全麥原味司康 完美開口 少油少糖健康版 英式鬆餅 ┃How to bake the Perfect Whole Wheat Scones

***開啟字幕CC有詳細步驟***

RECIPE

▼材料 Ingredients

5.5cm 10個

Cake Flour 低筋麵粉 100g
Bread Flour 中筋麵粉 100g
Wheat Flour 全麥麵粉 100g
Baking Powder 泡打粉 6-7g
Salt 鹽 2.5g
Brown Sugar 黑糖 30g
Unsalted Butter 無鹽奶油 90g
Whole Egg 全蛋 30g
Milk 牛奶 100g

200°C 15mins, 180°C 8mins

▼步驟＋網店 Instructions, Online Store

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