣
非常重要的
如果失去了它的運行規律的
比如說春天的時候
應該去生髮的時候
你反而藏了
冬天的時候應該藏的時候
你反而生髮了的話
這樣的話就失去
它本來的應該的方向和住所
所以就應該折壽而不張了
也就是說天上的那一輪紅日
有它自己的運轉的規律
我們要循着那個規律來養羊
對
可是既然講到
陽氣的重要性
您說如果生下來是100分
臨死的時候
我們可能最終歸結於0
所以這是一個從上到下
無法逆轉的
可以逆轉
我們如果是
因爲壽命每個人是不一樣的
你如果知道了
這個生活規律的話
這個陽氣的運行規律的話
你可以進行遵循它的規律
來生活呀
來飲食啊
來運動
然後你的陽氣就可以
消耗的慢一點
同時你在大自然的陽光的照耀下
你能知道了怎麼樣
補充你的陽氣的話
你就可以活得更久一點
所以我們撫養醫學
就是來助你的壽命越來越長
我可不可以這麼理解
就是我們天生生下來
就有100塊錢
走之前我們會把這100塊錢都花光
但是並不代表着
我們只有這100塊
對
我們在成長的過程當中
我們還可以掙錢
掙錢呢
就是我們撫養醫學
所說的這些撫養的方法
我們可能能最終掙到200
那我們就能揮花200
對
我甚至可能會掙到2000
我就能花2000
對
所以我花的這個時間
就可以幫助我們延長
對
自然規律的過程中
然後你的方法會加速
或者縮短它的時間的長度
嗯
今天李老師來養生堂
我們講撫養醫學
就是要告訴大家
怎麼樣存陽氣這個錢
我們就有充足的積蓄
讓我們未來花的慢一點
那再回到我們剛纔
說到的小太陽的問題
感覺這個就特別的重要了
那個爺爺
哇
85歲了
沒有小太陽
是說明他的
因爲年齡的原因
就存的錢不夠了
快花光了嗎
可是爲什麼會有
這個小姑娘
看上去也就20出頭的樣子
她就只有兩個小太陽
她的陽氣也不夠嗎
是的
陽氣跟年齡有一定的相關性
但是也不是完全相關的
如果你的作息不規律
然後不注重
你的陽氣的生長的話
會很快的消耗的
我們在臨牀上
很多的年輕人
30歲 40歲的
灌賣支架的
心肌梗齒的
還有猝死的非常多
跟年齡沒有必然的關係
當然它的規律來講
是應該年齡越大
陽氣越弱
但是如果是不注重的話
一樣是可以身體不好的
我們可以簡單的
通過我們手中的小太陽
支架上的小太陽
來判斷我們體內陽氣
此時此刻的多少嗎
可以啊
我覺得是可以的
是可以的
那我是不是可以
簡單的理解呢
比如說那個小姑娘
我們對照大屏幕上
韓型
僅有兩個甲印
它叫甲印啊
對 指甲印
是的
那就說明我們體內的
陽氣不足了
雖然才20出頭
就已經不足了
對 它的生活規律
比如熬夜
其實是非常非常損傷陽氣的
還有你先天不足
如果你媽媽懷孕的時候
身體不好的話
那小孩有可能
身體也是陽虛的
姑娘
所以你有熬夜的習慣嗎
有
有啊
一般幾點睡啊
一點多
你今年多大年紀
方便說嗎
20歲
你看剛剛20歲
因爲戴着口罩吧
我基本上都能夠
看見她的黑眼圈
你除此之外
還有什麼樣的症狀嗎
太冷了
像她這種情況
應該算典型的陽氣不足
對 陽虛
陽虛啊
像她這種情況
如果此時此刻
我們學會了
撫養醫學的撫養的方法
幫助我們補一補
我們的體內的陽氣
寒氣能夠被排出去
陽氣能夠助長一些嗎
能
小太陽會變多嗎
會
就8個 6個
都是很合適的
都可以
我們再來看
還有呢
偏寒型
就是甲硬比較小
小於2毫米
或者只有3到7個甲硬
小太陽只有3到7個
剛剛那阿姨有8個呢
這阿姨也有10個
也是可以的
也可以
說明阿姨陽氣很足
阿姨趕快記
我的陽氣特別充足
但如果像剛纔
那位爺爺一樣
爺爺說我真的
我10個支架
都沒有小太陽
說明是大寒型
對
按照他的年紀來講
我們可以理解
但是如果我們此時此刻
爺爺學會了
我們撫養醫學的方法
服務撫養器
對
對身體是有好處的
能夠延長我們的壽命
能
提高我們的生活質量
能
甚至可以看到小太陽
應該可以
太好了
有幫助的
大家都好好聽聽
今天我們的撫養醫學
要教給我們
哪些撫養的方法
如果電視機前的觀衆
想要提前揭曉答案的話
掃描屏幕下方的二維碼
關注養生堂的微信公衆號
輸入關鍵詞
撫養
提前來看到答案
我們講到
看的是小太陽
其實今天呢
除了看支架的
小太陽方式之外
李主任還給我們
帶來了一個新的方法
幫助我們
同樣能夠判斷
我們體內的陽氣
是不是充足
比如說
我們今天在開場之前
已經拜託李主任
找到了一位
很典型的觀衆
我們請這位阿姨
到舞臺上來吧
阿姨 您好
來 請到中間來
大家好
我是孟阿姨
孟阿姨 您知道
爲什麼把您請上來嗎
她看我的這個手
您衝外
對
大家看過來
對
孟阿姨的這個
寶買
小指肚
圓鼓鼓的
每一個都是
真的 對比我的
我覺得我陽氣太不足了
乾癟無力
阿姨 您把手再翻過來
讓大家看
看我們的小太陽
十個都有
阿姨 您平時身體怎麼樣
挺好的
然後怕冷嗎
不怕冷
我看您現在還臉上
微微有點小汗呢
是吧 陽氣特別充足
七十幾了
77了
77歲
真好
我們要向孟阿姨學習
阿姨這樣的
手指甲的情況
和手指肚的情況
是比較典型的
陽氣充足的表現嗎
對 她氣血還是不錯的
還挺好
面色紅潤
挺好的
阿姨特別自信地
把口罩摘下來
給李主任看看
氣色紅潤
氣血充足
所以到底
怎麼能跟阿姨一樣呢
我們電視機前的觀衆
也可以把自己的手拿出來
看看
我們現場的觀衆
看看自己的小指腹
就是我們的小指肚
是不是飽滿
如果我們有皺紋
或者有點幹扁
像泡過的水一樣
褶皺比較多
也可能說明
我們的氣血不足了
我們要補一補
怎麼補
一會兒我們來說
送給阿姨一份禮物
阿姨 滷花給您送健康
這是滷花膏
有酸花生油
酸花青春派健康油
祝您越喫越年輕
謝謝孟阿姨
繼續加油
謝謝
謝謝您
好
好嘞
阿姨請回到座位上
謝謝
幫我拿着話筒就好
好 謝謝
回去吧 謝謝
謝謝
我們把掌聲送給孟阿姨
從中醫來講
一個人手指夾上了月牙
如果弧度大 光澤好
就表明此人的氣血比較豐盛
如果月牙變小
或逐漸消失
說明人體的氣血衰退
身體狀況不如從前
中醫認爲
肝開竅於目 主筋齊滑在爪
肝血盛衰
會影響到指甲的枯榮
而肝藏血
血液循環的好壞
會直接影響心臟的功能
所以臨牀上發現
一般來說
有白月牙的人心氣足
血脈循環比較通暢
白月牙比較小的
或是根本沒有的
心氣則要弱一些
血循環可能不是很好
那麼到底有幾個白月牙
纔算氣血充足呢
現場觀衆中
有的阿姨有十個白月牙
而年輕的小姑娘
纔有兩個白月牙
這分別代表什麼
趕緊對照您指甲上的白月牙
達標了嗎
一天的24個小時
什麼時候我們要生髮
要收藏
要更好地補充
要更好地藏起來
我們先說到
剛纔阿姨的這個回答
從三點開始
其實阿姨算的是兩點
是兩點的結束
三點的開始
是兩點的結束
三點的開始
剛剛阿姨這個
做得非常非常準確
很好
我們那個春天
就是從三點開始
到八點結束
這就是春天
所以一日當中的春天呢
生髮的季節
可是您要說
生髮的季節
我們都想春天
我們是要出去走走
看看呼吸新鮮空氣
讓自己的心情舒暢
我們不可能
三點鐘就起來
開始晨練
我們不可能
三點鐘就去晨練
這有點不太現實
其實我們這一天
除了是春夏秋冬的
過程之外呢
還跟二十四節氣是相關的
我們二十四節氣
其實有個童謠
就是背的標熟
叫春與青春青谷天
夏滿茅下暑相連
秋楚露秋寒霜至
冬雪雪冬小大寒
四季就是根據
這四句詩來的
春天就是春與青春青谷天
春天
凌晨三點立春
五點驚蟄
六點春分
八點就穀雨了
所以在這樣的話
驚蟄春雷一響
然後動物都開始甦醒了
冬眠的動物
比如說就是我們說蛇
爲什麼它能冬眠呢
就是不動
就是因爲它的陽氣是不夠的
它的陽氣能動
就是陽氣到了一定的程度
能讓它動起來的那個能量
就是它的陽氣
所以到了驚蟄
它的陽氣就到了能動的時候
就是到了五點鐘
這個時候很多
比如說雞打鳴
就是好多的動物就醒了
這時候就應該起牀了
五點到七點
五點爲主
過了七點以後
然後老是睡懶覺的話
陽氣就發不出來
它就淤住了
然後這樣的人就容易上火
因爲該生髮的時候
把它憋住了
所以陽氣沒有生髮出來
它是會讓我們的陽氣過旺
還是不足
是
陽氣應該是潛在你的腎裏面的
就是我們叫坎中一陽
坎就是腎
這是人是健康的
如果你老是沒有按時作息的話
你的陽氣就潛不住
就往上跑
人體的能量總的是固定的
就這麼多
如果跑到上面來的話
下面就是寒的
而我們的陽氣
是靠腎裏面的陽氣來保存的
所以其實最終還是寒
表面上是熱
實際上是寒
可不可以這麼理解
就是我們本身有陽氣的時候
沒有把它用好
把它憋成了上火
所以白白消耗了
我們本應該可以幫助我們
延長壽命的陽氣
說得太對了
把它消耗了之後
不僅影響到我們的生活質量
讓我們生活很麻煩
有口瘡 上火
甚至容易發脾氣
同時我們也沒存錢
我們未來還是會花那麼多
還是有可能出現陽氣的下降
沒用好它
反而更消耗了
都消耗掉了把陽氣
明白了
所以在提供我們扶陽的方法之前
還是要提醒大家
早上凌晨三點到上午九點的
這個時間段太重要了
我們需要讓陽氣生髮
這是我們一日當中
最好的時間
幫助我們多存一點陽氣
那對於我們扶陽醫學來說
我們也有日常生活當中
可以給大家推薦的
養陽扶陽的好方法
其中有一味藥材
我想大家都特別的熟悉
我們也給大家準備了
我們來看一看吧
好的 李主任
其實說到養陽
對於我們大家來說
常說的就是桂枝
我們準備了跟這個桂枝
相關的三種中草藥
我先請這位小姑娘
你上來看看
有沒有哪一種是你認得的
來
這個是最小顆粒的
這個粗壯一點
再這個
感覺就是樹皮
特別的粗壯
仔細聞一聞
就是我們常說的什麼
桂皮 肉桂的味
心散的
特別好聞
對
它具體是我們植株的
哪些部分呢
我們先看一看
然後你再幫我做一個選擇
你覺得哪個是
最撫養效果好的
好不好
來 我們來看腳下
其實它就是桂枝
三個不同的位置
首先看剛纔最粗壯的
那一個就是肉桂
相對來說比較粗壯的根莖
再往上
這個枝就是桂枝
而桂枝那個細細的尖角
就是剛纔看到的
最小顆粒的那個叫桂枝尖
好了 小姑娘
問題來了
你覺得這三個部位
哪個撫養效果最好
我覺得那個肉桂
肉桂 爲什麼
感覺就是它在根上
就是營養比較充分
我們肯定會覺得根莖
是營養最強的一個對吧
所有的東西都從它那兒來
它才能夠長成一顆植株
但是我要問你一個
最簡單的問題
你怕冷對不對
怕冷
首先你會覺得哪兒最容易涼
腳
手腳冰涼
對
那手腳如果對於人類而言
人類是一顆植物的話
手腳是哪兒
枝上
是枝對不對
對
那如果枝的氧氣都很充足
是不是就會更容易
幫助我們撫養 助養
對
所以也有可能是枝
那到底是根還是枝呢
應該是枝
是不是這樣
爲什麼我們撫養的第一法
是桂枝法呢
是因爲我們人體
蒸汽弱的時候
其實外血清洗的時候
首先是清洗體表的
這個時候能達到體表的藥物
才能更好的抗血
而桂枝間是最能達到
末梢手腳的那個最遠的地方的
所以它的療效最好
所以我們撫養醫學的話
就推薦首先用桂枝間來治療
日常生活當中
我們的撫養方法
更多的就是用代茶飲
所以我們今天也給大家
準備了一份
你喝最合適了
我們來品嚐一下
來 李主任
你可以喝一口嘗一嘗
有點酸 有點苦
我們大家來看大屏幕
因爲確實難度有點大
這裏面除了有桂枝之外
這個桂枝應該就是
我們說到的桂枝間吧
對 是的
李主任 桂枝間是
時刻有點酸
她說得很準
酸是山楂
對 是的
還有生薑
還有炒麥芽
還有生白竹
能不能簡單地
跟大家介紹一下
爲什麼您這麼搭配
就是在我們撫養醫學裏面
雖然我們是注重
補肝中益陽的
但是如果你的脾胃
是淤堵的話
你的陽氣淺不下去
就容易上火
炒麥芽打通你的中焦
讓你不容易上火
所以我們這樣的撫養飲
主要適合
有什麼症狀的人喝呢
適合陽虛的 怕冷的
然後容易感冒的
都是可以的
像這個小姑娘和剛纔那個
兩個月牙的叔叔
都適合
對 適合的
還有老是覺得
勞累啊 沒有力氣啊
乏力啊 氣短啊
有的時候胸悶呢
桂枝是一個非常好的
服心陽的藥物
所以對於心臟不好的
心氣虛的人
療效也是非常好的
像小姑娘這種情況
她大概喝多久
有可能小太陽會多長几個
首先要調她的生活規律
調好生活規律之後
然後喝這個很快就能出來
太好了 爭取早點睡
我也送給小姑娘一份禮物吧
好麪條選魯花
給您送上的是
特別好喫的魯花六億活性麪條
魯花新創六億活性麪條
爽滑軟彈有麥香
孩子喜歡喫 老人易消化
久喫不膩又養胃
祝您喫得健康
來 送給你
請你回到座位上
講完了日春
接下來要講日夏了
我們回到中間 李主任
好的
春天是凌晨的三點
到上午的九點
我想從差不多十點開始
我們就進入夏天了
夏天春生夏長了
對 生長
對
每天我們醒來的時候
陽氣從腹部開始生髮
然後一直到中午的時候
到頭頂百會
然後到了午時的時候
然後就開始往下走了
這個時候陰氣開始生髮
其次是這個時候是心經當令
這個時候就應該養心
所以午時的時候要小氣一下
睡一下覺
當然也不能時間太長
不要超過半個小時
這樣的話可以養你的心臟
對你是有很好的好處的
所以我們說子午覺
子說的是這個時間段
而午說的就是十二點前後
對 十一點到十三點
一個時辰兩個小時
在這兩個小時的過程當中
小氣三十分鐘足矣
但既然我們要講到了日夏
我們要讓生長 陽氣生長
其實也跟我們如何來補
有很大的關係
我不知道大家有沒有這樣感受
我們經常說
睡不好覺 睡不好覺
是什麼樣的症狀
就是晚上睡不着
早上睡不醒
早上起來了之後
會覺得渾身乏力
一點都沒有勁兒
覺得陽氣不足吧
我補一補
可是一補就上火
其實就像剛纔李主任講到的
我們常會說
有一個症狀叫上熱下寒
真寒假熱症
其實是不是就跟
我們補得不對
補得露不出
通暢有關係
是的
因爲火是這樣的
火性炎上
天真塔就是往上跑的
你如果讓它潛下來
是要給它能量的
所以如果你的通道淤堵了
閉塞了的話
那麼它就很容易往上跑
所以我們如果想打通
這個通路的話
那麼首先我們要把經絡打通
或者是把脾胃打通
因爲撫養的藥物補的比較多
我特別注重
它們的脾胃的疏通
就是你喫得下去
你還能消化
還能吸收
如果這個功能弱了的話
那你喫的食物
都是不但不能幫助你的身體
而且給你帶來負擔
那怎麼辦
可是您說的打通
打通這個中焦脾胃
剛纔我們講到了
撫養大法的第一法
是桂枝法
接下來其實我們講的
就是第二法
第二法是一個
日常生活當中
我們可能每天
都會用到的食材
可是到了中醫的手中
它就是通過
不同的炮製方法
就會變成藥材
這一個我相信
大家一看就明白了
帶黎主任給大家介紹一下
好的
中國衛滷花香滷花五來
加炸花生油
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正品好藥再回家
先看這個好了
認真的請舉手
來就那位阿姨吧
掌聲歡迎那位阿姨
上來猜猜看
來
阿姨請到中間來
阿姨肯定覺得特別納悶
這個誰家廚房裏沒有呢
做菜燉肉都會用它
炒青菜也會用到它
這是什麼阿姨大聲地說
鮮姜
不就是姜嘛對不對
好
旁邊兩個都是她家的兄弟姐妹
您認識嗎
對
一個是
也是乾薑
這個是乾薑
它倆也都是姜
都是姜
一個是乾薑
另外一個是另外一種姜
對
這種姜
小
哪個是乾薑咱們蒙一個
這個片片的是乾薑
這兩個都是乾薑
您隔着口罩應該都能聞到
味道特別地竄
嗯
是吧
這個不知道是什麼是不是
這個不是乾薑
但是是另外一種製作方法制作成的姜
是一種中藥
我們分析一下
日常生活當中我們常用的鮮姜
和您比較熟悉的乾薑
還有這種不太認得的姜
哪個的撫養效果可能更好
應該是
不認識的這種
不太認識的吧
爲什麼
因爲我覺得比較奇怪的
在這個現場出現應該是它
不然的話爲什麼專門要把它拿過來呢
既然我們都不認識它
也就是說明我們有認識它的必要
有可能必要就在於用它來撫養
我就這麼想的
我覺得您分析的很有道理
到底是不是呢
我們來請李主任給大家揭曉一下
那個是生薑
生薑是解表散寒
溫慰的一種
有的時候我們有的人他噁心嘔吐
喝點生薑汁療效也非常好
它在溫中的前提下
還有解表散寒的功效
它能跟桂枝很好的配合
然後對於我們身體
就是寒涼外邪清洗
有很好的抵抗作用
而這個是乾薑
它就是主要是溫中的效果
就是它對胃寒 胃痛
對胃寒所導致的身體的陽虛
療效非常好
所以一般我們撫養醫學應的時候
先用生薑把外邪驅散掉
在外邪走了之後
然後再開始建設我們的中焦
然後用乾薑來溫理
療效是非常好的
這個是泡姜
就是泡製過的
它跟沙子一起炒
炒熱之後
它的溫性也是很好的
它主要是治婦科的崩漏
下緣的虛損
對 療效也是很好的
但是溫中的效果是
乾薑最好的
是乾薑
對 是的
所以有的時候不要忽略
我們相對比較熟悉的東西
然後要送給阿姨一份禮物
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祝您每天健康安心
幸福甜蜜
謝謝阿姨
謝謝
請您回到座位上
謝謝
那我們能不能請李主任
也跟大家分享一個病例
在臨牀的過程當中
您是如何用姜
來幫助大家撫養的
姜是我們臨牀上
用得最多的一味藥
我有一個病人
他就是關心病的患者
但是他經常着涼
身體很虛
風一吹就感冒
他特別想補一下
然後但是一喫一補就上火
這個時候我就給他用姜
麥芽 三鮮
然後給他打通他的脾胃
這個時候他的脾胃痛了之後
他的火自然就下來了
然後他也不容易上火了
然後也補得進去了
然後也覺得有力氣了
不容易感冒了
身體也好了
所以日常生活當中
有必要的話
我們經常給自己來點姜
很關鍵
當然了
今天李主任既然來了
不會告訴大家
我們炒菜的時候
多放一點姜
幫助我們撫養
哪有這麼簡單
今天李主任要教大家的是
日常生活當中
如何更好的運用
鮮姜來撫養的
生活小妙招
睡覺的時候用
幫助我們睡得更香
也手腳能夠暖暖的
具體怎麼操作呢
把姜切成一寸厚左右
大概這麼厚
對 大概這麼厚的
然後把它鮮姜
貼在腳心的湧泉穴上
腳底的湧泉穴
對 腳部固定
然後
那腳部橫着的固定在這兒
對
然後就相當於
把你的陽氣擠到腳底
人爲什麼會失眠呢
你們有沒有感覺
就過了12點之後
你就很難入睡了
11點的時候
是子時的開始
陽氣跑出來之後
你就很難入睡了
所以用姜
把你的陽氣往裏引
往下引
然後陽氣一收回來之後
就容易睡覺了
所以姜貼到穴位上的話
有助於你的睡眠
左右各一
對 是的
然後用膠布固定之後
再穿上襪子
對
不然弄得一牀都是薑汁
也不太合適
睡覺前最好泡個腳
然後把它貼上
我們是當天就能睡個好覺嗎
一般人的話
當天就能起效
但如果是體質不是很敏感的
或者失眠比較厲害的
就可能三到五天才起效
或者一週才起效
這個時候就不要着急
然後你也可以搓搓腳心
然後搓完了之後
搓熱了之後再貼上去
可能效果會更好
有禁忌嗎
什麼樣的人不適合
如果對姜過敏的人
還是不要用了
還有一個就是
如果是汽水泡的話
也不用着急
你可以常規消毒
用酒精或者是碘酒進行消毒
這個我們調理失眠的方法
撫養的方法
更適合手腳冰涼的
比較容易癢虛的人
依然是還在我們今天講到的
如果你看自己的手指肚
有點扁扁的
然後手指夾上的小太陽不足
我們可以通過這個方法來撫養
好了
我們已經講了
一天當中的春天和夏天
接下來我們要進入秋冬季節了
我們再回到我們這個錶盤上
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然後秋天要收斂
冬天就要收得長
就是從下午三點
然後到晚上八點鐘
就是秋天的時間
冬天就是從晚上九點
到凌晨兩點的時間
所以這個時候
其實應該是到三點
三點開始的時候
這樣的話我們就是
尤其是子時養生
從十一點開始
十一點開始一直到三點
這個是特別特別重要的時間
就是很多人跟我講
我的工作非常繁忙
我一天只能睡五個小時
但你如果只睡五個小時
那麼我就建議
你從晚上十點開始睡
睡到凌晨三點左右
然後起來之後
你可以早起去工作
而不要把最重要的
幾個小時耗過去
這樣的話就容易生病
可能會生大病時間久了
這個耗的是哪呢
我們也結合這二十四節氣說吧
先說秋天的打開耗的
二十四節氣
我們還是從立秋
下午三點
秋分下午六點
喫飯的時候了
到了九點立冬
小雪大雪
零點就冬至
然後開始越來越冷
是的
在這些時間段
我們有哪些是應該做的
哪些是要小心的
到了秋天之後
就開始慢慢地收斂了
尤其到了冬天的時候
就以養藏爲主了
所以說以靜處爲主吧
所以說這個時候
就順應這個自然的規律
然後進行作息
對人體還是有好處的
最受影響的是哪個髒子
我們的秋天是肺
然後冬天是我們的腎
扶陽醫學認爲
就是人的腎是人的根本
腎爲人的先天之本
所以冬天保養人的腎
是非常非常重要的
所以一天裏面
這個時間也是最重要的
所以說養藏也是最重要的
所以我們的
它對應人體的腎
一天裏面的晚上
所以睡眠
就是養腎的一個最好的方法
好好地養你的陽氣
很多人說
我就是也睡八個小時
我可不可以從一點開始睡
因爲冬天或秋天播種
像種莊稼一樣的
你秋天種下去種子
能收穫果實嗎
不可以的
所以一定要順應
這個自然的規律
順其道而行之
這個道就是自然的規律
既然我們今天
又學到了一個新的理論
就是根據二十四節紀
來算一天的時間段
那到了冬天
也就是夜裏的九點
到凌晨的兩點
我們不能熬夜
熬夜傷腎
歸根到底原因是什麼呢
大家不要忘記了
我們的最重要的目的
是爲了養羊 扶羊
幫助我們在羊驅的時候
更好地補益羊氣
所以我是不是可以這麼理解
如果說傷腎
傷的就是腎羊
本身腎羊驅的人
就會變得更加的厲害
而假性羊驅
或者是前表性腎羊驅的人
可能就會真正地變成腎羊驅
對 是的
陰和陽是一體的
傷陰也會傷陽的
陰陽俱傷
對 如果傷到了腎陽
同時腎陰也傷
最後就變到了
我們一定的年紀
出現了陰陽雙驅
同時我們的這個腎驅
就特別特別的厲害了
對
怎麼辦
要服腎羊
其實對於我們的
服羊醫學來說
有些藥
到了真正腎羊驅的時候
一定要用上
得用點猛藥了
用什麼呢
我們來看大屏幕
子川烏
可是父子不是有毒的嗎
對 有毒的
但是如果久煎的話
是可以解毒的
我們說有四大將軍的藥物
一個是人蔘
一個是大黃
一個是父子
還有一個就是試膏
就這幾個藥物
一用上去之後
它的療效非常非常確切
所以說父子就是其中之一
雖然它有毒
但是它的療效
也是非常巨猛的
而且非常有效的
我們有很好的辦法
可以把它的毒性解掉
既不傷症
然後又對人體的
陽氣有很好的輔助作用
但是用它的時候
必須要在醫生的指導下
進行使用
所以不能自己
私自在家使用這個藥物
所以一定到醫院去
在醫生的徵詢下
進行使用
這樣的話就能保證
用藥的安全
對
如何來兼主
如何克術的控制
都得聽醫生的
但我們竟然今天講到了
父子窗污是發大招
父子和窗污之間有關係嗎
有關係
它們也跟生薑和乾薑米一樣
是同一株植物
就跟桂枝和肉桂是一樣的
是同一株植物的不同的部位
窗污是下面的
肥瘦的根莖
主根
窗污是它的主根
然後父子是它兩旁的
側生的
其實第一年的時候
一般都是以窗污爲主的
然後第二年
或者是後面才長的父子
它的營養夠了之後
然後才復生的孩子
所以窗污是它的根本父母
對
然後父子是它的小孩
孩子
我們如果看這個動畫的話
是不是可以理解爲
這個粗狀的部分是窗污
那些滋生出來的鬚鬚
同樣也在根部
可能就是父子了
對
它有三個個體
對
它中間的那個
就是它共營養的那個
就是它的主根
然後旁邊的就是父子
中間的那個就是窗污
好有意思
我第一次看到
鮮活的父子和窗污長什麼樣
您在臨牀中
也有用父子或者窗污
給患者治病調理扶陽的過程吧
對
我們扶陽醫學的江桂富
就是我們的硬的特別多的
頻率特別高的三個藥物
江桂富就是生薑
桂枝和父子
對
我是心血管科的醫生
我經常在CCU
就是心臟症監護室裏面值班
就是我的很多病人
都是特別特別重的
都是在生命的最後時刻
都是在我們醫院的
到了這麼近的都是心衰的病人
我開始沒有學扶陽之前
我也是看着他
一粒尿劑上了之後
然後用藥之後都沒有辦法
然後病人眼睜睜地看着病人去世
後來我學了扶陽之後
我就用大劑量的江桂富給應上
有一般的沒法治的病人
應了藥之後都能活過來
而且後面能活得很久
我有一個病人
就是一個女性的病人
她在我們病房裏的時候
一天搶救三次
每次都覺得這次過不來了
又活過來了
後來就是用大劑量的父子
還有桂枝
現在前兩天打電話問她的時候
她在家打麻將
生活質量還是很不錯的
是的
她的兒子每個月定期過來
帶她過來看病
而且這樣的病人並不少
我治過很多這樣的病人
療效都是非常好的
其實今天跟李主任聊了很多
你就會發現李主任是一個急性子
所謂急性子
她說話很快
她又想在最短的時間內
用最有效的方法
幫助病人更好的扶陽
挽救在生命中末期
心臟疾病患者的生命
那怎麼做呢
其實歸根到底
我們就應該在不同的時間段
做不同的事情
其實最好的醫生是自己
而不是說我生病了
去找醫生
到最後到了就是要搶救的時候
或者到了中末期的時候
其實誰也沒有辦法的
所以你要在你健康的時候
來更好的就是守護你的陽氣
讓每一天過得對你的
儘可能的少損傷你的陽氣
即便我就是沒有辦法
我一定要熬夜的時候
前提下
那你把最重要的時間
然後就是睡覺的時間留出來
然後用其他的時間來進行學習
24小時是固定的
所以你怎麼樣知道
怎麼樣合理的分配
從一天開始
來保住你自己的健康
多存一點陽氣
我們纔可以好日子過得久一點
時間花的長一點
所以今天我們講了
撫養醫學的
各種各樣的養陽的方法
我們也準備了
帶茶飲和日常生活當中
通過絞心貼服鮮薑片
來幫助我們更好的入睡
和撫養的方式
大家還是可以掃描屏幕
下方的二維碼
關注養生堂的微信公衆號
輸入關鍵詞
撫養
把這些方法都記下來
最重要的是
請大家一定辨別禁忌症
如果我們本來陽氣就很旺
真的特別容易上火
是因爲陽抗導致的
那麼撫養暫時還不太適合您
您可以諮詢您相關的醫生
我們如何來養生保健更好
接下來還要給大家推薦一道
好喫的就在養生廚房當中
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讓我們一起走進
滷花養生廚房
春寒撂翹
凍沙年少
真是不簡單的倒春寒
連年輕人都怕
何況是咱們中老年朋友了
所以咱要把這個春寒給散一散
是不是張老師
沒錯一定要散
因爲倒春寒
對中老年的危害有兩大
一外一內
先說這個外的
因爲冬天我們這皮膚
終於在縮裏
它是封着的
所以你寒邪反而不容易進去
這春天縮裏都開下來
這一下寒邪來了
突然間溫度下降
一下就進入皮膚了
如果侵犯我們的體表的話
就容易出現什麼
怕冷 誤寒 流鼻涕 咳嗽
這種表症
還有對於中老年人
他抵抗力差
這個寒邪乘虛而入
就進入血脈了
我們知道寒是主收引的
對不對
很容易造成了氣質血淤
容易引發那些心腦血管疾病
所以對中老年人來講
也對體質不好的人講
這倒春寒一定要避免
把這寒我們帶給你的散出去
要想散掉這個春寒
不讓春寒對我們身體
造成影響的話
您有什麼推薦嗎
我今天給您帶了一個
散寒香飲
裏邊就有兩個成分
聞起來也特別的香
您春天如果溫度降低之後
您在家裏泡上一壺
喝完之後出點汗
您這寒邪就散出去了
那這個茶裏面的東西
是不是也可以做成美食
來散寒
沒錯 你說得太對了
有我在家裏
就拿這個煮個雞蛋
然後做個茶葉蛋
茶葉蛋
茶葉蛋這我拿手
一會我來一個
那我看看您這個
比我這能好哪
快拿手機掃二維碼
關注養生書房的微信公衆號
輸入倒春寒
就可以提前獲知答案了
我們在家裏就泡起來
不要讓這個倒春寒
影響到我們身體健康
那除了喝這個茶
要想散寒
還有美食呢
是不是何老師
沒錯
你看我這正收拾這個魚呢
今天咱們要用魚跟什麼呢
魚配韭菜
那當然了
真的嗎
這一道地方美食
而且是喫起來以後
極具春天的特色
而且香氣是額外的不同
這種搭配我是頭一次見的
它是一個特色美食
不同於我們平常
我們平常在開魚的時候
不是從肚子開嗎
而這個魚是從它的背部來開
然後把它的中骨
也需要把它拉開
爲什麼反其道而行之
這樣開完以後
然後我們這個魚
在使用的時候
它能夠把我們的韭菜
給它充分地給包起來
開開了以後
然後把裏邊的髒東西
把它取出來
這不就形成一個包了嗎
看
洗之前先把裏邊的黑膜
這是急腥的地方
用我們的廚房用紙把它擦掉
成一隻小魚船了
對
清洗完以後
然後咱們下一步
這個韭菜怎麼跟這魚
跟它包在一起
看韭菜怎麼處理
非常奇特的一個方法
要把韭菜分成兩部分
這個頭根分成一部分
中段分成一部分
切兩刀
前面這點來
一
二
三
直接把它切成一個小段
然後中段留下來
這一段我們最後來使用
頭尾一起用
中段另用
沒錯
切碎的韭菜
裏邊要加東西
做成一個韭菜餡
韭菜餡
姜沫 紅花 白糖
有個五六克就夠了
加一點料酒
然後鹽
這時候稍微重一點
看
我們其他的一般小的需要殺湯
然後把湯水殺出去
不要了
這個恰恰就需要這些湯水
抓一抓
看這些湯水
鮮美的汁
湯水就全都出來了
雖然說這時候覺得它好像味道
有一點不好
但是實際上來講
做完了以後是賊香
特別香
沒錯
然後洗好這個魚
還醃一下
對
然後給它整個的
先給它醃一下
拿這韭菜給它蓋上
很新鮮的狀態
春酒是最鮮的時候
沒錯
對
然後春天的這個魚
還有鮮美的魚
兩鮮合一鮮
鮮上加鮮
這要醃多久
這樣我們把它醃上
大概有個五六分鐘就可以了
這個時候我們來幹另外一件事情
三元一糖瓶酸奶
採用乳酸菌
曬溼纖維
桑葉提取物等多種營養科學配比
口味香甜不含蔗糖
給您無負擔的享受
醃好了以後
下一步其實挺關鍵的
不是魚煲韭菜嗎
在煲的時候
這裏邊先放點東西
先把這個墊在底下
這不就是紫蘇嗎
沒錯
我們先來點紫蘇
墊在糖那點
然後我們再把韭菜
連湯的汁給它握在裏邊
紫蘇也屬於味道相對比較重的蔬菜
您爲什麼會想墊這個東西
紫蘇也是我們春天裏邊
非常地道的一樣東西
所以咱們用點紫蘇
這樣能增加它的清香味道
紫蘇這時候喫好嗎張老師
當然了
這個紫蘇我們都知道
它是有專門解這魚腥的毒的
所以何老師放這個最好了
而且紫蘇也是我這個散寒
香飲裏邊其中的一類藥
哦
哎對
紫蘇葉是入肺經的
它有疏散風寒
宣肺止咳的功效
我們剛纔說了
好多受到風寒以後
你的症狀是什麼呀
怕冷啊
有時候咳嗽啊
所以這個紫蘇就是走表的
幫助我們把這寒給散出去
把這痰呢給咳出來
就我想講一個誤區啊
有些人說呀
說我這有寒了
有倒春寒了
我是不是得補一補啊
來點羊肉
當歸羊肉湯
這是不行的
我們把這個寒呢
當做一個邪氣一樣啊
外來的邪氣
外面邪氣來了
你給它轟走
你不能說
哎呀我喫點羊肉吧
結果呢
就羊肉之後
肚子裏哈
就一肚的熱氣
對不對
把這門縫裏就給閉上了
就悶在裏面了
閉門留寇
這時候呢
你把這寇留在體內了
還給人寫點喫的
那可不就是助紂爲虐嗎
對不對
所以呢
千萬不能喫這種
油膩的呀
壯陽的呀
這種東西
一定要注意這一點
所以啊
不是那麼簡單的
寒了就要用熱
對
而是我們要把寒散出去
要不就悶在身體裏了
對
這個蘇子葉就是一個好東西
看啊
我已經捆好一條了
把這個
這個韭菜剝好以後呢
讓它剝瓷實了
爲什麼不
不從肚子開知道了吧
這樣呢
我們才能把韭菜啊
充分地給它臥在這裏
然後用我們這個繩呢
給它系一下
因爲後背的肉比較緊實
就是好果在裏面
叫繩
把美味綁住啊
把這個魚裏面的鮮味綁住
系完以後
直接上鍋蒸
這個一條魚呢
不足一斤的
蒸個十二三分鐘就行了啊
想讓它蒸的時間短怎麼辦呢
來我們把這個小香蔥
給它墊在這個魚的身子底下
這樣呢
讓它空氣流動
這樣呢
就能夠節省時間
廚房小妙招
然後咱們直接下鍋啊
蒸十到十二分鐘
旺火足
這個魚一會蒸完了以後啊
還得有一個汁啊
這個汁呢
我們就用醬油
哦
必不可少
我們現在放入的呢
是魯花全黑豆醬油
好醬油醬香味
靜養髮酵工藝
全黑豆有營養零添加
是國家隊運動員選擇喫的醬油
好喫健康全都有
二十克就行了啊
然後呢
來一點白糖
所以啊
朋友們別一蒸魚
就想着蒸魚豉油撒一點
就得了
要拍一個鮮美的魚汁的
這個是什麼魚都可以用嘛
沒錯
然後鹽
胡椒粉重一點啊
然後呢
我們把這個紫蘇葉
散春寒的
讓它的味道能夠充分的散發出來
這個新鮮的紫蘇葉就特別好
因爲我媽她們的院子裏
後面就種了好多
比如說頭疼了
這天啊
說點涼了
自己從院子裏揪幾個開水一泡
就喝進去了
然後感冒就好了
話說着我們就開始泡上了
嗯
魚蒸好了以後
把這個鴿子裏邊熬一會兒
把那紫蘇的味道熬出來
然後把紫蘇葉撈出去
往魚身上一澆
這就齊了
下面呢我們來
做
茶葉蛋
對太好了
終於等到什麼是茶葉蛋了
對因爲我從小就喜歡喫茶葉蛋
但是發現其實不是都做的好喫的
對沒錯
何老師有祕訣
哎呀咱們這水沒有了
我這有給您那個
散寒香茶
一定要擱進去的嘛
更好了這個
正好您店裏邊這些東西啊
我都可以用啊
正好如果家裏邊泡完以後
喝不了啊
您就拿這個啊
直接做咱們的茶葉蛋了啊
哎呦真棒
不浪費啊
不浪費
這個茶葉蛋呢
裏邊家裏邊啊
或者放點五香粉
或者呢我們就放大料桂皮
直接把茶葉放裏邊就行了
做茶葉蛋什麼茶葉最好
烏龍茶
對烏龍茶那種大片的啊
顏色深一點
顏色深
這個呢這個效果會比較好
顏色會比較好
但是沒關係啊
這個清茶呢沒有顏色
沒有醬油啊
做咱們這個茶葉蛋
其實我有三個祕訣啊
這個現在就是其中之一
什麼呀
就是調這個味道
和調這個顏色
所以呢香料不要過度的去放
就是兩塊大料
兩瓣桂皮就齊了
所以這個時候呢
我們就要用到咱們這個醬油了
反正醬油呢
我們稍微的多放一點
補充一下茶葉顏色不足的
所以我們在家裏做茶葉蛋
放了一堆東西
一堆香料
其實是不對的
應該做減法才能更香
關鍵的東西要放
然後呢咱們大家
在家裏邊做茶葉蛋的時候
一般都不放糖是吧
我在家裏邊做茶葉蛋的時候
我要放上兩小勺的白糖
這樣呢這茶葉蛋出來以後
才能把茶的香味
跟我們料的香味
融合在一起
要不然它的味道呢
是比較分裂的
抽出誰呢
蔥姜
大片的姜
然後呢小香蔥也行
煮呢不要過度的去煮
煮雞蛋的時候
等開鍋以後
煮個四分鐘到五分鐘就行了
這麼短嗎
對
還要怎麼樣呢
煮完四分鐘到五分鐘以後
有一個關鍵的操作
把那步操作操作完以後
然後後邊還很重要
即便是茶葉蛋
它也會出現一個什麼問題呢
不好包皮
對
對吧
它也有苦皮的效果
但是這個問題怎麼解決呢
怎麼解決呢
一會兒也有方法
所以很多朋友
聽到這兒有疑問了
說這茶葉蛋只煮四五分鐘
能入味嗎
那怎麼出來的呀
不光煮還靠什麼呢
然後裏面的花紋裏面的味道
又是怎麼出來的呢
一會兒還有竅門
我們繼續往下看
沒錯
來繼續往下看
已經開了鍋了
開鍋以後不要大火猛煮
火候還要注意
要用中火煮五分鐘
然後呢
咱們進行下一步的操作
好
剛纔茶葉裏面也放了
我們大家都特別熟的
什麼八角啊
桂皮啊
當然也有一些不熟的東西
就是張老師給我們帶來的
那個特別香的茶
可以把寒氣散掉
現在到處寒了嘛
對
所以那個茶裏面到底都放了什麼
既可以泡茶
又可以煮茶葉蛋
滴滴魯花香飄萬家
中國高端食用油引領者
魯花倡導消費者
少喫油喫香
是什麼現在揭曉答案吧
沒問題
剛纔我們已經揭了一個
是紫蘇對不對
紫蘇葉
另外一個就是我們家裏
都有的陳皮
陳皮有一個化痰
理氣的作用
因爲受寒之後容易咳嗽
老一點小痰對不對
我們就用陳皮來理氣化痰
因爲剛纔紫蘇呢
脈散風寒
兩個配在一起
把邪氣給它傾出去
把它痰給它排出來
而不會閉門流扣
這兩個只要1比1的比例就可以了
10克紫蘇
10克的陳皮
在一起泡
而且味道也不難喝
所以我們千萬記得
這時候到春寒了
不要喫一些特別熱情的東西
閉門流扣
把一些邪氣關到身體裏面
要喝一些這樣的茶
喫一些散寒的美味
茶葉蛋不錯
聞到香味了
四五分鐘了
我們來看一看吧
來 咱們下一步是幹嘛
撈出來
還有步驟呢
多一點小步驟
對 還有一個步驟呢
何老師
準備一盆涼水
這是爲什麼呀
放涼水裏
那味道不就沒了嗎
對 我也覺得是
彆着急
翻滾一下
這樣皮跟肉就
分開了
脫開了
脫開了以後
還要進行一步
這時候別關火
擱水裏邊多長時間呢
大約有個半分鐘左右就行了
然後我們就開始敲皮
把所有的雞蛋皮給它敲開
我明白了
敲了皮就可以上花紋了
對
敲一敲以後
就不要再進到涼水裏邊去了
然後再回鍋
剛纔一直中火煮吧
把火調到最大
火一猛以後
這湯汁會怎麼樣
皮會進入到裏邊去
灌好湯汁怎麼灌呢
這樣攪着去煮
有個一分鐘左右
這個統共雞蛋在火上的時間
差不多是六分半鐘左右
這時候倒到這裏邊去泡
茶葉蛋不是煮出來的
煮要靠泡
對
這個環節很重要
然後儘量的把它浸沒進去
儘量的再放置十個小時左右
要泡的時間要長
所以它才能夠達到什麼呢
入味了
對
裏邊也深透入味的這種效果
下面我們看看這個魚
看這魚
包的多麼的緊密
把汁裏熱一下
熱一下澆一下
對
連這個紫蘇葉一起下鍋
齊了
這時候我們的汁也齊了
然後把汁
這個汁要把它收的稍微的濃一點
直接的把它澆在上面就行
不用特別多
因爲本身這魚裏邊已經有很多的一個味道了
鮮美的韭菜
同時把底下的韭菜給它再燙一下
怎麼樣
呀
美味的茶葉蛋
還有魚包韭菜做好了
我們這樣說
春寒撂翹
乍暖還寒
不要小看着到春寒
會容易讓我們身體存在邪氣
所以散寒美食
您在家裏喫起來
