今年的新鮮土豆燒排骨，一口下去那叫一個美味，這樣燒真百吃不膩

四川的這種紅皮土豆 現在上市真的是特別的好喫 已經清洗過了 還是把皮削一下 也可以用鋼絲球慢慢的給它擦 把表皮的那一層皮擦掉 但是這樣削皮過後的話 就更加的好看和漂亮了 土豆削好過後 再來宰兩根排骨一起燒 在四川哈 一般土豆不是燒排骨 就是燒五花肉 宰成大小均勻的塊 宰好的排骨下鍋先焯一下水 來一點姜蔥花雕酒 焯開後打去浮沫 再煮三分鐘撈出來 沖洗乾淨即可 香料來一點八卦大料 香葉桂皮白芷幹辣椒乾花椒 鍋裏來少許的油下排骨 先用大火給它煸炒 炒至表皮開始微微的發黃 來上一點姜蔥蒜末 準備好的香料全部倒進去 繼續的用大火一起煸炒 兩年成量的紅油老豆瓣 豆瓣一下去顏色和香味立馬就出來了 繼續的煸炒 全部都炒香出色 烹一點花雕酒 再來加水 趁這個時候把削好的土豆來給它切一下 比較大個的就一分爲二 小的就剛剛一個嘛 燒開後調味一點醬油 白糖 雞精 轉小火 先把排骨燒40分鐘 記得把蓋子扛起來 排骨的時間燒來差不多了 這下把小土豆放進去一起燒 因爲這個是新鮮土豆嘛 所以我就沒有過油了 這個時候把裏面的這些辣椒啊 還有香料給它捏出來 不要土豆的時間已經燒夠了 揭開蓋子 來一點芹菜 淋兩滴香油 活賺活賺的就可以關火出鍋了 直接給它倒蒜了 懶得去咬 最後撒上一點性感的蔥花 美味即成 咱們今天的新鮮洋芋燒排骨就做好了 真正燒出來的排骨和洋芋 都是超級的軟爛 並且鮮香入味 整道菜就是川味家常味 四川人喫不膩的味道 喜歡的朋友可以收藏着 有時間的時候試着告一哈 不喜歡的就只有免費看完 下鍋了 不要啊 嗯 不喫 先來喫一個這個土豆 這土豆好喫的很 嗯 好粉哦 新鮮土豆就是不一樣的 品種 品種的 品種的好喫 這種土豆是紅皮黃心的 它燒出來不會融 湯也不會浮起浮起的 來寶貝 如果是那種白心土豆的話 一燒就是湯全部都是融的 你看他那眼睛嘀嘀嗒嗒的 要喫是吧 要 這傢伙他都喫飽了 他今天不是該運動 他可能會不會是錢多 他可能 我拿錢給他打牌了 他胖不胖 膽大 他忙下午要打牌了