🍎 Saftige Apfelmuffins 🍎- Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

[Musik] halli Hallo ihr Lieben herzlich willkommen meiner Küche und schön dass ihr wieder bei mir vorbeischaut ja ich möchte mit euch heute Apfel Muffins backen gehen wirklich ruckzuck sind mega lecker und super saftig wir legen jetzt auch gleich los unser Backofen heen wir jetzt schon auf 180° Ober und Unterhitze vor dann kommen 50 g weiche Butter in den Mixtopf hinein ein Ei 100 g Zucker eine Brüse Salz ein Teelöffel Vanillezucker so das war's vor erstm diese Zutaten werden wir jetzt eine Minute auf Stufe 4 aufschlagen dann fügen wir 200 g walzenm Typ 405 dazu 100 g Milch ein Teelöffel Backpulver und ein Teelöffel Zimt 20 Sekunden Stufe 4 so nach 20 Sekunden sieht es so aus das was jetzt hier am Rand ist spielt keine Rolle denn wir fügen jetzt 200 g Äpfel dazu wer keine Äpfel zu Hause hat kann auch Birnen hernehmen oder ihr könnt auch Kirschen hernehmen aber dann würde ich den Zimt weglassen so R jetzt ganz einfach mit dem spartel kurz um so das war schon jetzt habe ich hier mein Muffinblech schon mit Muffinförmchen praktisch ausgelegt ihr könnt jetzt praktisch mit zwei Esslöffel den Teig hineingeben ich nehme jetzt so ein eisportioniere den großen und einfach hierin so und fertig jetzt für 20 bis 25 Minuten bei 180° Ober und Unterhitze Backen so nach 25 Minuten habe ich meine Muffins aus dem back Ofen geholt so sehen sie aus duften schon richtig schön lecker jetzt habe ich hier etwas Puderzucker mit Zitronensaft zu so Zeh Masse verrührt und jetzt werde ich sie nicht ganz einipinsen sondern ich werde wirklich ja nur etwas so drüber als must geben so fertig jetzt lassen wir s komplett auskühlen und ruckzuck sind unsere Apfelmuffins fertig ihr könnt natürlich statt Zitronensaft Wasser hernehmen und in eure puderzuckermischung noch etwas Zimt hineingeben wer möchte dann ist es noch herbstlicher ja so sieht jetzt mal aus l mal auskühlen und SPI se uns noch mal so ich zeig s euch noch mal schau mal so überlege ich gerade ob ich in einen reinbeißen soll oder aufschneiden soll ich weiß nicht ich noch ein bisschen war total fluffig und saftig durch die Äpfel leer sind ganz ganz schnell zubereitet also ich kenne es noch wo meine Kinder klein waren dass irgendwann zu eine sehr ungünstigen Zeit immer gekommen sind und gemint haben sie müssen morgen etwas mitbringen oder Sie wollen backen kann man super mit die Kinder machen oder irgendwie Kind ja macht es doch einfach nach schmecken wirklich super und jetzt passen super auch zum Herbst ich bedanke mich jetzt bei euch fürs zuschauen und sag tschüss bis zum nächsten Mal