蔓越莓司康 Cranberry Scone， 和咖啡簡直是絕配，自己做新鮮無添加劑，快做起來吧😋
172 影片觀看·2024年10月15日
配方：
中筋麵粉（all purpose flour) : 250 克 (grams)
鹽(salt): ２克 (grams )
泡打粉(baking powder): ８克(grams)
白砂糖(sugar): 30克 (grams)
無鹽黃油(unsalted butter) : 60克 (grams)
雞蛋(egg): １個 (piece)
奶油（whipping cream): 60克 (grams) 或用50克酸奶代替 (or 50 grams of yogurt)
冰牛奶(cold milk): 60克 (grams)
要點(critical points): 麵糰不能過分揉捏，黃油不能軟化 do not knead the dough excessively , and the butter must remain hard and cold just out of the fridge!