抹茶乳酪慕斯 酸酸甜甜杏子巴斯克芝士蛋糕
66 影片觀看·2024年7月18日
配方记录：
杏子巴斯克（5寸模具）
奶油奶酪150克，细砂糖25克，玉米淀粉3克，全蛋一颗，蛋黄一颗，淡奶油80克，杏子6颗切小丁
烤箱210度20分钟
——
抹茶慕斯（6寸圆模）
消化饼干80克，黄油30克
奶油奶酪150克，细砂糖15克，吉利丁液（吉利丁片5克+热牛奶30克），抹茶糊（淡奶油50克+抹茶粉10克），淡奶油150克）
树莓，蓝莓，杏子装饰完成～
配方记录：
杏子巴斯克（5寸模具）
奶油奶酪150克，细砂糖25克，玉米淀粉3克，全蛋一颗，蛋黄一颗，淡奶油80克，杏子6颗切小丁
烤箱210度20分钟
——
抹茶慕斯（6寸圆模）
消化饼干80克，黄油30克
奶油奶酪150克，细砂糖15克，吉利丁液（吉利丁片5克+热牛奶30克），抹茶糊（淡奶油50克+抹茶粉10克），淡奶油150克）
树莓，蓝莓，杏子装饰完成～