Salade de perles de blé

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Découvrez cette recette de salade de perles, un plat léger et savoureux parfait pour l'été. Cette salade colorée, composée de perles de blé, de crevettes, de légumes frais, est idéale en accompagnement de grillades ou comme plat principal léger.

Les ingrédient :

200 g de perles de blé
200g de crevettes
1 tomate
1⁄2 poivron
1 nectarine ou pêche (ou tout autre fruit comme de l'ananas, de la mangue ou de l'orange)
Ciboulette

Pour la sauce

2 c.à.soupe de mayonnaise
150 ml de crème liquide
1 citron (Le zeste du citron entier + la moitié en jus)
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/salade-de-perles

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