西紅柿燒腐竹沒吃過吧，鮮香入味，好吃下飯，一大盤也不夠吃

你喫過豆腐西紅柿嗎 ？ 別告訴我這是一道深色的菜這絕對是一道配菜 好喫還不夠喫一大盤豆腐好喫 浸泡有一個訣竅，學習就是賺錢 在大盤子中加水和 10 克鹽 15 克白醋 把豆腐放在上面用一個大盤子 按豆腐浸泡三個小時的頂部 豆腐浸泡後先排水 切成 5 釐米的片段 黑木耳需要提前在冷水中浸泡一個小時如果你有小蘇打 可以加兩小杯蘇打水這樣泡的黑木耳更脆 豆腐浸泡後，再次洗淨並瀝乾水分將西紅柿切成兩半 去除中間的堅硬部分，然後切成小塊 大蒜是爲了調味把大蒜切成蒜末 青蔥是用來調味的 將蔥切成 3 釐米的段 我們提前準備了調味料在盤子里加入 4 克鹽 2 克味精 2 克白糖 10 克淡醬油 3 克深色醬油 10 克蠔油攪拌均勻，放在一邊 向鍋中添加更多的油在油 50 ％ 熱時添加豆腐 我們炸豆腐如果你不想炸 ， 你可以用少量的油煎一下，看看豆腐煎到表面是金色的 你可以把整個過程中我花了大約 3 分鐘的油拿出來 鍋裏放 30 克魚油將蒜末倒入鍋中煎 10 秒鐘 先炒大蒜味 將西紅柿倒入鍋中，炒 10 秒鐘以獲得風味 將準備好的調味料倒入鍋中攪拌幾次 攪拌均勻 加入 250 克水攪拌幾次 火燒開後，將豆腐和黑木耳倒入鍋中 炒幾次，煮 3 分鐘，讓豆腐充分吸收湯的味道 看看鍋裏的湯基本上被豆腐吸收了 將蔥倒入鍋中，加入 5 克芝麻油 炒幾次就可以了 美味的豆腐湯