불고기햄버거 마카롱 만들기(뚱카롱) / 경주 황리단길 / Bulgogi Hamberger Macarons / Gyeongju Special Snacks
ℹ️ Food Information
경주에 오랜만에 무슨 맛일까 궁금해지는
메뉴가 생겨서 다녀 와봤습니다.
사장님과 따님이 운영하시는 가게였는데요.
실내 인테리어랑 마카롱 주문하셔서 포장하시는
가방까지 직접 인테리어를 다 하셨다는데.
아기자기하게 정말 인테리어를 잘하신듯해요!
그 감각이 마카롱 비쥬얼에까지 영향을 미친듯한데
먹기에 너무 아까운 비쥬얼이더라구요.
오픈은 매일 11시이지만 퇴근 무렵에는
마카롱 반죽을 하신다고 하고
신선도 높은 상태의 생과일 마카롱을
손님들이 드시게 하려구, 아침에 7시부터
매일 약 20가지 이상의 마카롱, 다쿠아즈를
만드신다고 하는데 구매자 입장에서는
너무너무 행복한 고민을 할 수 있어서 감사할 따름이었습니다.
그 중에서 가장 궁금했었던 그집마카롱의 대표 & 베스트
마카롱이라는 불고기버거 마카롱(햄벅카롱)인데,
구매 하기 전에는 모양만 햄버거구나 했는데
이게 웬걸!! 꼬끄 안에 치즈,패티,상추,햄,소스가 들어있고,
심지어 햄버거 빵에 있는 깨소금까지 디테일 다살리셨음.
완전 유니크 그 자체!! 쫀득~한 꼬끄 사이에
실제 햄버거에 들어 있는 재료들의 맛이 다 살아 있으니
완전 빼박 햄버거맛! 기존 햄버거 빵의 촉촉함보다
바삭함 꼬끄와 함께 먹으니 식감이 더 있어서 맛있었고
뭔가 먹는 자체가 재미있었고,
다른 제철 생과일 마카롱과 일반 마카롱들도
쫀득쫀득하고 필링과 재료들이 너무 달지 않고 재료들간의
조합이 정말 좋았었습니다.
경주에 다녀오면 딱히 기념품이라고 사서 갖고
올만한 것이 없었는데 특색 없는 황남빵 이런 것 보다
남녀노소 불문하고 다 좋아할 만한 그집마카롱의 마카롱 선물은
어떠실까 싶네요!!!
054-624-3097 (예약 문의)
매일 11:00 - 21:00
https://www.instagram.com/the_house_macaron/
🔴 Location :경북 경주시 태종로 716
🗺️ Naver Map : http://naver.me/FgzgHwEP
🔴 Music : None
🔴💰 Price
💳 KRW
💵 USD
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