참외 있으면 이렇게 만들어 보세요~!! 단무지 대신 김밥속에 넣으면 정말 맛있어요!!👍👍

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오늘의 준비물!

- 참외 3개 (손질 후 770g)
- 소금 50g
- 식초 55g
- 올리고당 170g
- 김밥김
- 밥2인분+ 파, 당근, 청양고추, 소금 2/3작은술

*무침레시피 (밥숟가락 기준)
- 고춧가루 1 큰술
- 다진대파 1 큰술
- 식초 1 큰술
- 참기름 1 큰술
- 다진마늘 1 작은술


❤️베이킹 소다로 참외를 꼼꼼히 문지르고 물로 행궈준 후 물기를 꼼꼼히 제거해줍니다
💙절여둔 참외는 실온에 2일 보관 (하루한번 씩 뒤적거리기), 2일 냉장보관
🧡바로 먹지 않을 경우 국물에서 빼낸 후 냉장보관해주세요 (오래 국물에 잠겨있으면 껍질이 질겨집니다)
💛볶음밥이나 김밥용 밥을 이용해서 김밥을 만드셔도 좋아요
💚모두 맛있게 드세요

오늘도 시청해주셔서 감사합니다♡
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