清涼一夏！來場金門撸麥蝦初體驗

黃曆6月至8月是金門麥蝦盛產的季節，這段時間可是討海人的黃金時刻。麥蝦，是早期漁民生活艱辛時的重要糧食，如果沒有捕到魚獲，麥蝦便成了救命的次要之糧食。你知道嗎？漁民們會在潮間帶處待漲潮時，將網具架於肩上往返捕撈，捕獲後再帶回清洗曬乾煮食，沾醬油吃、煮鹹粥、炒麵線、沾麵粉油炸炒菜，樣樣都好吃！