广式咸蛋黄豆沙月饼，自己做又新鲜又好吃，不用再买啦😋😆

面皮配方：

普通面粉：150克
转化糖浆： 75 克
玉米油： 30克
碱水： 10克
盐：1 克

烤箱预热华氏400（摄氏200）度，先烤5分钟， 拿出来刷一层薄薄的蛋黄液，烤箱降至华氏325（摄氏160）度，再烤5分钟，再拿出来刷一层蛋黄液，同样温度再烤3-4分钟即可

烤好后晾凉，装入保鲜盒回油1-2天就可以享用啦😋😋

自己腌咸鸡蛋：https://youtu.be/2G-8D3MdQOU?si=77imFfmb6_po0taW

自制转化糖浆：https://youtu.be/qPjHEG_5x88?si=FA1gBkMyTjVeFX4d