一波說酒測評水井坊—水井坊清測評 #vlog #感情 #白酒 #酒

一波说酒
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2 次觀看·2024年10月14日
发现中国白酒品鉴之美
倡导品酒不拼酒
喝掉才是对酒最大的尊重
Discover the beauty of Chinese Baijiu tasting
Advocate for tasting without mixing
Drinking is the greatest respect for alcohol
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朋友們
這期是水晶皇的高端系列
原名輕的最低端
但是即使最低端
也要兩千多塊錢一瓶了
輕
酒精度是53度
容量是500毫升
這個是限量的
之前是限量9999瓶
我這個編號是0934
來看一下
0934號
我們把這個酒來打開
這個還有個
瓶子
我給它拿出來
非常漂亮
一個底座
這地方還有一個
瓶塞開瓶器使用說明書
我上次開公元13的
就是用剪刀給剪斷的
這次配的更好
給了一個說明書
然後有一個
這個
景臺
來看正面
600年水景間
10月9號酒坊原址釀造
意思是把古教池利用起來了
我們先來看說明書
請在開瓶前使用
看一下
明確的告訴你怎麼開瓶
意思是先把鎖釦打開
正確的方式是來回旋動防圍鎖
使金屬絲疲勞後即可開鎖
意思是利用暴力
把它給擰斷
疲勞了一會折折是吧
鐵絲它就斷了
取下防僞扣
請立即丟棄
或至於兒童不易接觸的地方
不要讓6歲以下的兒童玩耍
以免被誤食
非常的詳細
取出暴沽後
將暴沽倒置後
再箍住瓶塞
將暴沽重新扣好
左手按住瓶尖
右手適當的力度拔出瓶塞
來我們試一下
至於它疲勞
估計要弄一會
我們有捷徑
捷徑是什麼
我們有剪鉗子是吧
把這個打開
打不開
大家看這個地方有一個防僞
一個防僞的話
我們給它劃開
防僞貼
它在這貼着相當於一個膠帶
這樣就打開了
意思倒置
倒置
這樣再給它扣住
是不是
對
倒入扣住
給大家看一下
這樣扣住之後
再給它扣上
這樣
然後用這樣
用力
左手按住瓶尖
好
右手用力往上拔
哇
真的好緊
這就拔掉了
以後我們蓋上就變成這樣
拔掉了
有這個酒液給濺出來了
看一下
擦一下這個瓶口
擦一下這個瓶尖
我們現在要開始喝酒了
擦一遍
這個瓶子也非常輕
這個可以插進去把手是吧
它中間是中空的
這個酒瓶子
我在兩種酒上見過
第一個是老白杆的一款酒
它叫內化
就是內部有個化是吧
這個也是非常深
大概到這
中空的
這個瓶子非常的薄
聽這個聲音
好
把說明書收起來
倒酒
聽聲音
薄的這個瓶子蓋好
來我們喝一下
非常期待
上次喝紅原十三的
我就覺得不錯
挺好的
其實很多酒
我們不同的時期
對不同的酒
都有不同的偏見
就比方說我之前對水井房
是沒什麼感覺了
但是從喝了公元十三之後
我覺得它的這種老酒的感覺
這個是一般的
其他的1000多塊錢的酒
給不了你的感覺
所以說對這個清
我也是有所期待
但是這明
也有朋友已經喝了
告訴我非常不錯
我們都直接期待一下
如果說這一期視頻
點贊量夠的話
我也會考慮
給大家分享明喝起來怎麼樣
那個酒將近2萬塊錢一瓶
我們先喝清
試一下
聞起來也是老酒味挺足的
滿口的老酒香
多老的
我覺得這個酒的
積酒的加泉平均年份
我覺得最少在15年以上
20年以上
怎麼判定它
我就是以水井房的
揮發係數鑑定法來感覺
假如說我認爲
水井房號稱的點藏
30 15是對的
這個爲參考
非常的甜潤
活躍非常的長
我拿這個公元13
上次喝公元13
不是就感覺它的
老酒味挺明顯的
我也拿它跟這個7來比較一下
兩個都是53度
真漂亮
說實話
你叫它叫瓶子房
真的是漂亮好看
我現在也覺得很好看
我一直也覺得它好看
只不過我沉醉於酒之中
就顧不及這麼多了
對比下來
這個青
幾乎在所有方面
都可以壓倒公元13
濃郁度
乾淨度
老酒的味道
都比這個要強
可以說你喝完青
你不會想喝公元13
公元13在我看來
從優雅細膩
從這種老酒的味道
活躍又長方面
已經非常優秀了
但是在水井房青的面前
還是要差點事
我就得拿出來
劍南春
典藏30
剪成劍30
對比一下
劍南春還是這種濃稠
濃厚
老酒味又特別足
糖漿這種感覺
它這種醬陳味
真的是非常美妙
青
整體年份
我覺得還是趕不上
劍30這種老陳的程度
但是它更有活力一些
比較飄揚
這種味道會散發
因爲比較好一些
回味也非常的誠意
品級不低
值得期待
不是值得期待
這個已經
以2000塊錢這個價位
我已經可以給它好評了
如果說想看明的視頻
還是不要忘記幫我點贊
這個點贊足夠多的話
我會把明打開
跟大家分享
說到我非常想跟大家分享
各種不同的
很有特色的酒
包括我整個品酒的過程
也是我自己對酒理解
一個不斷的昇華
或者說提升的一個過程
願意跟在座的各位
共同的發現
中國白酒的品鑑之美
如果說我有說的不對的地方
也希望大家能多多指出
說實話
我在這個平臺上
分享了這麼多的東西
也學習到了很多
但凡有點錯誤
我們這些觀衆裏面
各種領域的牛人都有
都會跟我指正
說實話的
真的非常感謝
我也非常的幸運
讓各位能看到我的視頻
能跟各位去分享
再加上很多朋友也私信我
說博哥看了你的視頻之後
真的覺得品酒還是挺有意思的
之前喝酒
錯失了太多美好的東西
確實像這種酒
真的是很適合一個人
或者幾個好友懂的朋友
一起去鑑賞一下它
然後交流一下
我們喝完之後的感受
而不是說在酒桌上
大口的乾杯
拎壺衝
我覺得那叫暴殄天物
那叫樊勤祝賀
是吧
好了朋友們
關於這個青
我就給大家分享到這
好酒
毋庸置疑的好酒
如果說你從這種優雅細膩
回味悠長方面去欣賞它
它非常優秀的一款酒
但是如果說你要從濃郁度
這個方面去評判它的話
我相信在同樣度數的
1573面前
可能展現不了這個優勢
甚至在55度的
更便宜的
論斤買的1573面前
它都不具有優勢
但是每個酒
我們要去發現它的優點
這些優點
有可能是我喜歡的
有可能是我不喜歡的
但是我不喜歡
可能在座的各位
很多朋友
會喜歡這種風格
這個我只是在我的認知裏面
給大家客觀的去分析一下
去感受
具體適不適合各位
大家自行判斷
好了
一波收酒
我們下期再見
