어묵은 '이것 넣고 볶아야' 맛이 확~ 살아납니다! 쫀득쫀득 밥도둑. 10배 맛있어져요.🥇 평생 써먹는 어묵볶음 맛있게 만드는 법.💯 고추장어묵볶음 맛있게 만드는 방법

🔔 고추장어묵볶음. (1T=밥숟가락)
어묵 200g, 양파 ½개 (75g), 청양고추 1개, 식용유 1T, 진간장 1T, 미림 3T, 다진 마늘 1T (10g), 물엿 1T, 고추장 1T (20g), 후추 1꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1T.

✨ 고추장어묵볶음. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 어묵, 양파, 청양고추 썬다.
+ 어묵을 뜨거운 물에 헹궈 사용하면 묵은 기름냄새가 씻겨나가면서 어묵볶음 맛이 깔끔하고 고소해집니다.
2. 양념 만든다. [진간장 1T, 미림 3T, 다진 마늘 1T (10g), 물엿 1T, 고추장 1T (20g)]
3. 팬에 양파, 어묵, 식용유 1T 넣고 센 불로 2분 30초 볶는다.
4. 중약 불로 바꾸고 팬 가운데 양념, 청양고추 넣는다.
5. 양념이 끓으면 어묵과 섞으면서 1분 볶는다.
6. 불 끄고 후추 1꼬집, 깨 1/2T, 참기름 1T 섞는다.

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