무화과를 샀는데..............

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무화과를 샀는데...
무맛 이네요. 버터녹여 설탕뿌려 지져서
부라타치즈 샐러드 해 먹었는데.. 넘 나 맛이 좋아요.

무화과 한팩 보이거든 해 드셔요.
무화과는 가운데 벌어진 부분으로 물이 들어가지 않게
꼭지를 잡고 흐르는 물에 씻어 주세요.
씻은다음 반 잘라주고
버터두른 팬에 설탕 솔솔 뿌려 자른 단면을 올려 노릇해지면 뒤집어주고를 반복해서
카라멜화가 되면 접시에 부라타 치즈랑 함께 올려 소금 후추 올리브오일 뿌려 드세요.
부라타치즈랑 잘 어울리고 맛도 좋아요.
무화과 샀는데 맹맛이라면 더더욱 추천 드려요.
약간 설탕이 카라멜처럼 탄듯 해야 맛이 더 좋은거 같아요.
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

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