Un nouveau pain, aux graines et aux légumes, SANS FARINE
#painsansgluten #lowcarb
Ce pain ne contient ni farine, ni levure, mais il peut être utilisé pour les tartines du matin, les toasts et même en tant que steaks végétariens!
La recette est ici:
https://www.violaine.kitchen/single-post/2017/01/12/Un-nouveau-pain-sans-gluten
Les ingrédients:
375 g de légumes, hachés ou râpés
3 oeufs
75 g de graines de courge
75 g de graines de lin
75 g de graines de tournesol
75 g de fécule (de maïs, de pommes de terre, d'arrow-root...)
2 cuillères à café de psyllium (pour la consistance, facultatif)
1 petite cuillère à café de sel
Cuisson: 50 minutes à 150° au four
Astuce: couper le pain en tranches, les congeler, et les faire réchauffer au grille-pain.
Mes autres recettes de pain sans gluten:
* Mon pain complet sans gluten:
https://youtu.be/5ll1Djj2WFo
* Le pain sans gluten d'Hélène:
https://youtu.be/FB8k3CB-soI
* Le pain aux graines:
https://youtu.be/S83upc_jc9Q
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Musique:
Rock on Chicago Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
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"Mister Exposition" Kevin MacLeod (incompetech.com)
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