😍🍦 CREMIGSTES „Solero“-Softeis aus 5 Zutaten | Thermomix® Rezept
🍦☀️ Du liebst Softeis im Sommer? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich! 😍 Unsere Thermomix® Expertin Dési zeigt dir in nur 2 Schritten, wie du mit 5 Zutaten das cremigste „Solero“-Softeis zaubern kannst. 🤤🍨 Also, schnapp dir deinen Thermomix® und lass uns zusammen loslegen.
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Zutaten für 4 Personen
50 g Zucker
30 g selbst gemachter Vanillezucker
300 g Mango (TK) in Stücken
100 g Maracujapüree in Eiswürfelbehältern gefroren
2 Eiweiß
1️⃣ Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mango und Maracuja zugeben und 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
2️⃣ Eiweiß zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 mixen, mit dem Spatel nach unten schieben. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Masse 3 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren. Das Softeis portionieren und sofort servieren.